提高化学教学趣味性 展示化学学科的魅力——参加“金钥匙”科技竞赛团体赛有感

康冒蓓

（无锡外国语学校 江苏 无锡 214000）

亚里士多德说过：“古往今来人们开始探索，都应起源于对自然万物的惊异。”化学学科的学习也正是如此，学生开始思考并探索，都是源于对化学现象的惊异，源于对化学的兴趣。但在传统的化学课堂教学中，学生一般处于被动、机械的接受学习状态中，常常无兴趣可言。在初中阶段——学生刚刚接触化学的启蒙阶段，培养学生对这门学科的兴趣远比单纯传授知识更重要。正如美国教育家布卢姆所说：“一个带着积极情感学习课程的学生，应该比那缺乏热情，或无兴趣的学生或者比那些对学习材料感到焦虑和恐惧的学生，学习更加轻松，更加迅速。”可见兴趣是学习活动中一个重要的心理因素，也是促进学生对某一事物顽强追求的激励因素。因此，在初中阶段，提高化学教学趣味，展示化学学科魅力是初中化学教学的核心任务之一。

笔者近两年带着学生参加全国中小学生（江苏地区）“金钥匙”科技竞赛（初三学生CESL活动）的团体赛，赛题联系化学、环境、社会、生活，非常有趣也很有挑战性，如：“化学猜谜”、“请画一幅画说明化学的有用”、“用胡萝卜和牙签制作与化学有关的模型”、“制作鸡尾酒”、“蓝瓶子实验”、“鉴别食盐、白糖、味精、碱面、面粉五种白色粉末”、“比较不同橙汁中Vc含量的高低”、“有100颗红豆，每隔10分钟拿走一半，画出豆粒数随时间变化的曲线图，并说出由此图联想到的化学专有名词”等等。在整个比赛过程中，小选手们异常的兴奋与热情。这也触动了笔者去思考：如何提高化学教学的趣味性，提高教学效果，并在平时的化学教学过程中，充分利用化学学科的特点，培养学生学习化学的兴趣，展示化学学科魅力呢？

一、将教学内容与生活中的化学相联系，增强化学教学内容趣味性

化学知识源于生活又服务于生活，与生活紧密联系的化学知识让学生感觉亲切和充满乐趣，易引起学生的共鸣。教师要善于把生活中的实际事例引进化学，要善于将化学知识应用或联系到生活中去。教学中笔者充分利用教材的一些内容结合生活中的事例进行教学。例如在“化学使世界变得更加绚丽多彩”的教学中，引导学生结合“原始人与现代人”讨论：“化学就在我们身边”。①大约在五千年前的旧石器时代，原始人用骨针缝制兽皮衣服和鞋子，但是作为一个现代人，大家说说看自己穿的什么材料做的衣服？②原始人以各类动物的生肉、野果和树皮等为食，而我们现在则舒服得多，大家早餐都吃了什么？提供给我们哪些营养呢？③我们现在不用像原始人一样住在山洞里，现代的建筑物都用了哪些建筑材料呢？④原始人用双脚走、藤条荡或者木材飘，那么大家今天是怎么来学校的呢？学生相互交流的结果有：①衣服的材质有：棉、亚麻，涤纶、腈纶等合成纤维；②早餐有：面包、牛奶、鸡蛋、粥等；③建筑材料有：钢筋混凝土、木材、PVC等；④交通方式：自行车、公交车、小汽车。教师总结：由于棉花、亚麻、蚕丝等天然纤维的产量极为有限，现已经无法满足人类的需求，所幸随着化学工业的发展，人们选择用合成纤维来生产衣服，才使得我们不至于赤身裸体；丰富的早餐可以给我们提供一天所需的营养，米、面和馒头提供糖类，牛奶、豆浆可以提供水、脂肪和蛋白质等，让我们食得安心；水泥、混凝土、砖瓦、陶瓷、玻璃等经过建筑工人巧妙的堆砌，再加上油漆、镀层、各色瓷砖的装饰，让我们住的舒适；汽车等交通化工原料的合成，大大改善了交通条件。

实际上与生活相关的例子教材中就有很多，用空塑料瓶、纱布、沙石、蓬松棉等自制简易净水器；将6B的铅笔芯和导线连接在一起，通过观察灯泡是否发亮来研究石墨的导电性；用冷瓷盘和蜡烛自制炭黑；用颜色鲜艳的花瓣或植物果实的浸出液作酸碱指示剂，来探究日常生活中的醋、柠檬汁、苏打水、肥皂水、食盐水等溶液的酸碱性问题。在教学的过程中联系生活，在贴近生活的过程中寻找化学，使学生意识到化学源于生活，我们又可以将化学知识运用于解决生活中的问题。

另外在教学过程中要注意紧扣当今社会热点大事件，如“镉大米”、“3D 打印技术”、“2014 年青奥会火炬使用的燃料”、双汇“瘦肉精事件”、日本地震海啸后国内各地“抢碘盐事件”等。让学生感觉化学知识对生活的重要意义，从而激发积极学习的热情。

二、挖掘实验本身的趣味性，巧妙地设计实验

化学是一门以实验为基础的自然科学，化学的教学离不开实验。而化学实验本身就是极富吸引力的，因此如果教师能够充分挖掘实验本身的趣味性并通过巧妙的实验设计，将实验有效地引入课堂，充分调动学生积极性，挖掘学生的潜在能力，一定能够取得事半功倍的教学效果。

例如在学习《燃烧和灭火》时，探究灭火的原理。我将实验设计如下，给学生提供仪器和用品：蜡烛、烧杯、剪刀、具支试管、胶塞、细沙、湿布和镊子；提供药品：水、盐酸和大理石。老师在实验台上点燃一支蜡烛，请同学们思考“我们如何针对燃烧的条件灭火呢？你能根据自己的生活经验，以尽可能多的方法熄灭点燃了的蜡烛吗？”请学生自己动手来灭火，孩子们反应十分热烈。有的学生到讲台前直接吹灭蜡烛；有的学生拿湿布盖灭；有的用烧杯罩；用沙子盖灭；用水浇；用剪刀剪；还有的学生在具支试管里装盐酸和大理石，用产生的CO2灭火。通过巧妙地实验设计，让孩子们在欢乐中明白了灭火的根本就是要破坏燃烧的条件。学习的最终目的是学以致用，如果学生能立马运用自己所学的知识，他们的每一个细胞都会异常兴奋。因此在讲解完泡沫灭火器的灭火原理后，我趁热打铁，给学生准备一个瓶口钻一个孔的饮料瓶、试管、水槽、废报纸、打火机，给学生提供浓碳酸钠溶液、发泡剂、浓盐酸，请两个学生代表来自制灭火器并灭火。我很惊喜的看到：两个学生配合默契，一位学生取饮料瓶，在饮料瓶内放入碳酸钠溶液和少量发泡剂，另一位同学在试管中装好浓盐酸。将试管放入饮料瓶。这时，我播放自己制作的小动画和火警报警背景音乐，点燃报纸放在水槽中，模拟火灾现场，让学生用自制灭火器灭火。学生立马将饮料瓶倒置，对准火焰根部灭火，火焰熄灭，实验安全有序进行。当学生看到火焰熄灭后，都自发地鼓起掌。

化学教学本身就是一门艺术，教师要善于分析教材，挖掘实验本身的趣味性，并结合学生的生活经验，巧妙地设计实验，才能培养学生对神秘的化学世界的好奇心，让学生产生求知和探索的欲望，更好地引导学生进入神秘而丰富多彩的化学世界。

三、利用幽默的语言和形象的比喻，尽显化学学科魅力

在化学课堂中，语言是灵魂，只有在良好语言上，其他的教学方法才能实施。而幽默是一种高雅的审美活动，也是一种可以广泛使用的教学艺术。例如：在给初三学生上第一堂课时，我的开场白这样设计：曾经有人比喻“化学具有非凡的魔力，它能呼风唤雨，点石成金，它能将无色变成五彩缤纷，甚至能创造世界上没有的东西。”化学真的这么神奇吗？大家在看军事纪录片或谍战片时，常常会看到这样的场景：打入敌人内部的地下党员从联络员的手里接过一张报纸，回去用药水刷一下，就能看到隐藏在字里行间的信息。现在老师也学谍战片里面，（课前事先准备好 “酚酞与氢氧化钠显色实验”）在白纸上写下了老师对大家的期望，我们一起来用药水喷一下，白纸上显示红色字迹“未来化学家”。此时，全班沸腾起来了。学生们既惊讶又不可思议，个个以期待的目光望着我，希望立即得到答案。但我没有正面回答：“现在就让我们带着这样的信念一起走进化学世界吧！”实践证明，寓于幽默感的教学，不但能活跃气氛，引人入胜，而且更能激发学生学习兴趣，使学生沉浸于追求知识的乐趣之中。

四、通过丰富多彩的活动形式，让化学教学“游戏化”

有位苏联教育家说过：“游戏对孩子来说就是学习。”而“寓教于乐”是青少年教育的一条基本原则，我们每个人的启蒙教育都是从游戏中开始的。金钥匙科技竞赛正是由于采用了必答题、抢答题、实验题或实作题等形式，围绕化学、环境、社会和生活主题，以传播科学知识、推进素质教育为宗旨，激发中学生对化学和科学的兴趣爱好，提高学生的科学素养。因此笔者平时注重收集有趣的化学视频、趣味实验、化学魔术、化学谜语、化学史知识……利用课外时间开展一些活动，如化学游戏晚会、化学知识竞赛、化学展览会、化学曲艺会等等形式丰富学生的课余生活。对于化学课外活动的开展，我常常将学生分组，定好主题，让学生自己策划，而教师仅仅是扮演“指导者”和“帮助者”。例如：去年圣诞节的时候，小组同学提出方案“焰火表演——焰色反应”，作为送给大家的圣诞礼物。我认为他们的方案设计详细，并无危险，因而便带着学生到实验室准备所需药品和仪器，让学生试做实验。最后在圣诞节那天傍晚，这组学生密切配合，三个学生同时点燃装有酒精的烧杯中的酒精，分别撒下准备好的硫酸铜粉末、碳酸钠粉末、氯化钾粉末，孩子们看到漂亮的绿色、金黄色和紫色的火焰。他们还包了一小包碳酸锂和硫酸铜的混合粉末，请班主任老师上台表演焰火，当孩子们看到紫红和绿色的混合焰火时，都乐坏了。让学生做学习的主人，通过孩子们自己策划丰富多彩的活动，学生们学习化学的兴趣大大增加。

总之，化学教学既讲究科学性，也需要艺术性。化学教师要想方设法在课堂教学中创设有趣气氛，并通过丰富多彩的活动形式，促使学生积极主动的学习化学，使化学学习像游戏一样紧紧吸引学生的注意力，以提高化学教学的效率。

［1］ 王晶，郑长龙．全日制九年级义务教育教科书（上册）［M］．北京：人民教育出版社，2012

［2］ “金钥匙”科技竞赛（初三化学CESL活动）组委会．2013年全国中小学生（江苏地区）“金钥匙”科技竞赛（初三化学CESL 活动）团体赛赛况［J］．化学教与学，2014（下），（5）

［3］ 蒲淑昀．增强初中化学教学趣味性之我见［J］．吉林教育，2010，（6）