实验教学在应用型本科高校中的重要作用

陈 林，肖国生

(重庆三峡学院 生命科学与工程学院；生物与食品基础实验教学中心，重庆 万州 404100)

实验教学在应用型本科高校中的重要作用

陈 林，肖国生

(重庆三峡学院 生命科学与工程学院；生物与食品基础实验教学中心，重庆 万州 404100)

随着经济的快速发展，社会对创新型人才的需求与日俱增。地方型本科高等学校逐渐向应用型大学转型，其教学着力于加强学生的实践能力和创新精神的培养。实验教学是应用型本科高校的重要组成部分，既能提高学生的专业技能，也为社会培养应用型人才。主要探讨了实验教学在地方本科院校重要性，同时也探索了对提升实验教学实力的理念与方法。

实验教学；应用型本科高校；深入改革；人才培养

20世纪末，随着高校扩招、高等教育大众化，高等学校开始向多样化道路发展。美国的麻省理工学院成立时明确指出，应用型大学不是一所传统的大学，而是一所“致力提升工业科学及艺术的院校，且研究亦以应用为本”。一般情况，应用型大学是相对于研究型大学和教学研究大学而言的，是按照我国大学培养的特点，在我国经济建设现代化和高等教育大众化推动下产生的一种新型的本科教育[1]。应用型大学要求各专业紧密结合地方特色，注重学生实践能力培养应用型人才，且从教学体系建设体现“应用”两字，其核心环节是实践教学[2]。

实验教学是学校培养学生实践能力、科研能力等综合素质的重要环节，是应用型大学实施素质教育不可分割的重要内容[3]。地方型本科高校在努力向应用型高等学校转型过程中，重点应对实验教学进行深化改革。作为向社会输送建设型人才的重要基地，应以学校整体工作为基础，从实验教学的创新和管理出发，最大限度地挖掘其功能，满足学生和社会的需要。

1 实验教学存在的问题

实验课作为实践教学的重要组成部分，在应用型高校整体办学水平中起着举足轻重的作用。与理论授课不同，实验教学重点为培养学生独立动手的习惯和能力。高等学校尤其是地方性本科院校在教学转型过程中依然存在一定的误区，即强调理论教学而忽视实验环节[4]。对于学生的综合考查仅通过考试这一单手段衡量，没有从实践环节进行深入改革。学生仅需复习课本知识就能通过学校考试进而顺利毕业，这就降低了学生自身能力的培养。这样输送到社会的人才往往有“光说不练”的特点，造成学生就业难，单位招人难的尴尬局面。

1.1 实验教学内容的不足

高校在实验内容设置方面，其基础性实验教学内容占绝大多数，而综合性、设计性和创新型实验几乎没有。实验安排内容滞后，与社会生产发展脱轨。实验教学手段延续了中学教育模式，即由实验员直接准备好实验设备、材料，学生没有有效地融入其中，导致学生上课仅需按照教师制定的操作方法直接进行实验验证即可。后果是学生对实验内容缺乏全面理解和认识，没有了积极探索的兴趣；学生以理论结果为标准答案，出现倒推或篡改实验数据的现象；教师对学生实验成绩缺乏客观评价。

1.2 实验与理论课程的不同步

由于对实验课的不重视，不少高校在课程时间设置上，与理论课相关的实验课没有按照理论课程的安排进度进行，即课程超前或滞后于实验课程的安排。学生在上完某章节理论知识后没有及时进行实验课程的训练或者在上完实验课后才开始学习理论课程。这样对基础性知识缺乏全面的理解，在实验过程中也处于模糊的状态。

1.3 实验教学设备的不足

一些地方高校受“重理论轻实验”的观念影响，把实验教学视为理论教学的附属环节[5]，只是验证教学理论。地方高校对实验教学投入资金不足，造成高校实验设备落后、陈旧、人均资源利用率不高。

向应用型转型的本科高校，需要重视在实验环节的深入改革。不仅需要提高实验设备，更需要为学生提供能够独立完成综合性、设计性和创新性实验的环境条件。让学生在动手动脑的过程中提高学习能力，也为今后的职业选择奠定基础。

1.4 实验师资力量的不足

地方本科院校中，实验教师占的比例很少，理论教师在传授专业课同时兼顾实验课程，工作量大。实验员工作仅为实验课程提供准备环节，缺失对专业技能的提升。学校对实验员的技能鉴定和管理培训不足使得技术人员职业观念落后、责任意识较差，业务水平不能完全满足教学科研的要求[6-7]。

2 提升实验教学实力的探索

2.1 促进学生的学习积极性

提升实验教学课程的前沿性和创新型，有利于提高学生对理论学习的积极性。实验教学要与时俱进，课堂内容要丰富化，学生才能在实验过程中学习到更为新鲜的理论知识，对引导学生自我学习有促进作用。

教师在授课过程中应鼓励学生在实验课堂中积极思考，勇于提出自我见解。对于教师在课堂上讲解的理论和方法，要有再消化再利用的精神。尤其是一些需要探索的实验课程，要有独特的思考角度，综合运用所学知识积极解决出现的问题。以食品工艺学实验课程为例，增加小型生产化环节对学生的培训非常有效，学生将所学知识进行整合，形成产业链。实验室为学生提供小型生产流程线，学生将加工、机械、工艺流程等结合在一起，理论知识与实际操作相结合加深了对本专业的理解，有利于对所学知识的再认知。

理论与实际操作结合，将动手操作转化为实现自我价值的动力机。大学生，尤其是理工科学生，仅靠课堂内容不能提高自身综合水平，要积极开拓，努力学习，主动投身于生产劳动才是逐步走向社会的关键所在。尤其是应用型高校，目的是培养应用型人才，要求为学生提供更为广阔的实际运用的机会。鼓励学生参加学校各种科技创新、挑战杯等活动，目的让学生打好理论基础，并在此基础上积极探索，利用年轻人独特的视角进行开发创造，在各项活动中找到自我发展的道路。

2.2 实验教学内容的改革

目前实验课程主要为授课，虽然和课堂教学联系紧密，但是却没有形成独特的授课模式。实验课主要还是以验证型实验为主，给学生制定实验方案，按照方案内容完成操作。学生只能机械完成，虽然巩固了课堂内容却忽视了学生的创造能力，所以需要从验证型实验逐步向综合型、设计型、创新型实验过渡，实验由闭门式向开放式过渡[8]。授课时间同样要有所调整，尤其是工艺性比较强的实验课程，由固定课时量转变成随机课时量。一般实验课的课时为3～6学时，时间为一个整体的时间段，根据不同的教学要求，规定学生在某一时间内完成。

2.3 提高团队教师水平

应用型高校在努力探索实验教学的过程中，不仅要对学生的学习进行探索，还要提高实验教师的综合素质和能力。高校中，一线教师一般分为专任教师和实验教师。专任教师在主攻理论授课的同时也参与部分实验教学，实验教师的工作重点只在于实验教学中。所以提高实验教师的专业能力和工作要求对应用型高校的转型工作非常重要。实验员的综合水平有待提高，学校应全面提高实验技术人员的理论和实践的知识体系[9]。随着实验室的建设逐渐加强，要不断提升实验技术人员专业水平。学校在引进新生力量的同时也要加强对现有人员的及时培训和锻炼，进一步提高实验队伍的整体素质。

3 结束语

应用型本科重在“应用”两字，要以体现时代精神和社会发展要求的人才观、质量观和教育观为先导，在新的高等教育形势下构建满足和适应经济与社会发展需要的新的学科方向、专业结构、课程体系。更新教学内容、教学环节、教学方法和教学手段，全面提高教学水平，培养具有较强社会适应能力和竞争能力的高素质应用型人才。借鉴发达国家或我国的港澳台地区的发展经验，在大学结构体系中，研究型大学、教学研究型大学及应用型大学，合理的结构比例应像金字塔的三层，应用型大学应是比例最大、最为广泛的基石。

增加经济发展对创新型人才的渴求越来越高，要求高校教育应更加重视实践教学、强化应用型人才培养。国内的诸多高校近年也纷纷在教育教学改革的探索中注重实践环境的强化，人们已越来越清醒地认识到，实践教学是培养学生实践能力和创新能力的重要环节，是提高学生社会职业素养和就业竞争力的重要途径。

[1]胡建鹏，张雅丹.应用型高校多层次创新实验教学体系的实践[J].实验室研究与探索，2012,31(12)：135-139.

[2]刘明贵.实践教学在应用型本科高校人才培养中的地位和作用[J].高等农业教育,2010(2):6-9.

[3]赵青山,郭丽华,李晴.实验教学改革与管理分析[J].实验科学与技术,2011,9(6):177-178，192.

[4]李丕彦.实验教学的现状与制约我校实验教学质量提高的症结[J].体育科技文献通报,2009(12):71-72.

[5]熊文元,谭永宏,包本刚.地方高校实验教学应用型人才培养的改革与探索[J].实验技术与管理,2012，14(9):120-122.

[6]陈六平.关于当前实验室管理及实验教学中若干问题[J].实验室研究与探索,2009,28(1):152-156.

[7]吴世华,李一峻,邱晓航,等.实验教学团队建设的研究与实践[J].实验室科学,2014,17(1):78-81.

[8]宋国利,盖功琪,苏冬妹.开放式实验教学模式的研究与实践[J].实验室研究与探索,2010,29(2):91-93，132.

[9]王晓云,樊东.高校本科开放实验室建设和管理模式的研究与实践[J].实验室科学,2009(2):126-129.

Important Role of Experiment Teaching Team in Application-oriented University

CHEN Lin, XIAO Guosheng

(Biotechnology and Food Basic Experimental Teaching Center； College of Life Science and Engineering,Chongqing Three Gorges University，Wanzhou 404100, China)

With the rapid development of economy, the society demand for innovative talents is increasing grow.Local undergraduate colleges and universities gradually transition to application-oriented university, its teaching focus on strengthening students’ innovative spirit and practical ability.Experimental teaching is an important part of the application-oriented university, which can improve their professional skills, but also for the society to cultivate talents.This paper discusses the importance of experimental teaching in local colleges, and also to enhance the strength to do a preliminary experiment teaching exploration.

experimental teaching; application-oriented university; depth reform; talents cultivation

2014-07-12；修改日期:2014-09-08

重庆市高等教育教学改革研究项目(103157)——“面向库区构建生物技术专业应用型人才培养模式的研究与实践”(JG120634)。

陈 林(1986-)，女，硕士，实验师，主要从事生物化学、食品化学以及食品微生物方面的研究。

A

10.3969/j.issn.1672-4550.2015.06.040