推广蛋鸡标准化养殖模式应注意的问题

2015-04-04张永华

兽医导刊 2015年4期

关键词：产蛋率蛋鸡鸡舍

张永华

(浙江省建德市大同镇政府,浙江建德 311614)

推广蛋鸡标准化养殖模式应注意的问题

张永华

(浙江省建德市大同镇政府,浙江建德 311614)

我国是世界上蛋鸡的养殖大国,近几年国内的蛋鸡生产不断发展,但是在蛋鸡的标准化养殖模式的应用中存在很多待解决的问题,本文就推广蛋鸡标准化养殖模式应注意的问题进行了分析与研究,并提出了相应的解决措施。

蛋鸡;标准化养殖模式;推广应用

1 蛋鸡标准化养殖模式

目前，我国是世界蛋鸡的养殖大国，但是我国的蛋鸡养殖主要是中小规模的农户养殖，这种养殖方式虽然为我国的蛋鸡养殖做出了重要的贡献，但是也给我国的蛋鸡养殖的发展，带来了一定的阻碍：中小规模的蛋鸡养殖经营规模小，职业化水平低，专业化程度也低，而且中小型的农户蛋鸡养殖设施简陋，会导致蛋鸡突发疾病，蛋品的质量也会降低，这些都会造成社会资源的浪费，不利于蛋鸡的可持续发展，所以必须大力发展蛋鸡标准化养殖模式。研究蛋鸡的标准化养殖模式的目的是改进鸡舍的建筑模式，这种模式将更加适合农村规模养殖户的应用，弥补农户蛋鸡养殖的不足，提高蛋鸡的产蛋率，进而提高蛋鸡养殖的经济效益。蛋鸡标准化养殖模式要求使用新的建筑材料，运用蛋鸡养殖新技术，培养蛋鸡养殖新理念。不同数量的蛋鸡养殖应该建造不同规模的鸡舍，既要避免养殖空间的浪费，又要防止养殖空间过小降低蛋鸡质量。另一方面，鸡舍的保温性能必须满足蛋鸡的生活要求，鸡舍内还要能够充分利用光照、通风、温控等技术来提高鸡舍的环境控制能力。最重要的一点，鸡舍的安全措施必须做好，必须要采取相应的消毒清洁等措施来建立完善的鸡舍安全体系，防止蛋鸡的传染病传播，一旦发现蛋鸡感染病毒，要立刻找到解决方案，确保蛋鸡生产的是安全无公害的鸡蛋。

2 推广蛋鸡标准化养殖模式存在的问题

2.1 鸡舍的建造不合理

在部分推广蛋鸡标准化养殖模式的地区，仍然存在着预制板结构的鸡舍，而且这些预制板存在一定的卫生问题，很多农户为了节约蛋鸡的养殖成本就利用拆迁房屋的就预制板搭建鸡舍，这样不但没有最大限度的节约鸡舍的建筑成本，而且也会给鸡舍带来一些不可避免的问题。另外，还有的地区尽管没有用预制板建造鸡舍，但是零散的农户养殖模式比较普遍，如在我国浙江杭州，尽管是人字架盖瓦建造鸡舍，但是还是没有做到统一建造管理，这样鸡舍的单位面积的投资就会增加，如果养殖的蛋鸡比较多的话，就需要建设很多间鸡舍，会消耗更多的建造材料。如果采用统一化的模式建设鸡舍的话，根本不用花费更多的建筑材料来建设多间鸡舍，只用建设一间标准化的鸡舍就可以了，零散的鸡舍建造模式不仅浪费更多建筑材料的，而且还会造成土地资源不必要的浪费。

2.2 蛋鸡的饲料品质存在问题

在大部分推广蛋鸡标准化养殖模式的地区，蛋鸡养殖户没有科学的饲料检测手段，这些小型的养殖户往往为了节约蛋鸡养殖的成本选用自购的玉米等没有质量保障的原料自行配置饲料，这些养殖户自己配置饲料有时候根本无法满足蛋鸡的营养需求，这样就给蛋鸡的养殖质量造成了一定的问题。有的农户甚至选用自己种植的玉米等原料直接喂养蛋鸡，但是很多时候由于农户对原料的保管不利，这些原料往往是含有重金属，或者是被霉菌污染过的，这些都会造成蛋鸡的饲料营养降低，甚至造成蛋鸡感染疾病。另一方面，很多养殖户根本无法掌握科学的饲料配方，不但导致饲料原料的浪费，而且蛋鸡的饲养效果也不理想。

还有一部分的养殖户为了节约养殖成本没有购买正规的饲料企业生产的饲料，因为正规的饲料企业生产的饲料价格往往会比较高，所以很多养殖户通过其他渠道获得低价的饲料。养殖户只看到眼前的利益，而没有想到不合格的低价饲料会造成蛋鸡的质量没有保障，蛋重也会下降，这样将会导致最终的养殖利益降低的。尽管也有的养殖户一开始选择了正规的饲料企业生产的饲料，但是经不住很多饲料厂家的上门推销，这些饲料厂家会给养殖户提供很多优惠，于是养殖户就会频繁地更换饲料的种类，为了一些眼前的所谓的优惠而给蛋鸡质量造成损失。

3 针对蛋鸡标准化养殖模式存在的问题的改进措施

3.1 成立统一的蛋鸡养殖机构

可以在推广蛋鸡标准化养殖模式的地区成立一个统一的蛋鸡养殖机构，对蛋鸡实行统一的协调管理，使一个地区多个独立的蛋鸡养殖户成为一个统一的整体，这样可以对蛋鸡实行统一的科学饲养，提高蛋鸡的质量。另一方面，成立统一的蛋鸡养殖机构还可以维持蛋鸡养殖户的合法利益。因为很多的蛋鸡养殖户为了提高自家的鸡蛋销售量而压低鸡蛋的价格，这样便造成了蛋鸡养殖户之间的恶性竞争，鸡蛋的市场价格不稳定，对蛋鸡养殖户本身来说也是一种利益的损害，而一旦成立了统一的蛋鸡养殖机构，由统一的蛋鸡养殖机构对鸡蛋进行统一销售，这样就形成了统一的市场规范，对消费者是一种权益的保障，对蛋鸡养殖户来说也维护了自身的合法权益。

3.2 确定蛋鸡的最低产蛋率

要确定蛋鸡的最低产蛋率才能确定能够盈利的最低临界线。蛋鸡的产蛋率计算的不是单一的生产出来的鸡蛋，而是要对鸡蛋进行挑拣，根据蛋色、外形、有无斑点、蛋鸡的健康状况等条件来将蛋鸡进行喷码分类，再分别计算每一类合格蛋的数量、这些鸡蛋的价格、产这些鸡蛋的蛋鸡所食用的饲料的价格，进而计算出饲料与鸡蛋的比价，计算出蛋鸡的最低产蛋率以及该产蛋率下的鸡蛋的盈利是多少。这个最低产蛋率可以作为淘汰鸡群的重要依据，确保养殖的利益最大化。