浅谈奶牛场的选址与规划布局的注意事项

田金林孙庆华

(1.杜尔伯特蒙古族自治县敖林西伯乡畜牧水产服务中心,黑龙江杜尔伯特 166200; 2.杜尔伯特蒙古族自治县畜牧站,黑龙江杜尔伯特 166200)

浅谈奶牛场的选址与规划布局的注意事项

田金林1孙庆华2

(1.杜尔伯特蒙古族自治县敖林西伯乡畜牧水产服务中心,黑龙江杜尔伯特 166200; 2.杜尔伯特蒙古族自治县畜牧站,黑龙江杜尔伯特 166200)

我国奶牛养殖的主流是农户散养，多采用家庭式生产模式，饲养水平较低，难以适应新形势的要求，因此，建设标准化的奶牛场显得至关重要。随着国家农业畜牧业产业的调整，近几年规模化奶牛养殖场在全国各地开始陆续新建。在规模化奶牛养殖场建设过程中，前期的规划设计显的尤为重要，基础建设的好坏，直接影响到奶牛的健康、生产繁殖、牛奶质量和养殖的经济效益。因此要提高规模奶牛场的综合生产水平、技术水平和经济效益，加强规模奶牛场的规范化、标准化规划设计已是奶牛养殖业的当务之急[1]。下面将对奶牛场的选址与规划布局中的注意事项向大家介绍，供广大准备从事奶牛场建设的人员参考。

1 牧场选址原则[2]

（1）牧场选址应符合国家《畜禽养殖用地政策》、《农业法》、《草原法》、《奶牛标准化规模养殖生产技术规范》、《奶业整顿和振兴规划纲要》、《畜禽饮用水标准GB5749》、《畜禽养殖污染物防治技术规范》等相关政策法规的要求，符合当地土地利用发展规划和城镇建设发展规划、农牧业发展规划、农田基本建设规划等地方性政策条例；

（2）牧场选址的地形要求整齐、平坦、开阔、方正，地势高燥、背风向阳、排水良好，地下水位较低、具有缓坡且坡度不宜大于5%，场地最好是北高南低；选择一个地势较高、相对平整和利于排水的地块用来进行奶牛场建筑物的布局，建筑物的室内地坪标高要高于室外地坪，以利于排水。如果有可能，应选择一块能够便于防风的场地，否则要种植防风林带。

（3）场地土质以砂壤土为好，避免采用粘土、盐碱土地；周边有充足的合乎卫生要求的水源，保证生产、生活及人畜饮水；要综合考虑当地的气象因素，如年平均气温、最高温度、最低温度、湿度、年降雨量、主风向、风力等，以选择有利地势。

（4）交通便利，人场道路要与主干道相通，便于饲草和饲料的运输；电力充足、供电可靠、具备架设牧场用电设施的条件，电价相对较低。场区内最好没有高压输电线路，如果有高压输电线路，线路两侧各20m范围内场地不能使用；牧场周围必须有相应的饲料种植土地，以保证饲草料及时充足供应，减少运费，降低成本

2 牧场规划布局[3，4]

奶牛场场区规划应本着因地制宜和科学饲养的要求，合理布局，统筹安排。一般牛场按功能分为四个区：即生产区、粪尿污水处理和病畜管理区、管理区、职工生活区（分区规划首先从人畜保健的角度出发，使区间建立最佳生产联糸和环境卫生防疫条件! 考虑地势和主风方向进行合理分区。

2.1 职工生活区

职工生活区（包括居民点），应在全场上风和地势较高的地段，依次为生产管理区、饲养生产区（这样配置使牛场产生的不良气味、噪音、粪便和污水，不致因风向与地表径流而污染居民生活环境，以及人畜共患疾病的相互影响。

2.2 管理区

包括经营管理、产品加工销售有关的建筑物。在规划管理区时，应有效利用原有的道路和输电线路，充分考虑饲料和生产资料的供应、产品的销售等。在牛场有加工项目时，应独立组成加工生产区，不应设在饲料生产区内。汽车库应设在管理区。除饲料以外，其他仓库也应设在管理区。管理区与生产区应加以隔离，保证50m以上距离，外来人员只能在管理区活动，场外运输车辆严禁进入生产区。

2.3 饲养生产区

饲养生产区是牛场的核心，对生产区的布局应给予全面细致的考虑。牛场牛场经营如果是单一或专业化生产，对饲料、牛舍以及附属设施也就比较单一” 在饲养过程，应根据牛的生理特点，对肉牛进行分舍饲养，并按群设运动场。与饲料运输有关的建筑物，原则上应规划在地势较高处，并应保证防疫卫生安全。

2.4 粪尿污水外理、病畜管理区

设在生产区下风地势低外，与生产区保持300m卫生间距。病牛区应便于隔离，单独通道，便于消毒，便于污物外理，防止污水粪尿废弃物蔓延污染环境[5]。

总之，奶牛场各功能区要相对独立，还要适当集中，合理布局在一起，节约水电线路管道，缩短饲草饲料及粪便运输距离，便于科学管理；依当地冬季和夏季的主风向规律，生活管理区应与饲养区错开，位于整个场区的上风口、水流或排污沟的上游方向；牛舍纵轴通常为南北方向，气温较高地区可以东西向。背墙向北，以阻挡冬、春季的北风或西北风对奶牛的伤害；生产区和辅助生产区要用围栏或围墙与外界隔离。大门口设立门卫传达室、消毒室、更衣室和车辆消毒池，出人人员和车辆必须经消毒室或消毒池进行消毒[2，5]。

[1] 吴连伟，腾小华，何鑫淼，柴琦丽，李士平.标准化奶牛场的设计[J].黑龙江省畜牧兽医，2004，（9）：19-20.

[2] 赵利军.集约化奶牛场的规划设计[J].当代畜禽养殖业，2013，（6）：17-20.

[3] 洪学.奶牛场选址与设计原则[J].广东奶业，2010，（2）：22-24.

[4] 岳秀英，王明理，袁媛.高效规模奶牛养殖场的选择、规划、设计与建造[J].中国奶牛，2007，（10）：60-62.

田金林（1978-），男，杜尔伯特蒙古族自治县敖林西伯乡畜牧水产服务中心工作，专科，助理畜牧师 从事畜禽养殖技术推广工作。