农村畜牧养殖技术推广策略研究

杨继琼

（重庆市万州区白羊镇政府农业服务中心，重庆 404022）

农村畜牧养殖技术推广策略研究

杨继琼

（重庆市万州区白羊镇政府农业服务中心，重庆 404022）

农村养殖技术推广是养殖业发展的关键所在，推广养殖技术，对于提高养殖经济效益十分有益，要改变中国农村养殖技术推广的现状，农村养 殖技术推广人员必须转变观念、转变角色、规范制度和行为，进行产业引导、利益协调；开展多种形式的技术推广和建立完善的体制、机制和队伍。本文论述了养殖技术推广的重要性，分析了农村养殖存在的问题，并提出了农村养殖技术推广策略。

农村畜牧养殖；技术推广；策略；研究

畜牧科技的普及，已成为增强畜牧综合生产能力、提高畜牧经济整体素质和效益的决定性因素。建设现代畜牧业，就要以畜牧养殖技术的推广与应用为动力，促进传统畜牧业向现代畜牧业的转变。尽管农村畜牧养殖保持了稳定发展的局面，促进了农民持续增收，为经济社会发展提供了强有力的产业支撑。但同时，由于技术推广和应用的滞后而引发影响农村畜牧养殖发展的问题还比较严重。

1 农村畜牧养殖技术推广与应用存在的问题

（1）从业人员素质不高，技术接受能力较差。从事技术推广工作的人员很多都是非专业出身，本身对畜牧养殖这个行业不太了解。在技术推广的过程中，他们无法帮助解决养殖户在技术应用过程中存在的问题，这是影响技术推广效果的重要原因。由于从业人员素质普遍偏低，就造成他们对新信息、新技术、新观念的接受能力较差，从而导致全镇畜牧养殖业科技含量较低，基本靠经验维持养殖业发展。因此畜牧养殖技术的推广工作很难有效开展起来。

（2）畜牧养殖技术的推广方式不符合实际发展需要。畜牧养殖技术在推广过程中涉及的面非常广泛，其中推广方式的选择尤为关键。很多时候从事推广工作的人员并没有从养殖户的角度出发去了解养殖户的实际需要，并以此作为选择推广方式的依据。一般情况下，他们只是选择广告宣传及培训等方式进行技术推广，并且没有将理论和实际有效地结合起来，这就严重影响了技术推广的效果。此外，虽然国家和政府十分重视农业技术的推广工作，但是在畜牧养殖方面的资金投入并不够，同时基础设施还不够完善，一定程度上限制了技术推广和应用工作的开展。

（3）初级产品相对过剩，高附加值产品较少。一方面，畜禽养殖生产与产品加工企业联结松散，没有建立形成固定的产销关系，经常出现初级产品相对过剩的现象；另一方面畜禽养殖生产与产品加工产业集中度低，链条短，精深加工滞后，高附加值产品较少。因此，造成投入与产出不成比例，经济效益差。

（4）兽医体制改革滞后，服务体系亟待健全。目前，畜牧业技术推广服务体系比以前大有改变，但仍然存在良种繁育体系不稳定、疾病防控不到位、畜产品监测不健全、技术推广服务体系不完善等问题。乡镇兽医站在岗人员大部分知识老化，思想僵化，不适应现代畜牧业大发展的需要。

2 加强农村畜牧养殖技术推广和应用的有效对策

（1）畜牧科技的推广和应用应该围绕“三化”。畜牧科技的推广和应用应该围绕畜牧产业化、生产标准化、产品优质化的发展进行。一是要大力推广现代养畜配套技术，畜禽高效饲养技术，集约化饲养规范技术，重大动物疫病防治技术，优质饲料种植技术；二是要积极开发和试验、示范、推广当前畜牧产业发展的急需技术，如胚胎移植技术，动物疫病监测技术，饲料生产监控技术，无公害生产技术，畜产品深加工技术等；三是要加快建设畜牧科技示范园、示范场、示范企业，统筹安排产前、产中、产后技术的开发，使畜牧养殖各环节技术水平协调发展，全面提高；四是要大力进行粮经饲三元种植技术的研究开发，提高土地利用率、光热水资源利用率、农作物秸杆利用率；五是培养一批善经营、懂科技、会管理的新型农民，增强其生产、经营、创业能力。

（2）畜牧科技的推广和应用要分“三步走”。要做实做好畜牧科技的推广和应用这项工作，就需要从难处着眼，做许多细致的工作。首先要让农民“眼见为实”，亲眼看到榜样。县乡镇要建科技示范点，村里要建示范户，由点到面，逐步辐射开来。其次要让农民真正得到实惠。农民是最讲实惠的，要使你推广的科技项目叫响，就必须把实惠送到农民伸手可及的地方，让农民亲口尝到科技的“甜头”。在科技推广中要根据当地的自然条件和社会经济基础，选择那些可以广泛惠泽农民的技术项目，一方面可以调动农民的积极性，开发特色产业；另一方面可以快速形成产业化格局，促使广大农民走上共同致富的道路。第三，要让农民自己掌握技术。当养殖户有技术需求的时候，技术业务部门就要及时而通畅地把技术送上门，让农民掌握行之有效的技术方案，再通过农民的生产劳动，使科学技术最有效地转化为现实生产力。但需要注意不可急于求成，畜牧科技人员要有足够的耐心和细心，一定要深入村组，进院入户，进饲养场，进畜圈，手把手地把技术传授给农民，切忌“蜻蜒点水”。只有相当一部分饲养户完全掌握了一两套实用技术时，科技的星火才能形成燎原之势。

（3）畜牧科技的推广和应用主要依靠养殖户。畜牧养殖的发展必须依靠科技进步，大力普及科学知识和先进技术。技术推广最根本、最有效的方法是做养殖户的工作。因为只有饲养户的工作做到家，做得真正扎实有效了，畜牧技术工作才能推广和应用。只有提高养殖户的素质，包括提高认识、转变观念、掌握养殖配套技术、进行标准化生产、自觉成为科技兴牧的主体，才能使养殖户树立起没有适时的信息和技术，就没有市场竞争力和经济效益的观念。这样才能抓住问题的关键，既把畜牧业发展成为一个特色产业，又实现优质优价，使养殖户获得利益，从而为这项技术的有效应用奠定坚实的基础。

3 结语

在农村畜牧养殖业中加大畜牧科技的推广和应用是势在必行。加强科技的推广和应用、提高饲养人员的素质是迅速推广畜牧养殖配套技术、发展科学养畜的重要途径。因此，我们要始终把畜牧科技的推广和应用作为提高养畜技能和更新观念的首要任务来抓，以户带院、以院连片、以片带村、以村连优势畜产品区域带的形式提高农村畜牧养殖的整体水平，从而推动全国畜牧养殖业的产业化进程。

[1] 樊银珍.农牧企业推广畜牧养殖技术的方法和模式研究[D].华中农业大学，2007.