海涂地越夏露地番茄栽培技术

2015-04-03吕路生廖慧敏方小雪浙江省宁波微萌种业有限公司315012

上海蔬菜 2015年1期

吕路生　廖慧敏　方小雪（浙江省宁波微萌种业有限公司　315012）

海涂地越夏露地番茄栽培技术

吕路生廖慧敏方小雪
（浙江省宁波微萌种业有限公司315012）

海涂地就是平原海岸的边缘地区由泥沙构成的海岸滩地，这类滩地的泥沙比较粘细，盐分高、碱性重、质量差，但滩面较平整，和缓地向海面微微倾斜。我国现有滩涂资源217万余hm2，其中渤海沿岸占31.3%、南黄海沿岸占26.8%、东海沿岸占25.6%、南海沿岸占16.3%，已利用的滩涂面积尚不足滩涂资源总面积的1/5，开发利用潜力巨大。

宁波北部海岸线沙岸不断淤积，岸线逐年外延，海岸线平直，近岸滩地宽大。为充分利用丰富的海涂地资源，我们摸索出了夏番茄-秋冬春茬蔬菜种植模式，该模式成本低、收益高，发展空间大。

番茄是浙江省种植的主要蔬菜品种之一，常年栽培面积1.6万hm2左右，经济效益较高，全省番茄主要栽培模式有以下几种。（1）越冬长季栽培模式：要求品种无限生长型，早熟，抗性强，耐低温弱光高湿，能正常越冬，节间密，连续坐果能力强，低温下能正常转色变红，尤其是生长后期不早衰，果型不变小。9月中旬播种育苗，春节至3月开始采收，可采收到6月中下旬。667m2产量10000kg。（2）春提早大棚早熟栽培模式：采用越冬栽培形式表现突出的品种，要求早熟性好，耐早春低温弱光，前期秧苗花芽分化能正常进行，不易形成心室不整齐等畸形果，甚至空档，抗叶霉病。10～11月播种育苗，4～5月上旬开始上市，采收至7月初结束。667m2产量5000～8000kg。（3）越夏露地栽培模式：选叶量多、叶片大、生长势强、产量高的品种，以防产生日烧病果，耐高温高湿，抗青枯病和病毒病，下雨后番茄不易裂果，同时果实耐贮运。4月中下旬播种育苗，6月底7月初开始采摘，8月上中旬结束采收。667m2产量4000～5000kg。（4）设施延秋栽培模式：品种以粉果品种浙粉202为主，耐高温干旱，抗青枯病、枯萎病等病害，耐病毒病。7月中旬播种，10月下旬开始采收，后期通过大棚保温可延长采收到翌年1月上中旬。667m2产量3000～5000kg。

市场调查结果显示，7～8月是番茄市场供应淡季，而越夏露地番茄栽培模式刚好解决了这一难题。宁波市夏季光温充足，番茄栽培无需大棚等设施，成本低、管理简便，有利于大面积推广；其次，宁波市拥有大面积的海涂地，土壤偏碱性，可有效预防番茄青枯病发生，适合番茄露地越夏栽培。5～8月在海涂地越夏栽培番茄，能合理利用茬口，收益高，不影响秋、冬、春茬蔬菜栽培，可形成科学的夏番茄+秋冬春茬蔬菜的露地万元种植模式。

1　品种选择

夏季栽培番茄时，高温转色不好，多雨季节裂果、叶部病害发生严重，应选择高产、耐高温高湿、高抗病毒病、中早熟无限生长型品种，同时要求果实皮厚肉硬、耐贮运。宁波微萌种业有限公司选育的硬道理T-6026是目前宁波露地越夏的主栽品种，667m2产量4000～5000kg，单果重180～220g，果实硬度高，耐储运，色泽好。

2　育苗

干籽和浸种直播出苗不齐，需进行催芽。催芽前曝晒种子2～3h，然后温汤浸种。种子放入55℃温水中保持15min，期间不断搅拌，然后用30℃温水洗净，继续浸泡4～5h，捞出沥干水分，用洁净湿布包好，置于25～30℃条件下催芽。芽长为种子直径1/2时播到预先装好基质的72孔穴盘，未出芽的集中播种作为补苗备用，播后覆盖基质厚0.5cm左右，每667m2用种量3包（1000粒/包）。将穴盘移入提前搭建的塑料大棚中，浇水后覆盖地膜。出苗前保持温度25～28℃、夜间15～18℃，70%种子出苗后及时揭除地膜；出苗后至第1片真叶出现前，温度控制在22～ 25℃、夜间16～18℃；第1片真叶展开后，温度控制在25～30℃、夜间18℃以上。出苗后每天早上浇水，保持穴盘内基质湿润。1叶1心时补充育苗专用肥，浇施0.5%营养液。定植前1周加强通风，逐渐降低温度进行炼苗。壮苗标准：秧苗健壮，株顶平而不突出，高度15cm；7片真叶，叶色深绿，叶片肥厚；茎粗壮，横径0.6～1cm，节间短，根系发达，侧根数量多，呈白色；无病虫害，无机械损伤。

3　定植

采用高垄覆膜栽培，筑垄高10～20cm、垄面宽80～85cm，垄底宽100～110cm，垄沟宽50cm。地膜两侧埋压在垄顶向下2/3～3/4处。筑垄时，垄心应略高，以利于铺膜严密。定植前7d覆盖110cm宽双色地膜，膜里面为黑色，外面为银灰色。覆膜前垄内土壤应含水充足。海涂地一般水分充足，降雨较多，可在雨后覆膜。移栽时每垄定植2行，株距40～ 50cm。

4　田间管理

4.1水肥管理

定植时浇足定植水，每株1L，隔7d灌1次缓苗水，忌大水漫灌。第1穗果长到鸡蛋黄大小时，根据天气情况开始灌水，一般7d左右灌1次，保持地表不干。雨季注意排涝，防止湿度过大加重病虫害发生。

番茄需肥量较大，为确保优质高产，应保证营养供应充足。为增加产量、改善果实品质，应增施有机肥、适量施用化肥。施用有机肥可改善土壤团粒结构，优化土壤中的菌落群体，减轻生理性病害脐腐病的发生。海涂地基肥以撒施为主，每667m2施腐熟有机肥3～5m3、过磷酸钙50～100kg、复合肥（15∶15∶15）100kg，深翻25～30cm，有机肥2年施1次即可。第1穗果开始膨大后每667m2追施速效硝酸钾15kg，第3穗果开始膨大时每667m2追施速效硝酸钾20kg。定植后前期追肥氮钾并重、中后期适当增施钾肥，以利于果实膨大转色，切忌偏施氮肥造成生理性缺钙，引起脐腐病。一般在下雨前追肥，雨水不足需补浇灌水。

4.2搭架绑蔓

采用竹竿搭人字架，用绑蔓枪绑蔓。绑蔓时将花序与行向平行，放在叶下，减少曝晒。番茄根系发达，生长速度快，应及时清除侧枝，减少养分消耗。单干整枝可提高番茄果实商品性和果实均匀度，主蔓结果不留侧枝，重点打掉每穗花下侧枝，每株可留5～6穗果，最后1穗果上面留4片叶打顶。

5　病虫害防治

坚持预防为主，生物防治、物理防治、化学防治相结合的综合防治措施。选用良种、培育壮苗、高垄覆膜栽培等措施可最大程度地减少病虫害发生。海涂地栽培越夏露地番茄病害主要有病毒病、茎基腐病、早疫病等，虫害主要有蚜虫、白粉虱、棉铃虫等。

5.1病害

（1）病毒病：严格控制蚜虫、粉虱，减少植株染病机会；667m2用20%盐酸吗啉胍可湿性粉剂500倍液喷雾提前预防病毒病，7～10d喷1次，共喷2～3次，应避免在中午高温时用药，如用药后4h内遇雨，需重新喷施；发现感病植株应及时清理。（2）茎基腐病：病部开始为暗褐色，以后绕茎基部扩展1周，使皮层腐烂，地上部叶片变黄、萎蔫，后期整株枯死。可用50%烯酰吗啉可湿性粉剂1000倍液穴盘灌根，带药定植；定植后，可用50%烯酰吗啉可湿性粉剂1500倍液叶面喷雾预防。（3）早疫病：可用77%可杀得可湿性粉剂600～800倍液喷雾预防；发病初期可用78%科博可湿性粉剂500倍液喷雾防治，8～12d喷1次，连喷3次。（4）脐腐病：偏施氮肥引起生理性缺钙、长期高温干旱都会引起脐腐病发生。应增施有机肥，合理调控氮肥比例。

5.2虫害

（1）蚜虫、白粉虱：蚜虫成虫和若虫危害番茄嫩叶及生长点，造成叶片卷缩，生长停滞；白粉虱一般群集在上部嫩叶背面，刺吸汁液危害，致使叶片发黄变形。蚜虫和白粉虱危害严重，常引起病毒病发生，可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液或10%联苯菊酯乳油3000～5000倍液喷雾防治。（2）棉铃虫：夏季主要害虫，以幼虫蛀食蕾、花、果，也危害嫩茎、叶和芽。冬前翻耕土地，减少越冬虫源；每3.33hm2设置1盏黑光灯，诱杀成虫，效果显著；根据虫情测报，在产卵盛期，结合整枝摘除虫卵烧毁；注意防治幼虫，3龄期前在上午施药，重点喷洒植株上部，可用BT苏云金芽孢杆菌制剂防治，连续防治2次，防效较好；除此之外，还应及时摘除虫蛀果实。