北方日光温室番茄无公害栽培技术

何尧　张婷（沈阳工学院生命工程学院　113122）

北方日光温室番茄无公害栽培技术

何尧张婷*
（沈阳工学院生命工程学院113122）

设施环境下无公害栽培是生产优质、安全番茄的关键。本文对从品种选择到栽培管理过程中影响病虫害发生的主要因子进行分析阐述，为冬季生产番茄提供理论依据和技术指导。

设施番茄；无公害栽培；安全生产

番茄又名西红柿，我国各地均有栽培。现阶段，番茄栽培也从高产栽培向优质和无公害方向转变，栽培方式也从露地栽培向日光温室栽培转化，因此，无公害栽培手段对于提高番茄产量、品质和安全性至关重要。

1　品种选择

选择优良品种是生产高产、优质番茄的重要因素之一。适合北方秋冬茬日光温室栽培的番茄品种有金棚1号、佳粉1号、佳粉15号、毛粉802、早丰、凯莱等。由于秋冬茬番茄苗期高温，光照强、光照时间长，定植管理后期天气逐渐转凉，气温下降，通风不及时导致棚内湿度大、光照弱、光照时间短，因此应选择既耐苗期高温，又耐结果期低温，坐果率高，抗灰霉病、病毒病，耐贮的番茄品种，从品种上提高植株抗病能力，减少病害发生，降低农药使用次数。

2　种子处理

番茄种子常携带多种病原菌，可传播多种病害。播种前应进行种子消毒处理，先用清水洗净种子、沥干，然后用2%氢氧化钠水溶液浸种15min，随后取出用清水冲洗。这样既可钝化番茄花叶病毒，又可预防病毒病发生，可降低农药使用次数，达到无公害栽培目的。

3　设施环境

设施栽培番茄要求日光温室有较好的保温性，应选择EVA多功能复合膜，可有效防止棚膜水滴传播病害。播种定植前，进行高温闷棚，利用高温杀死病菌，免去用硫磺熏蒸，既降低温室有毒气体量，又达到防病效果。北方设施栽培番茄，苗期为7月中旬，需悬挂遮阳网，并及时放风。另外，应尽量选择未种植过茄果类蔬菜的地块，防止发生土传病害。

4　栽培管理

近来年，无机化肥的使用在一定程度上提高了蔬菜产量，但在设施蔬菜生产中，由于菜农们一味追求产量，过量和不合理施用化肥以及设施蔬菜连年耕作，造成土壤盐渍化严重，蔬菜生产条件不断恶化，连作障碍显著，蔬菜本身也积累过量硝酸盐。消费者长期食用这样的蔬菜，会在体内形成亚硝酸盐，危害身体健康。我们可采用嫁接技术有效防治各类病虫害，如防治青枯病效果较好的砧木有兴津BF-101号、托鲁巴姆、赤茄、LS-89等，防治根腐病效果较好的砧木有托克斯和托鲁巴姆，防治根结线虫效果较好的砧木有KVFN砧木和托鲁巴姆。秋冬茬番茄育苗期正处于高温多雨季节，棚外应覆盖1层遮阳网，遮阳网的目数不宜过多。子叶出土后适当见光，防止形成高脚苗。苗期不浇水，如果缺水可适度补水，防止形成老苗。降低夜间温度，既能防止植株徒长又能增强抗寒性。12月～翌年1月上旬尽量少浇水，可选择晴天采用膜下滴灌，见干见湿，不可积水，防止湿度过大。如果湿度较大，可在晴天中午12时适当放风1～ 1.5h。另外，结合浇水进行施肥，农药、化肥不可过量使用。植株调整过程中，应避免人工绑蔓造成伤口使病菌侵入。番茄叶腋处发枝快，应及时整枝打杈，减少养分消耗，防止落花落果。整枝打杈时，距杈基部1cm用剪刀剪去，防止人工用手掰杈时传播病菌。

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