广西应用型旅游人才能力构成模式的需求研究

摘要：随着广西旅游业的发展，广西旅游市场对应用型旅游人才的能力要求的标准在不断提高。基于此背景下，文章以应用型旅游人才能力构成的三个层次模块：基础能力构成模块，实用能力构成模块与高品质能力构成模块，开展调查数据分析，提出广西应用型旅游人才能力构成模式。

关键词：应用型旅游人才;能力构成;研究

中图分类号：G642.0     文献标志码：A     文章编号：1674-9324（2014）41-0112-04

广西旅游业发展格局在拓宽了旅游人才市场需求的同时，也对旅游业人才的培养提出了更高的要求与标准。旅游人才能力结构在很大程度上决定了旅游人才质量的高低[1]。应用型旅游人才能力结构的构成是由诸多要素决定的，既与旅游业发展的具体要求有关，也与旅游人才培养过程的各种参与因素关系密切。

一、调查的基本情况

本次调查采取问卷调查的方式，选取了南宁市、桂林市与贺州市三个点，各市调查问卷具体回收情况为：南宁市发放调查问卷80份，回收有效问卷72份，回收率为90.00%;桂林市发放调查问卷80份，回收有效问卷80份，回收为率100.00%;贺州市发放调查问卷110份，回收有效问卷98份，回收率为89.09%。三市合计发放调查问卷290份，收回有效问卷250份，回收率为86.21%。在250名调查对象中，涉及旅游业各种不同的职业与职位，例如导游、景区讲解员、前台接待、部门经理、秘书、教师等，具有广泛的职业代表性。此外，调查问卷以应用型旅游人才能力构成因子，共设计了16个问题，以选择题的形式呈现，涉及的内容包括应用型旅游人才能力因子的各个方向。经过检测，问卷的Cronbach's alpha为0.81。

二、调查的数据统计与分析

本次调查问卷的设计主要涉及了应用型旅游人才能力构成的15种能力，共分成了3个层次，即基础能力构成、实用能力构成与高品质能力构成，每个层次由5种能力构成模块。

1.基础能力构成模块。基础能力构成模块包括：旅游专业课程基本知识和能力、旅游业服务意识与职业道德、旅游教学能力、旅游相关技能证书和计算机应用能力。①基础能力需求的调查数据分析。基础能力需求的调查数据显示，旅游专业课程基本知识和能力重要性的总体比率最高，为90%。其中，“很重要”比率为51.60%，“重要”比率为38.40%，这说明旅游专业的基本知识和能力在应用型旅游人才能力构成体系中的重要作用，一个能力结构完备的应用型旅游人才就意味着他已经掌握了各种旅游专业的基本知识。“重要性”总体比率最低的是计算机应用能力，但也占了70%，这是由于现代科技的快速发展，计算机在旅游业已成为必不可少的工具，旅游市场管理、旅游资源开发与设计等都大量使用计算机。本次调查的行业需求也反映出这一倾向，有超过半数的调查对象充分肯定了计算机应用能力的重要性。其余3项基础能力重要性的总体比重率分别为：旅游业服务意识与职业道德占88.80%;旅游教学能力占79.80%;旅游相关技能证书占77.60%。这表明，旅游业不仅对应用型旅游人才的服务意识与职业道德相当重视，也对人才职业能力的发展与提升十分关注，可从对旅游相关技能证书的认同与旅游教学能力的肯定中充分反应出这种需求。②广西应用型旅游人才基础能力构成模块。旅游专业课程的基本知识和能力是基础能力构成的中心，其余4项能力，即旅游业服务意识与职业道德、旅游教学能力、旅游相关技能证书和计算机应用能力，都是旅游专业课程基本知识和能力的延伸与拓展。

2.实用能力构成模块。实用能力构成模块包括：指导户外活动能力、旅游专业特定专项技术实际操作能力、户外紧急救护与应急处理能力、组织旅游休闲娱乐活动与开展民族传统旅游项目能力、一般外语交流能力。①实用能力需求的调查数据分析。实用能力需求的调查数据表明，认为最重要的实用能力为旅游专业技术实际操作能力，其“重要性”比率为94.40%，其中认为“很重要”的占61.20%，认为“重要”的占33.20%，这是由于它是以专业知识与能力为基础，是应用型旅游人才专业技能和专项能力的具体体现，也是其进行职业活动的基本条件和保障。因此，它处于应用型旅游人才能力构成中实用能力构成模块的核心。另外，有与旅游专业技术实际操作能力同等比率的调查对象认为，指导户外活动能力和户外紧急救护与应急处理能力的地位同样重要，重要比率占了94.40%，户外紧急救护与应急处理能力比指导户外活动能力略为重要，其“很重要”比率为56.40%，比指导户外活动能力高2%。旅游业的特殊性使旅游从业者的工作有很大一部分是在户外环境中进行的，指导户外活动能力是重要的、必不可少的能力，而广西独特的喀斯特地貌使户外活动存在不安全因素及风险，这就要求在广西旅游应用型人才的能力构成中要特别强调户外紧急救护能力的培养。此外，广西旅游资源的丰富性、民族性及地域性特点决定了在广西应用型旅游人才能力构成中，组织休闲娱乐活动与开展民族传统旅游项目能力的重要性，调查对象对此种能力的认可比率为90.40%，认为“非常重要”的占到了44.80%。本次调查数据还显示，84.8%的人认为广西应用型旅游人才还应该具有一般外语交流能力，广西旅游业发展的现状也必然要求应用型旅游人才具备一般外语交流能力。②广西应用型旅游人才实用能力构成模块。旅游专项技术实际操作能力是实用能力构成的中心，其余4项能力，即指导户外活动能力、旅游户外紧急救护与应急处理能力、组织旅游休闲娱乐活动与开展民族传统旅游项目能力、一般外语交流能力，都是旅游专业技术实际操作能力的延伸与拓展。

3.高品质能力构成模块。①高品质能力需求的调查数据分析，高品质能力模块包括：创新能力、旅游产品规划与设计能力、旅游市场的开拓能力、人际关系的交流与沟通能力、旅游业的经营管理能力。高品质能力需求的调查数据表明，人际关系的交流与沟通能力是高品质能力模块中最重要的一种能力，本次调查中90%的调查对象肯定人际关系的交流与沟通能力在应用型旅游人才能力结构中的重要作用，旅游业的跨行业、跨领域的特点决定了应用型旅游人才能力结构中人际交流与沟通能力的特殊地位[2]。与此同时，分别有85.20%和82.40%的调查对象认可旅游产品规划与设计能力、旅游市场的开拓能力在广西应用型旅游人才能力构成中高品质能力模块中的重要作用。这两种能力是旅游专门人才创新能力最为直接的表现形式，广西旅游资源的丰富性、区域性及民族性特点要求整个旅游业格局的合理设计与布局需要由具备这些能力的旅游人才来完成。高品质能力构成模块中最有价值的一种能力即创新能力，它处于整个高品质能力模块的核心地位，其他各种能力是创新能力的延伸与拓展。广西旅游资源的开发与设计尤其需要旅游人才运用其创新能力进行创造性的工作，因此，有40.40%的人认为创新能力很重要，另外有43.20%的人肯定创新能力的重要性。旅游业的经营管理能力是高品质能力模块中创新能力的另一种表现方式。本次调查的数据还表明，有86%的调查对象认为旅游业的经营管理能力在广西旅游专门人才能力构成中的重要作用，与其他4种能力相比，其重要性不相上下。②广西应用型旅游人才高品质能力构成模块，创新能力是高品质能力构成的中心，其余4项能力，即旅游产品规划与设计能力、旅游市场的开拓能力、人际关系的交流与沟通能力、旅游业的经营管理能力，都是创新能力的延伸与拓展。

三、调查启示

基于以上应用型旅游人才能力三个层次的调查分析，可提出广西应用型旅游人才能力模式。在应用型旅游人才能力构成模式中，含3个模块：基础能力模块、实用能力模块与高品质能力模块。其中，基础能力模块以旅游专业课程基本知识和能力为核心;实用能力模块以旅游专项技术实际操作能力为核心，高品质能力模块以创新能力为核心。每一个能力模块围绕其核心能力成份要素，包含诸多其他能力成份。同时，每个模块中每个能力要素都含有其他次生范畴的能力结构。这些次生范畴的能力不断实践，形成实用能力模块的某种或某些能力构成要素。当然，这些能力构成要素的形成与发展还必须要以扎实的专业基础知识与能力为核心的基础能力模块为奠基，运用学习策略在实践中不断提升，形成实用能力模块的各种能力要素成份，然后，在更高层次上通过学习策略在实践中的反复运用，从而提升为高品质能力模块的要素成份。

对应用型旅游人才培养研究的切入点应为旅游人才的能力，因为应用型旅游人才培养的最终目标是提高其各种能力，为应用型旅游人才形成完备的能力结构，培养能适应广西旅游业发展要求的应用型实用人才。

参考文献：

[1]张岩，顾文静.旅游教育与高素质旅游专业人才的培养[J].辽宁教育研究，2004，（5）.

[2]刘静佳.旅游人才职业能力素质的基本要求及培养[J].学园，2013，（23）.

作者简介：高洁静（1982-），女（壮族），广西贺州人，助教，旅游管理硕士在读，主要研究方向：旅游资源保护与管理。