敲开校本课程的慕课之门

付郧华+刘红艳

武汉经济技术开发区实验小学于2013年9月尝试为校本课程《云游欧洲》开发系列慕课。经过一年多的实践，我们把线上学习与线下活动结合起来，促进了学习效果的提高。

一、精心设计，激发欲望

《云游欧洲》就是一场为学生量身定制的盛宴，它精心设计了菜系内容，既有丰富的美食可以品尝，又有制作方法可以学习。这个综合性校本课程涉及欧洲的“童话”“音乐”“艺术欣赏”“体育”“美食”“艺术创作”“数学魅力”七大“菜系”，并与国家课程有机结合。我们在这七大“菜系”中开发了一系列慕课：英语的《创世纪》、数学的《神奇的莫比乌斯圈》、语文的《安徒生童话》等等。以《劳动技术》课为例，这本是国家课程，结合《云游欧洲》的特点和需要，我们进行课程二次开发，与德育活动融为一体，制作了“欧洲美食”慕课。通过学习慕课，学生对久负盛名的产自法国尼翁农场的高纯度初榨橄榄油、源于意大利帕尔玛的状如薄纸的风干肉、香滑细腻的希腊北部山区的羊乳酪、浓烈醇厚的德国多特蒙德啤酒和葡萄牙境内的阿兰特地区的阿兰特蜂蜜都有了广泛了解。课程中还详细讲解了学生们喜爱的“意大利面”的制作方法，对从没上过厨房的孩子来说，这既新鲜又有趣。通过慕课中的微视频，家长辅助学生理解制作过程，再通过老师课堂中组织学生的讨论，老师的演示，内化完成“意大利面”方法步骤，将发现动手学习和“边做边学”的价值发挥到最大化。

二、品味主菜，分享经验

学生通过慕课平台，可以在家研究自己感兴趣的内容，通过在线发布讨论帖，和“志同道合”的同学一起讨论，一起学习，也可以成立讨论小组。比如，学习英国文化以后，学生们会讨论“泡沫咖啡是什么”；学习法餐之后，学生会相互交流 “三明治怎么做”“鹅肝酱的味道”等等。有学生通过在线的指导，诱发了试做的欲望，在家长的指导下，去超市选购食材，在厨房里像模像样拿起了刀，按照步骤一步一步制作，虽然菜品的品相没有那么精美，但毕竟是孩子们自己操刀做出来，他们吃得津津有味。孩子们在讨论组里进行热烈探讨，第一步做什么，第二步做什么，还有的孩子洋洋得意晒出自己制作的每个环节的照片。更有一些孩子在两三次制作成功以后，产生对欧洲美食的强烈兴趣，询问“欧洲还有其他什么美食”“欧洲的美食品种到底有多少”等问题，进而进行广泛的发散性探究学习。“自学+实践”正是慕课学习精髓所在，也是劳技课的要求：通过学科教与学的实践，使每个学生都“会动手、能设计、爱劳动”，从而提高学生的学习素养。

三、餐后甜点，回味无穷

通过对慕课的学习和讨论，有的孩子上完《品学计算工具》慕课，可以对电子计算器展开深入讲解，滔滔不绝；有的孩子品出计算工具的发展正是根据社会的发展需要而逐步改进……只要研究就会有收获，基于这个理念，我们给每个参与慕课研究的孩子颁发了一张属于云游欧洲的毕业证书，他们学习得更快乐了。

虽然这次为校本课程设计的慕课主要是引导孩子自学，孩子们最终收获的可不仅仅是知识的增长，活动的快乐，更重要的是学会了如何利用现代信息技术无时空的学习。

责任编辑 严 芳