养鹅失误失败教训100例

2015-03-30

水禽世界 2014年5期

我国的养鹅业历史悠久，鹅的品种资源丰富，鹅食品是高蛋白、低脂肪、无污染的膳食佳品。改革开放以来，我国的养鹅业呈现方兴未艾、迅猛发展的可喜局面，多年来其饲养数量、屠宰数量、消费数量都占到全世界总量的90%以上。养鹅与饲养其它家禽相比，虽说有诸多的相似共性，但更有其独特的个性，所以难以象养鸡、鸭等家禽那样实现规模化、集约化和工厂化生产，违背鹅生物特点、生理状况和饲养管理规律的作法，其成功的概率必然会大打折扣。

近年来在开发养鹅项目过程中，有的人掌握技术、把握行情、适度规模、流动发展，在“短平快”的氛围中收入颇丰而眉开眼笑;有的人贪大求洋、好高骛远、刚愎自用、咋算咋盈利，但结果咋干咋赔钱而血本无归，欲哭无泪。我们也常听到养鹅亏本农民哭诉和养鹅失败老板的哀叹。为了提醒大家汲取失败失误的教训，提示养鹅业潜在的风险，大西北养鹅基地（陕西·宝鸡）与《水禽世界》杂志合作开辟“养鹅失误失败教训100例”专栏。本栏目将以连载的形式刊登近10多年全国各地开发、推广、实施、发展养鹅产业中，项目选择、投产决策、运作模式、操作方法、商贸经营、种鹅繁育、种蛋孵化、鹅苗育雏、肉鹅养殖、饲料配制、饲养管理、疾病防治、收购调运、屠宰分割、熟食加工、综合利用、羽绒生产、人才使用18个侧面72个环节发生过的失误失败教训及规避风险的应对措施，希望读者能举一反三，逆向思维对失误失败的作法反其道而行之，把失误失败的教训变成取得养鹅成功的好招术，这也正是我们的初衷。

文内涉及案例无意揭短曝光，如有雷同相似，纯属偶然巧合！

栏目主持人：杨松森电话：0917-6966166 13809178053 传真：0917-2888709 邮箱：dxbyejd@163.com

第61例阴雨季节鹅舍湿冷雏鹅易患曲霉菌病

例案

XX原来在外地打工，后来看到当地有人通过养鹅赚到了钱，就盘算着自己以前也养过鸡和鸭，问题不大。这年春天，XX就买了1000只鹅苗，通过两个多月的时间，还真的养好了这批鹅，除了育雏时有少量的死亡之外，到肉鹅该出栏销售时，卖了960多只，每斤还卖出了8元多的好价格。XX仔细地算了一笔账，除去购买鹅苗、饲料、防疫药物和一些零星开销之外，每只鹅算下来还净盈利12元，手里数着这一万多元钱。XX乐不可支，喜出望外，下定决心要把养鹅坚持搞下去······

转眼到了这年的九月份，XX又买了2000只鹅苗，开始育雏，不几天，XX就遇上了连续多日的阴雨天气，鹅舍里的温度低了，育雏期间的垫草因为无法勤换也变的湿烂污染了，给小鹅喂的饲料也容易发霉了，鹅群也经常打堆压叠，几天之后，小鹅开始出现死亡，而且数量不断增多，整个鹅群有的食饮明显减少，精神沉郁;有的翅膀下垂呆立，反应冷漠迟钝;有的呼吸困难吃力，颈部气囊胀大;有的频繁呵欠喷嚏，接连两翼煽动;有的小鹅发出“咯咯”或“嘎嘎”的叫音;有的还流出浆液性鼻液，排出黄色或绿色的稀粪······

几天的时间，XX的鹅群就有几百只小鹅死亡······

经诊断，XX养的这批鹅苗在育雏期间患上的是典型的曲霉菌病。

点评

鹅的曲霉菌病是由曲霉菌引起的真菌病，又称曲霉菌性肺炎，雏鹅的发病率很高，多呈急性暴发，发病率和死亡率都很高，雏鹅一旦感染，会造成整个鹅群大批死亡。

不同日龄的鹅对曲霉菌病都有易感性，以4～12日龄的雏鹅易感性最高，出壳后的雏鹅在进入被曲霉菌污染的鹅舍之后，48h即开始发病死亡。4～12日龄是曲霉菌病流行发病的高峰期，以后会逐步减弱，至1月龄时基本停止死亡。如鹅舍环境恶劣、饲养管理条件差，流行和发病导致的死亡会延续到2月龄。所以说雏鹅曲霉菌病是对雏鹅危害十分严重的疫病，鹅苗育雏期间千万不可掉以轻心。

曲霉菌病的预防：

一、不使用发霉的鹅舍垫料。

二、发生霉变的饲料不能饲喂小鹅。

三、育雏鹅舍注意通风换气，保持干燥清洁。

四、阴雨季节要加大鹅舍消毒次数。

五、鹅苗育雏期间，育雏鹅舍日夜温差不要过大，逐步合理降温。

六、潮湿环境是曲霉菌滋生的重要条件，要注意克服不利因素和潜在风险，做到防患于未然。

七、如发生曲霉菌病情，应采取有效措施，迅速查明原因，立即排除隐患。

曲霉菌病的治疗方法：

一、用1：3000硫酸铜溶液饮水，连用3～5d。

二、用2%的金霉素溶液肌肉注射，每天3次，每次2ml，连用3d。

三、每千克体重用50～100mg的克霉唑（抗真菌1号）注射，每天1次，连用3d。