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日期游戏是刀头之饴

2015-03-30胡立彪

大众标准化 2015年9期
关键词:生产日期刀头保质期

● 胡立彪

上海市民邱先生不久前向媒体报料,称自己在一家儿童医院排队候诊的间隙,在自动售货机中购买了一盒儿童退烧贴。打开包装一看,发现日期有问题:买药时间是8月3日,而药品的生产日期却显示为2015年8月12日。明显是“早产”药。邱先生感觉药有问题,不再相信这家医院,就换了另外一家医院。出乎意料的是,在新换的这家医院,他特意留意了一下自动售货机,发现里面的退烧贴竟然与前一家医院的一模一样,是同一款“早产”药。市场监管部门在接到媒体反映的情况后,立即展开调查,结果发现,该批退烧贴是江苏一家医疗用品公司生产的,生产日期本来应该是7月12日,包装上的日期提前了一个月,是打印机输入错误所致。

像上述医疗用品企业这种把商品生产日期提前标示至产品“早产”的情况,相信不少读者听说过,甚至自己也买到过“早产”商品。到网上查一查就会发现,能“早产”的东西可多了,除了药品,比较常见的是面包、牛奶等食品,而像冰箱、微波炉等这种家电产品,也有“早产”的。这么说吧,只要商家愿意,凡是工厂车间生产出来的东西都能“早产”,就看早多久了。不过,对于商家这种日期标示上的错误,人们很少愿意相信这是其生产流程出错或员工工作疏忽所致,而更愿意相信此乃商家故意所为,所以不应该称为“早产”,毕竟,在医学语境和人们的日常认知中,“早产”更多还是非人为的,而且多有无奈的情感因素在里面。既然生产日期可以由厂商主观控制,提前量也由他们说了算,那么这种日期游戏最准确的称呼应该叫——“穿越”。

商家玩日期游戏,真的有意思么?有。按国家法律法规要求,产品进入市场销售,必须标注生产日期及可使用期限,即我们通常所谓

的保质期。过了这个期限,商品就不能再销售,商家必须下架回收,或销毁或改作他用,不算是废品也没什么价值了。所以,商家都非常在意日期问题,从其自身利润考虑,当然是愿意越长久越好。有了利益的出发点,一些商家就开始玩猫腻了,比如,有些食品的生产日期、保质期、有效期等标注,要么是“见盒内说明”“见封口处”,要么是字体很小、很模糊,让人看着相当费劲。最大的猫腻,当然是“穿越”了。有业内人士揭秘称,商家故意将标识的生产日期挪后是为了“保鲜”,好处有四:一是产品特别是食品从未来“穿越”过来,运输的时间成本就可以转嫁出去,食品被人为延长了保质期,可以多卖些日子;二是对于一些小企业来说,同一天生产的产品标注多天的生产日期,省工省力;三是对于大型企业来说,标注有多天生产日期的产品一批运到外埠市场,可以节省运费,使市场天天有“新货”;四是即使部分产品被查出问题,也不至于全军覆没。

日期游戏的这些所谓“好处”,当然只是眼前的小利。《佛说四十二章经》有云:“财色之于人,譬如小儿贪刀刃之饴,甜不足一食之美,然有截舌之患也。”我们看看日期游戏之饴会埋下怎样的截舌之患:我国《产品质量法》规定,产品或其包装上的标识必须真实,限期使用的产品,应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期;违反规定的,责令改正,情节严重的,责令停止生产、销售,并处违法生产、销售产品货值金额30%以下的罚款;有违法所得的,并处没收违法所得。而质检总局发布的《食品标识管理规定》,也有“食品生产日期和保质期不得伪造,否则,将被处以500元至2万元的罚款;情节严重,造成后果的,依照有关法律、行政法规规定进行处罚”的规定。当然,最大的患还不是被罚的代价,而是信誉的损失。要知道,一旦被曝光,消费者对企业信任度会降低,企业形象和市场发展前景都会受到负面影响。

既然有截舌之患,为什么还有那么多企业对刀头之饴念念不忘呢?答案很简单:违法成本低。所以,要刹住企业玩日期游戏的歪风,就必须再把刀头磨利,除了加强监管,建立追责机制,还要对现行相关法律法规进行修订,加大惩处、执行力度。依法问责一批老板,严惩一批商家,关掉一批企业,以儆效尤。

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