高职院校包装设计课程教学研究

唐 帆

（湖南工业职业技术学院，湖南 长沙 410000）

高职院校包装设计课程教学研究

唐 帆

（湖南工业职业技术学院，湖南 长沙 410000）

高等职业技术学院培养的是高素质的实践型应用技术人才，因此高职艺术设计专业包装设计课程教学要不断创新教学模式，在学生接受能力的基础上，以学生的兴趣为导向来培养学生的专业技能，以促进学生全面发展为目标，为学生今后进入工作岗位奠定良好的基础。

高职;包装设计;课程教学

随着中国包装产业的发展和壮大，中国的包装教育业得到了很大的发展，包装设计课程是各大高校艺术设计专业的重要必修课程，也是专业核心课程，包装设计课程是一门综合性非常强的课程，它包含了图形设计、色彩设计、字体设计、印刷技术、包装材料和工艺等多门课程教学内容为一体。通过包装设计教学，使学生能从艺术设计的角度出发，结合市场学、消费心理学，以及包装材料和生产方式，根据不同商品的特点独立进行包装结构和容器造型、包装装潢的统一设计，并掌握系列化、礼品化商品的包装设计创意方法和表现技法[1]。

高职院校的艺术设计教育有其自身的特点，本科院校相对完善的教学体系对高职院校来说并不完全适用[2]。由于高职院校艺术设计专业学生的人数不多，在学生中的比例较小，大部分学生的专业能力和美术功底都比较弱，其中一部分同学更是完全没有美术功底。如果一味沿用本科院校的课程的目标和教学方法，学生学起来费劲，最终将导致学习兴趣的缺失[3]。因此，既要在本科院校相对完善的教学体系中吸取经验，进行借鉴，更要从自身特点出发来制定更适合于高职院校的课程教学方法。

1 因材施教激发学习兴趣

目前，由于很多高职院校艺术设计专业的教学计划和课程标准都是参照本科院校进行设置，导致部分老师在专业定位和对课程培养目标的认识上存在差异，在教学过程中一些教师对课程的重要性认识不够，知识点的讲授不够全面，或者只是蜻蜓点水式的带过，不利于包装设计课程教学任务的完成。由于条件有限，部分高职院校包装设计的课程教学还是沿用传统的传授式教学模式，即教师在讲台上讲，学生在下面听的模式，学生处于被动学习的状态，师生缺少互动交流，学生提不起兴趣，导致学习效率不高。作业的安排上，有的老师也沿用本科院校的项目内容进行，由于高职学生基础薄弱，完成起来更是一头雾水不知从何着手，所以作业反馈的情况也不理想。

笔者认为，高职院校艺术设计专业包装设计课程教学要在学生接受能力的基础上，以学生的兴趣为导向来培养学生的专业技能，这样才能为学生将来进入工作岗位奠定良好的专业基础。首先在课程教学过程中，老师要事先搜集国内外大量的不同类别的优秀包装作品，通过投影仪进行播放来提高学生的学习兴趣，这个过程也可以开阔学生的眼界。在欣赏的过程中，不要一味由教师进行讲授分析，可以请同学们谈谈自己对这些包装的认识，分析不同类别产品的包装设计中的图形、文字、色彩元素的应用特点，从而体会到不同性质的产品在进行包装设计时的设计需求和注意事项。在这个互动过程中，教师可以了解学生的兴趣和心理特点，针对性的讲解包装设计的相关理论知识，比如包装设计中对消费者的心理的把握、包装设计中图形色彩的配置技巧等，在激发学生学习兴趣的基础上引导学生主动学习。

2 重视实践教学和项目式教学

教师还可以选取同类商品不同品牌的包装设计和学生一起讨论哪个包装设计比较好，哪个需要进一步改进，进一步增强学生的分析能力并提出自己的设计设想。同时，教师可以先组织学生去商场超市进行市场调研，对目前主流市场上各类产品包装设计的趋势进行了解，对自己认为有特色的或者是设计优秀的包装设计作品进行拍照，回来后整理成调研报告并制作成ppt，在下一次课堂教学时展示出来。

在市场调研的基础上，学生们对各种商品的包装已经有了初步的认识，教师就可以安排具体包装设计作业给学生进行练习了，在作业难易程度的安排上也要注意循序渐进，可以先安排学生选择自己感兴趣的一种商品，在现有包装设计的基础上进行改良，要求每个学生先设计出草图方案，在课堂中向老师和同学们展示自己的设计思路，其他同学提出相应的意见和看法，通过学生和学生、老师和学生之间的讨论、沟通，吸取一些可行的建议进行修改，不断修改并完善学生的包装设计作业方案。

接下来教师就可以进行项目教学模式，根据学生的兴趣爱好分成若干个项目小组，选取某个进行网络征集包装设计方案的企业或者是给学生布置某个虚拟企业的虚拟品牌；让学生根据这个品牌的商品先进行相关的市场调研，了解同行同类产品的基本情况并进行比较和分析研究后；初步确定包装设计的思路和方案，以组为单位进行草图设计，小组成员之间要注意分工合作，多沟通多交流多合作；完成设计草图后，教师组织学生对设计方案进行讨论，确定该产品包装设计的总体思路；项目组成员再结合所得的分析建议对草图方案进行修改，最后确定包装设计草图，并利用电脑软件进行绘图设计完成产品的包装设计。这个过程在激发学生学习兴趣的同时，也锻炼了学生的组织能力以及团队合作能力。

3 专业印刷知识和软件应用能力的跟进

笔者通过对一些包装设计公司的调研发现，现在的企业需要的是会设计又懂包装印刷知识的设计师，而往往高职院校培养出来的学生对印刷这一实践环节不甚了解。一方面是由于大部分高职院校艺术设计专业条件有限，不可能配置专业印刷机供师生研究学习，另一方面也是部分老师在课程教学过程中忽视了印刷知识的指导传授。这样会导致将来学生上岗后做出来的包装产品只考虑视觉效果，却和印刷技术脱节，导致出现印刷故障甚至完全只能纸上谈兵而不能付诸使用的设计方案[4]。

鉴于此，在包装设计课程教学过程中，除了教授学生相关的包装基础理论知识，也要增加包装印刷的相关知识，提醒学生在进行包装设计创意的同时要把设计和印刷联系起来。比如：首先要根据设计内容选择适合的开本尺寸，然后进行出血位的设定，制作输出作品时CMYK色彩模式的设定、字体字号的选择、文字转换曲线的设定以及相关参数的设定，还要让学生对拼版印刷的方法进行了解。有条件的话带学生去印刷厂，让学生在实践过程中了解印刷的流程，学习印刷设备的使用方法，了解印刷工艺和材料的种类，学习最新的印刷技术。在符合印刷要求的基础上进行创意设计。这样的设计才不会流于形式，这样的包装设计人才才能更适合企业的需求。

另一方面，有的基本功薄弱的同学会出现有想法但表现不出来的问题，往往是因为在软件的学习和使用过程中不熟练，不能举一反三，教师在课程教学过程中也要多指导，多示范，还可以利用一帮一的方法，让那些软件应用能力强的学生来帮助相对较弱的同学共同进步。

4 结束语

当今社会是信息化的社会，随着人们生活需求的不断变化，包装设计的发展趋势、设计理念也在不断发展和变化，这就给设计艺术教学不断带来新的挑战。高职院校设计艺术专业的课程教学在面对不断更新的形式下，只有努力把握社会发展的动向，抓住设计行业发展的契机、分析和理解人们的生活需求来不断探索和调整适合自己的教学模式。要始终坚持理论与实践相结合、改进传统的传授式教学方法和学生被动学习的模式，坚持走与市场相结合的道路，以市场的需求变化为导向，更新人才培养的方案和计划，使培养出的包装设计人才适应包装设计企业和市场的需要。

[1] 曾景祥，肖禾. 包装设计研究[M]. 湖南美术出版社，2002：15-20.

[2] 杨帆. 高职艺术设计专业教学改革初探 [J]. 安徽商贸职业技术学院学报，2012（03）：134-135 .

[3] 单英. 高职艺术设计专业包装设计课程教学改革探索[J]. 中国职业技术教育，2012（26）：78-80 .

[4] 王瑾. 从课堂向市场实践延伸-对包装设计教学的几点思考 [J]. 艺术教育，2010（12）：112-114 .

唐帆（1978~），女，湖南工业职业技术学院现代设计艺术系讲师、硕士。E-Mail：40257333@qq.com

2015-09-06