甘肃天水苹果树腐烂病的发生与防治

宋克林 (甘肃省天水市果树研究所，741000)

苹果树腐烂病又名烂皮病、臭皮病，是生产上危害性最大的苹果枝干病害，该病常常造成死枝、死树，甚至毁园，造成严重的经济损失。病害流行区主要在东北、华北、西北和山东等北方苹果产区。下面将甘肃省天水地区苹果树腐烂病的发生情况与防治措施做一总结，以供参考。

1 症状

苹果树腐烂病主要侵染苹果树枝干，幼树、苗木和果实亦可受害。枝干受害，皮层腐烂坏死，症状表现有溃疡型和枝枯型2种。溃疡型:发病初期，病部红褐色，稍隆起，水渍状，组织松软，内部组织暗红褐色，用手指按压即下陷;病部常流出黄褐色液体，病皮易剥离，具酒糟味;病部后期失水干缩，变褐下陷，其上产生小黑点，即病原的分生孢子器，分生孢子器吸水后涌出橘黄色卷须状的分生孢子角;病斑扩大绕干1周，上部即枯死。枝枯型:多发生在弱树的小枝条、果台、干桩等部位，病部迅速扩展，形状不规则，不呈水渍状;病斑绕干1周枝条即枯死，后期病部出现黑色小点。果实受害，果面上病斑暗红褐色，圆形或不规则形，有轮纹，边缘清晰，病组织腐烂软化，略带酒糟味;病斑在扩展过程中，常形成黑色小点粒，散生或集生，有时略呈轮纹状排列，小点粒周围有时带有灰白色的菌丝层;病果表皮易剥离，小点粒在潮湿的环境下也涌出卷须状橘黄色的孢子角。

2 病原及发生规律

病菌主要以菌丝体、分生孢子器、子囊壳和孢子角在病组织内或剪下的病残枝干上越冬。越冬后，分生孢子器遇雨或潮湿排出大量的分生孢子，形成孢子角。分生孢子主要靠雨水冲溅传播，经各种伤口侵入，还能够经叶痕、果柄痕、果台和皮孔侵入。在生成子囊壳的地方子囊孢子也能侵染。苹果树腐烂病病菌是弱寄生菌，侵入后先在树皮死伤组织中潜伏，当树体或局部组织衰弱、抗病力降低时致皮层腐烂。外观无病的苹果枝条皮层内普遍潜伏有病菌，因此剪下的树枝是病菌的重要来源。以后致病与否，主要取决于树体的抗病能力。当树体组织健康、生活力旺盛时，病菌不能扩展致病，因而树体带菌却不发病;当树体局部组织衰弱或死亡，树体抵抗力下降时病菌活化繁殖，并向周围树皮扩展致病。该病几乎周年发病，但病斑主要出现于休眠转向生长 (3—4月)和生长转向休眠 (8—10月)2个发病高峰期。

在甘肃天水地区，从11月开始，苹果树腐烂病明显发作，至翌年1月底达到发病高峰。2月中旬至3月底苹果树腐烂病发病数量虽少于前一阶段，但扩展速度加快，危害程度明显加重。4月中下旬，随着树体的生长，发病数量明显减少，苹果树腐烂病病疤的扩展速度也随之减缓。到5月中下旬，苹果树腐烂病发病基本结束。

3 发病条件

3.1 营养不良

土壤有机质含量不足1%，施肥达不到斤果斤肥要求，特别是磷、钾肥施用不足的果园，必然导致苹果树腐烂病的发生。施肥时期和施肥技术不当，也影响树体的抗病能力。

3.2 树体负载量过大

随着结果盛期的出现，苹果树腐烂病逐年增加。大小年严重的果园或单株，苹果树腐烂病发生也较重。据调查，大年的园片或单株，当年秋、冬季和翌春苹果树腐烂病发生较常年多，发病期长，危害大。

3.3 树体愈伤能力差

树体愈伤能力除受营养因素影响外，树体含水量是个重要条件。试验证明，枝条含水量正常及饱和时，愈伤组织形成较快，病斑扩展缓慢;而枝条失水 (67%以下)时，愈伤组织形成较慢，病斑扩展迅速。

3.4 冻害及日灼

冻害和日灼会削弱树势，增加树皮坏死组织，为病菌侵入和扩展创造条件。据考证，凡大冻害之年，也是苹果树腐烂病大发生之年。山区和沙地果园，向阳面枝干易发生日灼，随之发生苹果树腐烂病。

3.5 机械伤害

各种锯口、环割、环剥、刻芽、转枝等措施造成的机械性伤口，均能导致苹果树腐烂病的发生。果实受冰雹伤及虫伤等，易受病菌侵染而发生果实腐烂病。

3.6 病虫害防治不到位

苹果褐斑病、苹果斑点落叶病、金纹细蛾、红蜘蛛等容易引起大量落叶的病虫害，会造成苹果园早期落叶，因而削弱树势，诱发苹果树腐烂病的发生。

3.7 整形修剪不合理

修剪不当或修剪过重，尤其是修剪原则和技术的不断变迁，致使树体伤口过多，树势衰弱，苹果树腐烂病随即发生。

4 防治方法

4.1 农业防治

增施有机肥和磷、钾肥，防止氮肥过量。8—10月加强叶面喷肥，增加树体营养积累，增强抗病性。严格疏花疏果，因树定产，防止营养消耗过度造成树势衰弱。生长季节多用拉枝揉枝技术，促进树体成形成花，减少冬剪量，降低树体感病机率。果树冬季涂白是防冻的有效措施之一，还可防日灼和杀菌。涂白剂的配方:生石灰2份、固体石硫合剂0.5份、食盐0.5份、水10份，再加少量动物油。涂白时要将下部各主枝基部和中心干中部以下全部涂白。对剪、锯口及时涂果树愈合剂或油漆，可保护伤口并减少水分散失。修剪时注意对刀、剪等工具消毒，防止病菌传播。修剪后要及时彻底清除园中病虫枯枝、落叶，集中烧毁。

4.2 其他病虫害防治

有效防治早期落叶病和害螨等各种食叶害虫，避免因叶片受损而养分不足，树势衰弱;同时加强对枝干类害虫 (透翅蛾、吉丁虫等)的防治。

4.3 药剂预防

早春树体萌动前喷杀菌剂，药剂有45%施纳宁水剂500倍液、普德劲300～400倍液、5%菌毒清水剂100倍液等。6—7月可用上述药剂对树体大枝干涂刷，连续防治几年具有明显效果。

4.4 药剂防治

(1)化学药剂 根据多年生产实践观察，菌毒清、菌立灭、普德劲、施纳宁等药剂对苹果树腐烂病的防治效果显著。菌毒清具有较好的渗透性，对树体内潜伏病菌有一定的铲除作用，具有较强的刺激生长作用，能促进伤口愈合。发芽前喷菌立灭2号水乳剂200倍液，可在树体表皮形成一层强力保护胶膜，有效封杀越冬病原体。施纳宁杀菌作用强，能有效控制在枝干上潜伏的病菌，对休眠期害虫也有一定的兼治作用，45%施纳宁水剂400倍液对枝干病害的防治效果在85%以上。

(2)生物制剂 经实践证明，对苹果树腐烂病有良好防治效果的生物制剂有以下几种:4%农抗120水剂、S－921(金色链霉菌)、腐必清等。

(3)用药方法 萌芽前全树喷洒5%菌毒清水剂100倍液、菌立灭2号200倍液。生长期全树喷洒S－921发酵液。8—9月全树喷洒5%菌毒清水剂50倍液或菌立灭2号水乳剂100倍液。主干、大枝、枝杈刮治后涂抹4%农抗120水剂10倍液或腐必清原药，病疤涂抹4%农抗120水剂10倍液，或45%施纳宁水剂50～100倍液，或S－921发酵液。

4.5 病疤治疗

(1)病斑刮治法 用刮刀将病斑及其周围0.5厘米左右的好组织刮去，深达木质部，边缘要光滑，并呈圆弧形。将病组织刮净后，再涂杀菌剂，可用5%菌毒清水剂5倍液等涂抹，处理后20天再涂1次。将刮掉的病组织集中烧毁或深埋。

(2)敷泥法 用水和泥拍成泥饼，敷于病疤及其外围5～8厘米范围，厚约1厘米，用塑料带 (宽10～15厘米)或牛皮纸扎紧。此法宜在春季进行，次年春季解除包扎物，清除病残组织后涂药剂消毒保护。

(3)脚接和桥接 对主干和主枝刮治后无法愈合的较大病疤，于3月下旬至4月上旬利用修剪选留的枝条或根部萌蘖枝进行桥接，以利沟通树干上下养分和水分输送，迅速恢复树势。较小的病斑单道桥接，较大的病斑可双道或多道桥接。此法在老果区应用广泛，新果区可积极推广。

4.6 重刮皮

果树生长期 (尤其是 5—7月)，在树体主要发病部位进行全面刮皮，树皮外层刮去约1毫米，直至露出新鲜组织为止。刮面呈黄绿相嵌状。刮后，皮层内若有坏死斑点，应一律清除;若有较大的腐烂病斑，则按病斑治疗办法处理。重刮皮部位不需要涂药保护。重刮皮部位几年内都不产生自然落皮层，树体上大大减少了病菌侵染和发病的机率。