过腹还田—秸秆肥料化利用的有效途径

2015-03-20苏保胜

河南畜牧兽医 2015年8期

关键词：家畜优点农田

苏保胜

（延津县畜牧局，河南延津　453200）

过腹还田—秸秆肥料化利用的有效途径

苏保胜

（延津县畜牧局，河南延津453200）

秸秆肥料化利用就是把农作物秸秆经机械加工或生物利用后作为有机肥施入农田的秸秆资源化利用技术。秸秆还田技术是秸秆肥料化利用的主要形式。按照不同的流程和工艺，秸秆还田又分为覆盖还田、翻压还田、堆沤还田和过腹还田四种类型。

1　不同秸秆还田技术的优点、缺点

1.1秸秆覆盖还田

覆盖还田是将农作物秸秆粉碎后直接覆盖于土壤表面，任其自然腐烂的秸秆利用方式。

秸秆覆盖还田的优点为：①可以减少土壤水分的蒸发，利于保墒和种子萌发；②阻止杂草的生长，减少杂草危害；③腐烂后增加土壤的有机质，改变土壤的理化特性。其缺点是：①影响播种和灌溉；②可能引发火灾，烧毁庄稼；③秸秆腐烂所需的时间长，肥效低，对当季作物的生长发育作用不大。

1.2秸秆翻压还田

翻压还田是用秸秆还田机械将秸秆粉碎后再翻耕入土的秸秆利用方式。

秸秆翻压还田的优点为：①增加土壤的孔隙度、减少土壤的容重，改变由于长期使用化肥造成的土壤板结状况；②增加土壤的有机质、培肥地力，增加作物的产量。其缺点是：①单位面积农作物秸秆的数量较大时，秸秆与土壤混合不均匀，土壤的空隙过大、跑风，会导致出苗不均甚至死苗；②秸秆腐烂所需的时间较长，肥效释放缓慢；③土壤中分解秸秆的微生物与作物幼苗争夺氮素，容易出现黄苗、弱苗现象；④农作物的细菌、病毒及寄生虫卵随秸秆进入土壤，给下茬或下季作物带来危害，增加农业生产的成本。

1.3秸秆堆沤还田

堆沤还田是将农作物秸秆粉碎后制成堆肥、沤肥，然后再施入农田的秸秆利用方式。

堆沤还田的优点为：堆沤还田将直接还田时农作物秸秆的腐熟过程从土壤中转移到外界，通过高温厌氧发酵技术，缩短了秸秆的腐熟时间，使用起来肥效更好。其缺点是堆沤还田需要将收获后的农作物秸秆从田地里运出来，粉碎，加入其他物料，然后堆储、发酵，成熟之后再运回农田施用。整个过程耗费人力物力，目前已很少采用。

1.4秸秆过腹还田

秸秆过腹还田是将收获后的农作物秸秆加工、调制成青贮、氨化饲料或晒制成干草，饲喂草食家畜，利用秸秆中含有的纤维素、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分生产肉、蛋、奶等畜产品，最后把牲畜产生的粪尿发酵后作为有机肥施入农田的秸秆利用方式。

秸秆过腹还田的优点为：①拉长产业链条，增加就业机会，有利于农业发展、农村稳定；②秸秆养畜规模可小可大，既可以一家一户单独生产，也可以规模化养殖乃至集群发展；③变废为宝，把农作物秸秆转化成畜产品，实现了过腹增值，丰富了人们的菜篮子，保障了市场供给；④避免了由于焚烧秸秆造成的大气污染，有利于保护生态环境⑤增加农民收入；⑥农作物秸秆、干草及精饲料经家畜瘤胃微生物发酵、分解，真胃及小肠的消化、吸收，排泄物的成分和性状都发生了质的变化，肥效明显增加，更利于作物吸收，实现了过腹增效；⑦农作物秸秆经过加工、调制以及家畜的消化吸收，留存于秸秆上的细菌、病毒和寄生虫卵等有害物质基本上被杀灭，阻断了由于秸秆直接还田带来的农作物病、虫害垂直传播的途径；⑧农作物秸秆取之于农田，经家畜消化吸收后又归还到农田里，实现了农田生态系统的良性循环。

2　秸秆过腹还田的效益分析

秸秆含有丰富的营养物质，据测算，4kg秸秆的营养价值相当于1kg粮食。以玉米为例，如果在蜡熟期收割每亩秸秆鲜重约为2200kg（干重约为550kg），可调制成约3.7m3青贮饲料。而一头成年肉牛每年约需10m3左右青贮玉米秸秆，由此可以计算出，饲喂一头成年肉牛，每年约需0.17公顷土地的玉米秸秆青贮料（不包括精料）。据统计，2010年，全国玉米秸秆产量约2.73亿吨。折合鲜秸秆约10.92亿吨，可制作青贮玉米秸秆约18.2亿m3，如全部用作草食家畜的饲料，则每年可饲养成年肉牛1.82亿头，节约粮食6825万吨，能增加180多万个就业岗位。