浅析烟草商业企业卷烟物流配送中心流程优化

田润娴

(甘肃广播电视大学 管理学院，甘肃 兰州730030)

浅析烟草商业企业卷烟物流配送中心流程优化

田润娴

(甘肃广播电视大学 管理学院，甘肃 兰州730030)

近年来我国烟草商业企业物流配送规模和运行水平明显提升，但离柔性配送还有一定距离，要增强配送的适应性需要通过流程优化，提升配送中心的工作效率和降低运营成本，推动配送中心规范和高效运行。

烟草;配送;流程;优化

配送中心物流业务表现为专业化业务体系和规模化运作体系，主要业务形式呈现集中仓储、集中分拣、集中配送等模式。配送中心是烟草商业企业物流资源集中运行和管理的重要部门，能实现对各类物流资源综合利用、集中调度和优化配置，通过信息平台对下属的物流资源实行统一调配，对物流资源承担管理责任。所谓物流资源基本包括但不限于:物流设施、设备、资金、人员、车辆、物资等。配送中心作为物流活动的一个节点，是现代企业实现高效率地备货、理货、储存、加工业务及成功地实施配送的一个重要组织。烟草商业企业配送中心是对市级商业企业经营范围内的一切卷烟物流业务实行集中、垂直管理。配送中心业务范围包括但不限于:卷烟仓储、装卸、搬运、分拣、包装、运输、配送、包装回收、信息管理、货款管理、客户服务，以及其他形式的增值服务。

一、商业卷烟物流配送体系现状

当前我国商业卷烟配送已初具规模，基本实现了卷烟的备货、供应和销售，以现代装备和技术对庞杂的卷烟种类实行严格的管理和及时的供应;基本实现了为特定客户和末端客户服务，配送对象实现多品种、小批量、多批次、短周期;基本呈现配送成本不断降低和配送效率不断提高的良好态势。截至2010年5月，烟草行业卷烟配送体系已拥有遍布全国的356个配送中心、1102个中转站、1276条卷烟分拣线、15027台配送车辆和40722条配送线路。2012年，烟草行业商业企业卷烟物流业务继续保持健康平稳运行，全年共完成卷烟到货入库5064.65万箱，同比增加132.67万箱，增幅2.69%;卷烟配送4935.52万箱，同比增加100.41万箱，增幅2.08%，下降1.14个百分点;一次分拣到户率98.3%，提高0.6个百分点;日平均送货19.74万箱，同比增加2.07%;配送车辆行驶里程为38772.85万公里，同比减少486.92万公里，日平均单车送货里程155.09公里，同比减少1.95公里，降幅1.24%。单箱卷烟物流费用为183.81元/箱，同比增加3.89元，增幅2.16%;物流费用率为0.92%，下降0.09个百分点;卷烟物流费用占卷烟三项费用比重为14.68%，下降0.51个百分点［1］。

二、烟草商业企业卷烟物流配送中心界定

配送中心是末端物流的节点设施与组织。可实现有效的组织配货和送货，实现资源的最终配置。烟草商业企业卷烟物流配送中心流程是指为实现卷烟成品从烟草商业企业到零售户之间的销售活动而采取的物流作业程序和相关管理程序的总称。烟草物流的主要作业流程包括卷烟收货、仓储、备货、分拣、配送、费用结算。辅助作业流程包括残损烟处理、包装物回收、现场管理等［2］。商业企业物流配送中心是行业卷烟物流的一个核心组成部分。随着全国卷烟销售网络建设的不断完善和对零售客户服务质量的不断提高，客观上对于卷烟配送工作效率和工作质量较以往提出了更高的要求。配送中心经过近些年的集中建设和快速发展，行业的规模和物流装备水平上了新台阶，资源整合和配置效率进一步优化，物流运行效率和服务质量有了较大提升，但依然存在内在发展动力不足、市场竞争意识不强等问题，距离国际一流水平的物流企业仍有较大差距，还需要不断优化作业流程，有效提高工作效率，确保配送中心规范和高效运行。

卷烟配送中心业务是卷烟营销业务体系中的重要一环，其业务主线贯穿工业企业、商业企业和零售客户三个业务主体中，配送中心涉及的商流、物流、信息流和资金流，四流相辅相成、相互作用，工商之间、批零之间四流汇通。

三、烟草商业企业卷烟物流配送中心流程优化原则

(一)效率最高原则

配送效率主要指提高配送中心各流程运行效率、卷烟装卸效率、卷烟分拣作业效率、卷烟送货效率和卷烟物流各个环节的综合效率。在烟草行业效率就是生产力，效率就是竞争力。订单的处理速度、分拣的形式、库存的数量、信息的获取能力、生产单位的补货能力和协作能力都是提高效率的有效途径。

(二)成本最低原则

烟草物流要实现成本领先战略，需要进一步转变观念，利用现代物流信息技术和现代管理手段减少和优化流程，改进现场作业劳动工具的技术性能、提高劳动者的技术素质，节约采购、运输、储存、包装、搬运、流通、配送和信息处理等环节的资源浪费，发挥配送中心的整体功能和优势，彰显烟草物流的经济效益和社会效益。最低成本需要科学的分析，配送成本分析系统以会计数据为基础分析各项费用的使用情况，来反映配送中心盈利水平和资金投资和回收情况。

烟草物流的成本控制还要从绿色物流入手，以节能减排、节约资源和保护环境为出发点，从时间、空间来实现对物流资源的有效利用，不断降低配送过程的成本费用。具体来说从包装物，油墨等物料，设备、工具及办公用品，人力资源，能耗等方面来实现减本增效。能以托盘代替包装的，尽量采用托盘运输和储存。尽量置各流程的成本费用于智能监控状态，从而实现配送中心流程的成本精算、精细管理的目标。

(三)便于管理原则

通过探索应用新技术、新材料，确保物流运行全面可知、全程可控。逐步减少人为因素的影响力，着力物流科研创新与新技术推广应用，注重加强与上下游企业的有效合作，发挥其在供应链条中的核心和带动作用，从而推动物流供应链运行质量和效率进一步提高，促进运营成本和劳动强度不断降低。一切要以满足客户需求、提高作业效率、增强管控能力、提升服务质量为目的，积极探索、稳步推进物联网等新技术在烟草物流领域的创新应用，加快视频监控系统和在途跟踪系统的统一建设和应用，逐步实现配送的全面感知、全面覆盖、全程控制、全面提升［3］。

具体到业务，仓储环节要推行ABC库存管理，分拣现场要推行看板管理，配送环节要推行“准时制”，全面提升精益物流管理水平，使物流中心成为行业最优秀的管理环节和管理样板。

四、卷烟物流配送中心流程优化措施

(一)调整流程环节

烟草企业配送业务流程包括验收入库、订单接收、出库、分拣、送货、补货几个主要流程。卷烟验收入库流程的优化主要是加强与工业公司的信息共享和信息技术的广泛使用，订单信息接收流程的优化主要是增进商业公司、工业公司和卷烟零售户的三方信息共享和降低人工输入信息产生的错误率，建立卷烟出库流程信息系统，实现订货部、仓储部、配货部的有效统一、协调运作。卷烟分拣流程实现自动分拣，降低误差率，并实现封包到客户。卷烟送货流程以线路优化为抓手，以电子结算为主要方式，提高配送的效率和客户满意度。卷烟补货流程主要通过营销中心市场部、采供部以及客户所属的区域市场营销部之间的有效信息共享，来解决市场的数量型、结构性缺货。在优化各环节的基础上，实现有效协同作业，避免各流程分散运行，实现化零为整的总体效应，从仓储与分拣相对独立的储分模式向“环节少”、“动线短”的仓储分拣一体化转变。

(二)整合线路

中转站按照配送中心送货线路优化工作规范对本辖区客户进行线路优化;根据送货车辆的运输能力，中转站到各个零售户以及各个零售户之间的距离等因素的综合评估，对送货线路进行重新整合规划，在满足客户需求和送货服务标准的前提下，进行数据收集整理;服务区域配送线路合理优化调整后，将各项数据与优化前数据进行对比分析，通过编写线路优化情况分析，评价线路优化效果，绘制线路配送运行图等方式勾画出最经济、最有效的配送线路。通过实践检验效果并进行逐步推广。

(三)加快信息化建设

通过信息化的手段，规范和促进工商企业之间的信息互通、互动，解决行业内部工商信息沟通不畅、信息传递不及时等问题，加速建成工商一体化、面向市场的营销服务体系。通过信息的共享，有效整合、管理、应用好信息资源，增强工商企业适应市场的能力。通过信息化的手段，以相对固定的信息利用方式实现工商双方的信息共享，以使工商企业对行业整体产销形势形成共识。要加强对物流信息管控平台的应用与管理，深度发挥物流信息管控平台的作用，切实保证数据传递的准确性和及时性，使信息在物流各环节之间高质量流转和共享，不断增强对物流数据资源的分析和挖掘水平，支撑作业效率和管理水平不断提高。

除工商企业的信息共享外，供应链上下游企业之间的信息共享可通过烟草物联网公共数据交换平台来实现整条供应链物与物、人与物、人与人之间的互联互通。也实现商流和物流各行其道，互不影响。物流作业的智能控制可通过对海量数据和信息的智能分析和应用处理来达到。物流技术主要依托全面感知、互联互通、智能处理的烟草物联网架构，电子标签(RFID)、全球定位系统(GPS)、地理信息系统(GIS)、红外感应、温湿度传感、视频摄像、语音识别、电子锁等的不同程度应用，基本能够实现对配送中心现场作业、仓储环境、园区安全、车辆安全的实时监控以及对工业运输车辆、商业配送车辆行驶轨迹的有效跟踪［4］;烟草物联网的建设和应用增强了信息传递的真实性和有效性，有利于工商企业业务的接洽，加强了对作业的有效控制，提升了决策的智能性。

(四)拓展物流增值服务

我国的烟草业要参与国际烟草的竞争，就要在提供基本物流服务的前提下，不断开拓服务型领域，超越历史，放眼未来。增值服务成为烟草企业获取利润的有效空间。增值服务主要是指工业企业为商业企业，商业企业为客户提供超出常规的创新服务，增值服务也需要一体化的设计，不能简单理解为某一流程的增值服务。作为烟草商业企业要把为客户提供高水平的服务作为出发点，设计为客户提供一站式、门到门的从订货到送货的全程无缝增值服务。配送中心的管理层要与客户之间进行良好的沟通，挖掘企业服务的深度，提高服务的绩效。可以考虑从以下几方面［5］入手，但不局限于这些方面:

(1)能提供满足烟草工业企业要求的质量跟踪，次品追回，代发通知、赠品及宣传品等相关物流服务。

(2)能够向零售终端客户提供相关政策宣传、防伪、防调包等相关知识。

(3)能提供满足环保、节约资源要求的纸箱、塑料包装薄膜及回收服务。

(4)能够提供满足零售终端客户应急补货的物流服务。

某些增值服务时效性要求较高，例如应急送货，若员工对待工作热情不高将会影响到增值服务的开展效果。增值服务有助于提高客户的满意度和提升企业的知名度和美誉度。但是对于工作人员来说增加了工作量，减少了休息时间，商业企业如果没有建立比较完善的激励机制，长时间的超工作量会增强员工的负面情绪，降低服务水平和服务质量。需要通过精神鼓舞与物质奖励的有效结合来激发员工的工作热情。具体是通过聘请行业专家定期开展讲座，部门领导与员工座谈等方式对员工进行思想教育;通过对员工进行技术培训、技术指导，提高员工业务熟练程度，使服务更加专业化、规范化，在技术层面以现有的物流技术支持开展增值服务。可通过评选“服务明星”的方式来促进增值服务实行，以此来激发员工的的荣誉感和责任感。

［1］姜成康.全国烟草行业现代物流建设资料汇总［EB/ OL］.(2011－10－11)［2014－09－20］.http://www.yancaoke.com/forum－viewthread－action－printabletid－2627.html.

［2］徐珂，胡红春.张展卷烟配送中心业务流程优化研究［J］.物流科技，2014(2):66.

［3］何泽华.在全国烟草行业物流工作现场会上的讲话［EB/OL］.(2013－11－25)［2014－10－09］.http:// www.tobt.com.cn/src/2014－01/10025445.html.

［4］陈俊.卷烟物流配送中心物联网建设探索与实践［EB/ OL］.(2011－8－1)［2014－09－23］.http://www.tobt.com.cn/src/2011－08/10020639.html.

［5］秦红梅，董雄.烟草行业卷烟物流配送中心作业规范(YC/T 261－2008)［S］.北京;中国标准出版社，2008:6.

［责任编辑 龚 勋］

U492.3

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1008－4630(2015)01－0079－03

2014-10-12

田润娴(1975－)，女，甘肃会宁人，讲师，主要从事物流管理教学及研究。