闽南文化对提升地方高职学生职业素养的意义

邱丽芳

（泉州经贸职业技术学院，福建 泉州362411）

泉州作为 “建设21 世纪海上丝绸之路先行区”，要顺利推进国家“一带一路”发展战略的建设和实施，需要大量高素质的职业技术人才作为支撑，这为当地高职学生创造了更多就业发展的机会，同时也对高职学生提出了更高的要求。高职学生必须具备良好的职业素养，才能“使‘中国制造’更多走向‘优质制造’、‘精品制造’，使中国服务塑造新优势、迈上新台阶”，在服务21 世纪“海上丝绸之路”发展战略的同时，实现自身更好的发展。泉州是闽南文化的主要发祥地，具有厚重的历史文化底蕴，拥有丰富的非物质文化遗产和多元的历史文化景观，泉州高职院校应充分利用区域优势，发挥闽南文化尤其是非物质文化资源对提升高职学生职业素养的影响。

1 高职学生职业素养的内涵

高职学生是“准职业人”，其职业素养是指高职学生从事某一职业需要具备的素养，以满足职业岗位的要求和职业发展的需求。实现职业生涯和个人的可持续性发展是高职学生职业素养培养的终极目标。套用美国著名心理学家麦克利兰于1973 年提出的“冰山模型”，可以将高职学生的职业素养划分为表面的“冰山以上部分”和深藏的“冰山以下部分”。 其中，“冰山以上部分”包括基本的专业知识和熟练的专业技能等显性素养，即个人的专业素养，这是高职学生从事某一职业应具备的最基本的职业素养，可以通过有针对性的学习和实践习得；而“冰山以下部分”包括职业意识、职业道德和职业态度等隐性素养，即非专业素养，具体表现为“意志品质、进取心和求知欲、敬业精神和团队意识等方面的综合素养”[1]，这是高职学生职业生涯和个人可持续性发展的根本动力，需要在学习、工作和生活中长期不断地涵养。本文所谈及的高职学生的职业素养，指的是隐性素养的范畴。

高职学生的显性职业素养，即专业知识和技能可以通过学校开设的专业课程的学习和企业的实践实训习得，也就是说，显性职业素养的提升可以通过有针对性的培训在短期之内取得成效。而隐性职业素养的涵养却需要更广阔的空间和更漫长的时间，就像一棵树的成长一样，需要不断地从生长环境中汲取养料。 良好的家庭教育，老师的言传身教，同学间的相互感染，都是提升高职学生隐性职业素养的途径，但同时，不能忽视来自文化环境的影响。对于泉州的高职院校来说，尤应重视闽南文化对提升高职学生隐性职业素养的影响。

2 闽南文化的内涵及其对提升当地高职学生职业素养的意义

闽南文化是由迁徙入闽的中原士民所带来的中原文化和闽越原住民的本土文化相互碰撞、相互接纳进而相互融合，并在世世代代的传承中不断发展变迁而形成的独具风格的地域文化。历朝以来的移民在异域他乡艰难求存所形成的性格，闽南百姓在靠山临海的地理环境中辛苦谋生的意志，以及宋元至近代以来对西方多元异质文化的接纳和吸收，使闽南文化融“中原文化与闽粤土著文化、故乡文化与异乡文化、海洋文化与陆地文化、农耕文化与工业文化、科技文化与信仰文化为一体，多元文化异质并存，同质融合，构成一个海纳百川的文化包容结构。”[2]泉州是闽南文化的主要发祥地，拥有丰富的闽南文化资源，泉州当地的高职院校应积极发掘闽南文化所蕴含的丰富深邃的精神内涵，为提升泉州当地高职学生的隐性职业素养发挥有利的影响。

2.1 移民文化特征有利于激励高职学生拼搏进取、砥砺意志

自公元4 世纪初的“永嘉之乱”至12 世纪宋高宗南渡和元人南侵， 在这纷扰的800 多年之间，一波又一波的中原士民，离乡背井，不远千里，不畏艰辛地迁徙入闽，在此地艰难求存，落地生根。明朝以降，闽南人为寻求更大的生存空间和发展前景，远涉重洋，到异国他邦开荒拓殖，辛苦谋生。离乡背井的家国之思，以及在异国他乡求生存谋发展的辛苦艰难，塑造了闽南人民坚韧勤劳、不屈不挠的性格和自强不息、拼搏进取、开拓创新的品质。今天的高职学生，大部分养尊处优，生活安逸，因而无论是对学习还是对工作，都往往趋易避难，不愿辛苦付出，却想坐享其成。让高职学生了解闽南先民的移民历史及其在异国他乡艰难谋生的经历，从中体会闽南百姓在漫长的历史生活中形成的性格和优秀品质，对于塑造高职学生的坚强意志和开拓创新、拼搏进取的精神，提升其隐性职业素养具有积极的意义。

2.2 山海兼济的文化特征有利于培养高职学生的团队意识和创新精神

闽南素有“三山六海一分田”之说，地少人多，当地百姓为了生存和发展，在不废农事的基础上，因地制宜，积极探求新的生产方式。在山区丘陵地带，则积极发展林副业，遍植林木茶叶，播种瓜果蔬菜；滨海者则以渔盐为业，甚或相率航海，贸易海外。大海为闽南百姓的生活提供了另辟蹊径的条件，一并带来的还有海上的风浪和灾难。依山枕海的地理特点，巨大的生存发展压力，使闽南人民“既重农敦本，守成俭约，同时又注重诸业并举、重商求富；既崇尚正统，慎终追远，同时又慕异求新、灵活适变”[3]。靠山吃山靠水吃水的闽南百姓，形成了山海兼济的品质精神：既有立足根本、因地制宜的务实品质，又有蹈险犯难、先行先试的开拓创新精神。而闽南悠久的移民历史和海外商贸历史，一方面使得天南海北不同地域不同民族的文化宗教汇聚于此，在这里碰撞交融，涵养出闽南人民胸襟广阔、兼容开放的品性；而另一方面， 异地生活和海上谋生的艰难和风险，使得闽南百姓自然而然地采取抱团求存的生活方式，形成相携相帮、同舟共济的群体意识。让高职学生了解闽南百姓突破生存困境的探索和实践，认识闽南人民山海兼济的品质精神，对改变高职学生心浮气躁、急于求成的心理状态，培养其踏实稳重、勇于创新的精神和团队合作意识具有积极的影响。

2.3 重德尚义的文化特征有利于激励高职学生提升人格修养

闽南文化的基础是数百年来迁徙入闽的中原士民带来的中原文化，而中原文化的主流思想是儒学，因而，闽南地区长期受儒家思想的教化和熏陶。自唐人欧阳詹首开泉州进士之先河，闽地文士始向慕读书，儒学风气开始振兴。及至宋代，儒学在闽地普及发展，形成了以朱熹为代表的闽学流派。绍兴二十三年至绍兴二十七年（公元1153～1157）这五年之间，朱熹在闽南兴办书院，讲学授徒，其执着于重教兴学的思想和实践，促进了闽南地区文化教育事业的发展。而其孜孜以求、严谨治学的精神，对闽南文化产生了深远的影响。朱熹之后，闽学在福建世代相传，虽流派各异，然总不离孔孟之道的根本。儒家思想长期的教化熏陶，思想家不慕功名、安贫乐道、严操守、重气节的品质，及其重视心性修养、追求理想人格的人生诉求，逐渐渗透进闽南文化中，对闽南百姓的行为模式和价值取向产生了深远的影响。无论是“八闽文化先驱者”欧阳詹，还是“集诸儒之大成者”朱熹，无论是敢于蔑视权威、批判权威的启蒙思想家李贽，还是抵抗外来统治侵略的民族英雄郑成功、俞大猷，他们身上所展现出的优秀品质和人格魅力，对于高职学生完善自己的人格修养，都具有感染和激励的作用。

2.4 重乡崇祖的文化特征有利于增强高职学生的责任感

无论是间关万里迁居闽南的中原士民，还是辗转漂泊流落异邦的闽南百姓，远离故土家国不仅没有割断他们与故乡祖国的关系，反而加深了他们对家国乡土的情感，这种情感衍化而为闽南人民深厚的重乡崇祖的祖根意识和饮水思源回报乡梓的行为习惯。闽南百姓无论身处何方，只要条件允许，每逢节庆日必不远万里回乡祭祖。他们重视血缘纽带，敦亲睦邻，认宗修谱兴建祠堂的风气盛行。移居海外的闽南乡亲，竭尽所能，回报乡里：他们捐资兴业，使闽南的经济发展拥有独特的侨缘优势；他们注资办学，发展教育；他们关心公益，积极促进故乡医药卫生体育文化各项事业的发展进步[4]。闽南文化所蕴含的祖根意识和乡土观念，海外侨胞回报乡梓的行为及其为故乡发展义不容辞的责任心，对于培养高职学生内心美好的情感，增强他们的责任感具有重大的意义。

2.5 兼收并蓄的文化特征有利于涵养人文情怀和包容气度

闽南文化海纳百川兼收并蓄的包容性，使闽南地区拥有极为丰富的建筑文化艺术资源。无论是民居祠堂、寺庙宫观，还是桥梁牌坊，亭台塔幢及海防建筑，无一不体现出闽南百姓独特的审美情趣。尤其是以南安官桥蔡氏古民居为代表的“古厝”建筑，既保留了传统闽南民居的建筑风格和特色，又吸收了域外建筑艺术的特点，充分体现出闽南百姓在建筑设计上既有符合生活环境的务实品质，又具有独特的艺术审美追求。徜徉在有“万国建筑博览会”之称的鼓浪屿，能欣赏到不同国家的建筑风格；漫步于泉州涂门街一带，当你看到仅仅方圆几里的街区，就分布着儒教的文庙、道教的元妙观、伊斯兰教的清净寺及佛教的承天寺，还有民间信仰的关帝庙和天后宫时，便能明白何以泉州享有“世界宗教博物馆”之美称。闽南既有极富地方特色的民俗文化如民谣、童谣，拍胸舞、骑竹马、车鼓弄、舞龙舞狮、赛龙舟和博饼，又有异彩纷呈的戏曲文化如南音、梨园戏、高甲戏、布袋戏、木偶戏、打城戏。既有种类繁多的民间工艺如厦门的漆线雕、泥塑、面塑、皮影、彩扎和珠绣，漳州的木版年画、棉花画、漳浦剪纸，泉州的刻纸、“妆糕人”、惠安石雕、德化瓷雕、永春纸织画、安溪竹藤编艺和蓝印花布，泉漳的木偶头雕刻； 又有独具风格的地方服饰文化（惠安女服饰、鲟埔女服饰）和武术文化（五祖拳、南少林）[5]。闽南地区异彩纷呈的建筑文化艺术，皆源于闽南人民对真善美的不懈追求。高职院校的学生通过对闽南民间艺术的了解和欣赏，不仅能得到美的享受，激发想象力和创造力，而且能够涵养心性，培养崇真尚美的人文情怀。

3 运用闽南文化提升当地高职学生职业素养的途径

对于高职学生来说，掌握专业知识技能固然很重要， 这是他们走上职业岗位必备的基本素质。但是，若从高职学生的职业生涯和个人的持续性发展角度看，良好的职业素养才是关键。因此，高职院校要充分重视学生职业素养的培养。闽南文化蕴含着丰富的德育美育内容，充分挖掘和运用闽南文化资源，不仅能为提升当地高职学生职业素养提供鲜活有效的教育素材，而且对促进闽南文化的传播和发展也具有积极意义。

3.1 让闽南文化进入课堂教学、融入校园文化

将闽南文化及其相关研究成果融入高职的课堂教学，使闽南文化成为提升高职学生职业素养的鲜活有效的素材。可以开设如《闽南历史文化》《闽南民间工艺美术》《闽台民俗文化》《闽台民间文化》等有关闽南文化的系列通识课程，让学生通过这些课程的学习， 了解闽南的历史风俗，感受闽南文化的神韵，体会闽南文化的深刻内涵。除了独立的闽南文化通识课程外，还可以将闽南文化及其优秀的德育美育资源融入到其他课程的教学中，比如思想政治课和大学语文等公共基础课程的教学中。此外，还可以聘请闽南文化的专家学者到学校来开设讲座，或以座谈会的形式与学生就闽南文化进行探讨交流。

泉州高职院校应发掘和运用闽南文化中的优秀资源，建设具有闽南文化特色的校园文化。利用学校的宣传栏、广播电视、校园网站等设施媒介，宣传介绍闽南的历史、文化、民俗、艺术等；学生社团应积极开展与闽南文化相关的丰富多彩的实践活动，发挥校园文化陶冶学生情操、启迪学生心智的作用。

3.2 通过实践让高职学生亲密接触闽南文化

泉州拥有丰富的非物质文化遗产和多元的历史文化景观，泉州高职院校应充分利用区域优势， 通过实践活动让高职学生亲密接触闽南文化。引导学生去参观考察闽南地区的历史文化景观：闽台缘博物馆和海外交通史博物馆可以让学生一窥闽南的历史；南安官桥蔡氏古民居群和崇武古城可以让学生感受到闽南建筑的独特魅力；清源山上儒教、道教、佛教、伊斯兰教等多教并祀的景象可以让学生深刻体会到闽南文化海纳百川、兼容并蓄的包容性。邀请民间艺人到学校表演梨园戏、木偶戏、拍胸舞等，让学生对闽南民间艺术有最鲜活的感受。组织学生走访民间艺人，了解闽南民间工艺的制作过程，体会民间工艺制造中蕴含的辛劳和智慧。鼓励学生收集并分享闽南百姓口耳相传的民谣和传说，留意闽南百姓的生活习俗，端午节时看一场赛龙舟，元宵佳节或集会庆典之日看一看舞龙舞狮，听一曲古韵天成的南音，品一壶功夫茶，打一套五祖拳，学生能从中直接而深刻地感受到闽南文化的精髓和神韵。

3.3 利用网络平台拓展对闽南文化的了解

科技的发展和互联网技术的日新月异，使网络成为人们获取信息资源的重要工具。网络超越时空限制，使得网络搜索成为高职院校学生最常使用的获取信息资源的方式[6]。高职院校应构建发达便捷的网络平台，为学生拓展对闽南文化的了解创造条件。学校图书馆应建设闽南文化及其相关研究成果的电子资源库，建立电子资源导航系统。此外，高职院校还应与其他高校及从事闽南文化研究的有关机构建立闽南文化资源共享体系，为学生提供快捷全面的数据查询服务。高职学生可以通过网络平台搜索到极为丰富的闽南文化的相关文字、图片和视频资料，并能通过博客、微博、微信、QQ 空间等与他人分享和交流，这无疑拓展了他们对闽南文化的了解和认识。

[1]宗美娟，张成涛.论高职学生职业素养的内涵及其实现[J].职教论坛，2013（6）：14-18.

[2]李晓元.闽南文化德育资源现代转化研究[J].理论界，2014（11）：59-65.

[3]刘冉.闽南文化的思想政治教育资源及其价值研究[D].漳州：闽南师范大学，2014.

[4]林春蓉，陈水德，张会演.闽南文化的德育价值考量与研究[J].通化师范学院学报，2012（5）：106-109.

[5]陈连锦.闽南文化与泉州高职院校通识教育课程的对接[J].黎明职业大学学报，2014（1）：51-56.

[6]蒋琪纯.闽南文化在高校德育的运用研究[D].泉州：华侨大学，2013.