企业成本管理存在的问题及改进分析

信阳市龙潭茶叶有限公司　王洪霞

企业成本管理存在的问题及改进分析

信阳市龙潭茶叶有限公司王洪霞

摘要:改革开放的脚步踏遍中国的大江南北，中国的经济发展水平有了质的提高，国民纷争奔小康。人民越来越注重生活品位的提高，茶文化在中国的到了前所未有的认可和推广，茶在人民生活中的地位也得到了明显的提高。而我国作为世界茶业大国，茶产业的发展征途却不是那么的一帆风顺，如何提高茶叶生产销售企业的成本管理，成为茶叶生产销售企业面临的一重大难题。本文通过对现阶段我国茶产业存在的一些问题的分析，提出改进的方案，以促进我国产产业的快速健康发展。

关键词:企业茶叶生产销售成本管理

在市场经济体制下，追求利润最大化永远是企业发展所追求的最终目标，而企业生产所需的成本，直接关系着企业资金的耗费情况，间接关系着企业生产的产品的质量问题，关系着企业的名誉，使企业可持续发展的重要影响因素。我国作为世界茶文化的发源地，发展和壮大我国的茶产业，将中国茶叶推出中国，让中国茶叶走向世界是新中国发展过程中的一项重要工作，故加强我国茶叶生产销售企业的成本管理就成了各大茶叶企业的一项迫在眉睫的工作。

一、基本概述

(一)成本

根据道诺贝尔经济学奖获得者格拉斯·诺斯的划分，商品的总成本应分为生产成本和交易成本。生产成本主要包括活劳动消耗、流动资本消耗、和固定资本消耗；交易成本主要包括交易双方经过信息获取、谈判、签订契约、监督契约执行保护产权等过程时所产生的资金消耗。

(二)成本管理

成本管理是指企业生产运转过程中，对购买企业生产所需设备、原材料、劳动耗费及其它耗费所产生的生产费用进行管理分配的一个过程。通过企业的合理高效管理，实现以最低成本，依据生产策划和战略方案，生产出质量可靠有保证的产品，实现企业生产经济效益最大化，是每一个企业经营运转的最终目标。成本管理作为现代企业管理的重要组成部分，在企业的生产经营过程中起着举足轻重的作用。

二、我国茶叶生产销售企业在成本管理中存在的不足

我国作为世界茶叶大国之一，与世界其它产茶大国相比具有许多优势：我国国土面积庞大，多种气候在我国共存，故我国在茶叶的种植面积及茶叶的种类上都占有较大的优势；同时，中国是一个具有五千多年历史的古老大国，具有丰富的历史文化底蕴，茶文化在我国盛行已久。但是，这并不代表我国的茶叶生产和销售所产生的经济效益就走在世界的最前端，因为我们在茶叶生产销售的成本管理上还存在着一些比较棘手的问题，需要我们去发现并加以改进。以下是对茶产业在成本管理方面的不足进行的初步探讨：

(一)企业生产规模小，生产成本过高

存在于我国的一些比较偏僻的山区的茶企业，具有分散度大、生产规模小的特点。生产规模小，不利于提高企业的管理水平的提高，不利于企业生产流程和管理等方面的标准化发展，对茶叶的生茶和销售都会起一定的约束作用，会导致企业的生产成本的提高；众所周知，大批购买货物有利于争取一定的优惠，而小规模的茶叶生产企业不利于实现生产机械的充分合理使用，有时会出现设备停用的现象，所以小规模经营的茶企业，无形之中就会出现活劳动耗费、流动资本以及固定等生产成本的提高的现象。

(二)企业知名度不够，交易成本较高

我国的茶产业的品牌种类多但是较杂而不够精，而且各茶产业但发展良莠不齐，品牌力量不够，在社会中形成的知名度不够强大，没有得到客户对企业的足够信任。在茶叶的销售过程中，为了寻求更多的客户来源，企业必须加大搜寻力度，这就在一定程度上加大了获取信息的成本；同时，买卖双方为了最大限度地保护自身的合法权益，必须经过一系列的商讨谈判制定合同或契约，这期间就会产生包括时间成本和人力成本在内的契约成本；在契约达成后，如发生买卖中断，交易对方为维护自身合法权益而要求一些索赔，就会造成一定的监督执行契约成本。

(三)国家对茶企业的支持力度不够

享受有力的国家扶持政策对茶企业的支持是每个茶业生产与销售企业所期盼的，而在改革开放后，我国的经济发展方向主要是向第二产业和第三产业的发展，虽然说国家现在也有一些政策惠及到茶叶生产销售企业的发展，但整体来说支持力度还不够，对茶叶生产与销售企业的发展带来的利益还有待提升；同时，伴随着我国经济发展重心的改变，劳动力的构成也发生了改变，农村劳动力向城市流动，导致一些多处茶叶种植基地的劳动较少，构成的劳动力较弱。

三、茶企业成本管理的改进分析

我们应该充分抓住茶文化在中国的历史文化特点，将茶文化向世界发展，让中国产业走出中国，让茶文化更好地融入人们的生活，以帮助人们提高生活品味，陶冶情操。成本管理作为企业生产管理的前期管理工作，是企业生产经营过程中所要慎重考虑的问题，它直接关系着企业的最终产品的质量，直接关系着企业的经济利益。针对我国茶叶生产与销售企业现阶段在成本管理中的现状，深入到茶叶生产与销售企业中，挖掘它的精华，发现它的不足，将精华做得更精，将不足加以改进，才能最大限度促进企业经济效益的提高。以下是针对上述提出的不足提出的解决对策：

(一)加大企业的生茶规模，降低生产成本

大规模的进行茶叶的生产，可以有效地减少产品的平均分摊成本。鼓励茶叶种植户或小规模的茶企业进行合作，形成茶叶经济合作组织，加大茶企业的生产规模，有利于实现茶叶生产销售企业内部的合理分工，有利于更好地进行茶企业的组织化管理，有利于实现茶企业的生产流程和经营管理的标准化程度的提高；且大批量的生产可以更方便地实现机械化，降低由茶园的开垦、茶树的种植与护理、茶叶的摘采与初步制作等产生的活劳动耗费；加大企业的生产规模，有利于争在购买树苗、化肥、农药等时争取最大的优惠，降低由购买树苗以及树苗的后期维护（如化肥、农药等原材料的购买）等所产生的流动资本消耗；加大企业的生产规模，有利于作业机械、生产场地以及经营场地的充分利用，保证企业生产线的连续进行，避免固定资源的闲置，降低固定资本占总成本的比重。

(二)加强茶企业的品牌力量，降低交易成本

提高企业的知名度，加强茶企业的品牌力量，有利于交易障碍的扫除，对降低交易成本有着举足轻重的作用。第一，质量是一切产品的根本，是顾客最看重的因素，故提高企业的生产力发展水平，提高茶企业的生产的技术，生产出质量过关的产品，是实现企业品牌知名度提高的基础；第二，加强各大茶企业之间的合作，减少杂牌茶业的数量，实现强强联合，打造出中国至精至盛的茶业品牌；第三，通过报纸、网络等新闻途径加大对茶企业的宣传力度，建立茶叶交易网络平台，减少交易双方寻求买主或卖主的阻碍因素，学会运用网络平台进行契约谈判，减少交易过程中的包括时间成本和人力成本在内的契约成本；第四，在交易的过程中，注意审清交易契约的每一个细节，并在交易协议中体现协议被违反后交易双方应承担的责任问题，力求在最大程度上保护企业的合法权益，将企业的经济损失降到最小程度。

(三)加大国家对茶企业的扶持力度

茶在人民的生活的扮演者越来越重要的角色，从开门七件事的“柴米油盐酱醋茶”的历史地位上升到如今的文人七雅事之“琴棋书画诗曲茶”，国家政府应瞄准茶业的发展势头，出台相关政策，以鼓励茶企业的大力发展。各级政府应该充分利用国家在农业发展上的相关扶持政策，利用农业生产发展的项目资金，分配部分资金用于扶持茶企业的发展，帮助茶企业扩大其生产的规模，帮助茶企业进行技术革新，以提高我国茶企业在市场竞争中的竞争力，降低茶企业的经营风险，降低茶企业的生产成本；将茶叶纳入后备企业资源库，减小茶企业的销售压力，降低茶叶的交易成本；政府借助自身的影响力，帮助茶企业进行品牌建立、品牌宣传，加大对茶品牌的推介力度，为茶企业制定公用品牌推介方案，从而有效地减少茶企业在获取客源信息上产生的成本，降低茶企业的交易成本；加强科技创新，出台相关政策鼓励茶叶生产户实现茶叶种植、护理等工作的机械化，以克服劳动力少、劳动力弱等在茶叶生产过程中的缺点。

四、结束语

茶行业的发展较其他行业而言，其突出的特点是，它是依托着中国五千多年来的历史文化发展的，因此，加强对茶叶生茶销售的成本管理就显得尤为重要。加大茶企业的生产规模，降低茶叶的生产成本；加强茶企业的品牌力量，减少茶叶在销售过程中的障碍，降低茶企业的交易成本；加大国家队茶企业的扶持力度，并借助政府的影响力制定茶叶销售公用品牌，有效帮助茶企业解决在成本管理上的难题。只有在严格把握产品质量的基础上，加强茶叶生产销售企业的成本管理，才能为茶企业带来最大程度上的经济效益，实现茶叶生产销售企业的又好又快发展。

参考文献:

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