浅谈如何创新利用科研资源开发休闲农业

莫小燕　赵军　莫庆道

摘 要：以广西南亚热带农业科学研究所为例，分析科研资源的优势和重要性，提出今后创新利用科研资源开发休闲农业的模式和措施。

关键词：科研资源 创新利用 休闲农业 模式 措施

科研资源在农业科研单位中具有重要的作用，它包含科研基地和人才资源。科研基地具有试验、示范、辐射、咨询、服务等功能；人才资源的学术水平、创新能力、管理能力等反映出农业科研单位在科研、技术开发和创新领域的重要地位。因此，重视科研资源的开发、创新、利用，提高科研基地的物化与示范能力，完善基地的配套设施，充分利用资源优势，为人才培养、科学研究和社会服务提供有力的保障。

随着人们生活水平的不断提高，部分农业科研单位开始利用自身的资源优势发展休闲农业，把单位的科技成果、科研基地、人才资源、土地资源等融入到休闲农业观光旅游中，满足人们在大自然中放松心情，享受生活、体验成果等的休闲旅游，使人们在旅游中增长现代农业知识，提高生态环境保护意识。下面以广西南亚热带农业科学研究所为例，浅谈如何创新利用科研资源开发休闲农业的模式和措施。

1 广西南亚所科研资源的优势

广西南亚热带农业科学研究所（简称广西南亚所）地处崇左市龙州县郊，是广西区直公益性科研机构，隶属广西农垦局。主要从事热带亚热带水果、茶叶、甘蔗、木薯等经济作物的引种试种、良种选育、丰产栽培、产品加工、开发应用，以及热带亚热带地区作（植）物的收集、保存、鉴定、评价及创新利用为目的的综合性科学研究。

经过多年的发展，广西南亚所取得了科技成果65项，获科技成果奖52项，选育的水果新品种8个，茶叶新品种2个，茶叶产品获“中茶杯”和“国饮杯”等奖项 7个，获国家发明专利4项，国家实用新型专利26项。这些成果为单位的发展提供了技术保障。

人才优势明显，现有专业技术职称101人，其中副高以上职称11人，中、初级职称 90人。为科技创新和农业发展提供人才保障。

科研基地资源丰富，广西南亚所建有澳洲坚果示范基地、热带亚热带经济植物种质资源圃、无公害茶叶示范基地、甘蔗组培中心、甘蔗良种推广中心、茶叶种质资源圃、龙眼种质资源圃、名优茶加工示范厂、百果园、游客接待中心和茶艺馆等，是乡村旅游和农业观光、科普教育的好去处。

2 科研资源在农业科研单位的重要性

2.1 科研资源是提高科技创新能力和培养农业高级人才的摇篮

科研基地是开展科技创新活动和承担重大科技项目的重要载体，是科学专业建设、高新技术创新、科研成果转化、高新技术企业孵化、创新创业人才培养和科技信息辐射的重要平台和支撑，是原创性研究和关键核心技术的主要源泉[1 ]。农业科研工作的实践性很强，很多科学实验必须亲自动手操作，拿到第一手的原始数据，通过统计数据分析得出结论。农业人才需要在科技实践中磨练和积累丰富工作经验，在实践中拓宽知识面，增强科研动手能力，为人才培养提供有力条件，促进农业科研单位人才素质的提升。

2.2 科研资源是农业科技成果转化和辐射带动作用的重要场所

农业生产能否实现跨越式发展，其中重要一条是农业科研成果向现实生产力转化的程度；农业科研成果转化为现实生产力，是农业科研的最终目的。农业科研基地，拥有得天独厚的人才、设备、场所和资金等优势，有条件，有能力把农业科研成果转化为新产品、新工艺[ 2 ]。科研基地是科研成果与技术推广示范的重要平台，是提高科技成果转化率的重要途径，对农业和农村经济发展起到辐射带动作用，人才资源为科技成果转化和科技创新提供强有力的技术保障。

3 广西南亚所科研资源创新利用的模式

3.1 广西南亚所科研资源创新利用的现状

广西龙州珍稀植物园就建在广西南亚所，它是龙州县近几年来开发的红色旅游线路之一，由于著名的小连城风景区就坐落在南亚所的范围内，于是利用南亚所的资源优势打造农业休闲旅游项目，所内新建有百果园、烧烤场、茶艺馆、游客接待中心，设有观看天琴表演和茶艺表演等项目，建好初期，游客图新鲜还来参观旅游，可因为缺少实质性的内涵，基本没有回头客，游客寥寥无几，建设投入的资金无法收回，导致人力、物力、财力的浪费。虽然也曾获得广西科技厅的项目资助，但是资金有限，没有明显的创新更新，旅游资源的开发也就不了了之。

3.2 创新利用开发休闲农业资源的模式

休闲农业是指以农业为主，利用农业资源、农业生产和农业生态等农业自然及文化资源，经过科学规划与开发，为城市游客提供观光、休闲、度假、体验、娱乐、教育、推广和示范等多种服务，具有生产、生活、生态“三生”一体功能的新型产业，有农业生产和旅游经营的双重属性[3 ]。开发休闲农业，既能满足人们回归自然、返璞归真愿望的同时，又能实现科技成果展示与示范以及科普教育等功能，从而达到经济效益、社会效益和环境效益的有机统一[ 4 ]。

3.2.1 创新为青少年科普教育基地

广西南亚所丰富的科研资源，特别是各类科技示范基地的植物，是青少年认识植物生长特性和植物分门别类的好教材，如热带亚热带经济植物种质资源圃，收集整理热带亚热带野生种、野生近缘种、国内外名特优新品种及濒危经济植物种质资源111种245属458份，是目前国内收集和保存热带亚热带果树种质资源最丰富的单位之一。通过参观了解植物各阶段的生长发育、开花结果和收获管理等，以现场讲解和科普讲座、科普实验等形式，为广大游客和青少年提供了解现代农业知识和生态知识等。南亚所离龙州县城只有6 km，县城内有中小学8所，附近的乡镇中小学也有6所，可以利用春游、夏令营、秋游等形式开展科普教育，激发青少年探索大自然奥妙的热情，从小培养热爱大自然，保护环境，保护地球，提高生态环保意识。

3.2.2 创新为休闲农业观光园

以科研基地为主，开发观型看高新农业技术，如组培苗的工艺流程，温室大棚的品种展示，名优茶加工流水线的生产作业，茶文化茶艺表演等；在基地中开发观景、踏青、赏花、赏果和采摘等活动，如在澳洲坚果开花时节，串串花穗犹如银花挂枝，展现纯洁高傲的美景，适宜开展游客赏花活动；秋收季节，澳洲坚果挂满树内，蛋黄果园里挂满金黄色的“仙桃”，在绿叶的陪衬下格外耀眼，还有很多种类的果实让人目不暇接，此时开展赏果活动是最让人兴奋不已的体验。不同时期不同季节分别开展不同的活动，让休闲观光的游客在观赏中增长现代农业知识，又能体验采摘乐趣欣赏到美丽的自然风光。

3.2.3 创新为游客参与体验活动

休闲农业除了观看高新农业技术展示和欣赏美丽的自然风光外，还可以为游客提供亲身体验的活动。游客可以体验穿上民族服装在茶叶示范基地里采摘茶叶的乐趣，之后到名优茶加工厂体验手工炒茶，把刚采摘的茶叶放到烧热的锅里翻炒，在锅里通过不同的手势和做法，不一会儿的工夫，香气扑鼻的茶叶就能入杯，品一口茶汤，仿佛置身于大自然中，心旷神怡。在百果园里，杨桃、番石榴、桃金娘、余甘果、大青枣、台湾莲雾等时令水果挂满树梢，游客可体验采摘的乐趣。节假日的朋友聚会、同学聚会、单位聚会等活动都可以在烧烤场进行，在大榕树下烧烤、打牌、搓麻、打气排球等娱乐。在茶艺馆除了品茗，还可观看茶艺表演，了解中国博大精深的茶文化，游客可以亲身体验各种茶类的泡茶技艺。钓鱼爱好者可以在人工打造的鸿渐湖垂钓，慢慢享受垂钓的乐趣。人与自然的协调，能陶冶性情，养性修身，提高人们的幸福指数。

4 科研资源开发休闲农业的措施

4.1 整合资源，合理规划

广西南亚所的科研资源比较丰富，但是利用效率不高，产出的经济效益低下，有些科研基地基本没有产生经济效益，不计成本的投入，浪费人力物力财力，而且是各部门各自为政，功能分区不明确，没有真正投入到旅游环境的“珍稀植物园”。因此，要明确休闲农业的功能定位，突出植物园的特色，整合科技、自然、人才资源，统筹规划，合理布局，功能分区，提高科研资源的经济效益和生态效益。

4.2 加强人才培养，提高管理水平

人才资源在层次和数量上有一定的优势，但是懂开发、管理的科技人才严重缺乏，导致原开发的旅游项目发展滞后，服务设施的管理与开发不完善，与休闲农业服务的专业化水平还有相当大的差距。根据服务需求，加强从业人员的培训，提高休闲农业的经营、管理、服务等水平和从业人员的素质，确保休闲农业能健康发展。

4.3 加强宣传力度，形成休闲品牌

由于前期发展休闲农业资金投入少，项目较分散，没有形成规模化经营管理和品牌，所内对科研资源缺乏统筹规划，各部门间没有很好的协调配合，如天琴表演队，成员是由各科室的女大学生组合而成，部门间经常为接待演出任务有意见；思想没有统一认识，科研资源优势没有充分挖掘，缺乏吸引力，经济效益和社会效益没有充分显现出来。要打造农业休闲品牌，除了要依靠自身的科技成果、资源优势，还必须要正确选择具有市场潜力和竞争力的休闲产品开发，丰富休闲农业的类型和项目，形成休闲农业产业体系，使休闲农业向高层次、多功能的方向发展。通过媒体、网络、报纸及广告等方式加大宣传力度，特别加大天琴表演和茶艺表演的宣传力度，加强培训和创新演技，使这个项目成为南亚所休闲农业旅游的一个亮点。加强与当地旅游管理部门及各种旅行社的沟通与合作，与周边的景区、景点相结合，扩大旅游市场，吸引更多的游客[5 ]。

休闲农业是当前旅游业中的新兴产业，市场潜力大，前景广阔。在发展休闲农业的实际过程中，要依据国家有关政策，充分利用现有资源，科学规划，不断创新，扎实推进，开发具有一定特色的休闲农业项目和产品，实现资源、社会、经济、环境的统一[ 6 ]。大力发展休闲农业，对于适应我国旅游消费转型升级，培育新型消费业态，以及提供城乡居民幸福指数都具有重要意义。

参考文献

[1] 廖建锋. 高校科技创新基地在国家创新体系中的地位与作用[J]. 交通高教研究，2004（4）：

21-24.

[2] 郭久荣，崔卫芳. 试论农业高校科研基地建设问题—以西北农林科技大学为例[J]. 西北农林科技大学学报（社会科学版），2005，5（5）：122-126.

[3] 吕明伟，郭焕成，孙艺惠. 生产·生态·生活—“三生”一体的台湾休闲农业园区规划与建设[J]. 中国园林，2008（8）：16-20.

[4] 左冬雪，李端奇，谢江辉，等. 农业科研单位休闲农业资源开发研究[J]. 中国热带农业，

2013（5）：81-83.

[5] 郭焕成，任国柱. 我国休闲农业发展现状与对策研究[J]. 北京第二外国语学院学报，2007

（1）：66-71.

[6] 张建国，夏盛民，王祖良. 以科学发展观为指引推进休闲农业的健康有序发展[J]. 农业部管

理干部学院学报，2012（2）：7-15.