水肥一体化技术在暖棚甘蓝生产上的应用

刘建东 郭雪燕 李淑英

水肥一体化技术就是将可溶性肥料溶入灌溉水中，通过滴灌系统供给植物养分的一项现代化农业生产措施，它将节水节肥等先进技术有机融为一体，从而达到节本增效的目的。永年县农牧局于2014年初将该项技术在暖棚甘蓝种植上进行了应用实践，平均每667 m2产量4 512.5 kg，比以往常规栽培增产3.5%、灌溉水节约41%、肥料节约21.7%。

1 栽培设施及要求

暖棚即盖草苫的塑料中棚，跨度6～8 m、后墙高1.2 m、脊高1.5 m、长50 m左右，冬季加盖草苫保温。棚外设供水设施，棚内安装滴灌系统。

2 栽培要点

2.1 品种选择

选择抗逆性强、耐抽薹的早熟品种如金宝。于12月上旬播种育苗，翌年1月下旬2月上旬定植。采用营养钵或穴盘育苗，壮苗标准：植株健壮，苗龄45～50天，茎粗0.6 cm以下，真叶5～6片，叶片肥厚蜡粉多，根系发达，无病虫害。

2.2 定植田整理

秋作物收获后及时整地作畦，搭好拱棚骨架，于定植前15天盖膜提温，并盖好草苫。定植田667 m2施腐熟有机肥4 000 kg、三元复合肥50 kg。耕作后作小高畦，相邻畦中心距80 cm、畦高10～15 cm、畦宽60 cm，每畦两侧铺2条滴灌带，然后覆地膜。667 m2棚室用硫磺粉2～3 kg加80%敌敌畏乳油0.25 kg，拌上锯末，分堆点燃，然后密闭棚室一昼夜，经放风无味后定植。

2.3 定植

采用坐水定植法，选择晴天上午在高畦上按株行距40 cm×40 cm定植，定植穴位于滴灌孔附近，定植后灌足水，667 m2用水量15 m3。

2.4 田间管理

①温度控制 定植后根据塑料拱棚条件，尽量保温增温，定植前期白天保持棚内温度25℃，夜间10℃以上；缓苗后白天20～25℃，夜间8℃以上；莲座期白天15～20℃，夜间8℃以上。

②水肥管理 a.缓苗期。定植后4～5天浇缓苗水，667 m2用水量 11～12 m3，缓苗后蹲苗。

b.莲座期。莲座期新叶开始合抱时，立即结束蹲苗浇水施肥促进结球。667 m2用水量12～13 m3，并随水冲施纯氮3 kg（折尿素6.5 kg）。此后保持根周围土壤湿润。若干旱可追浇1次水。

c.结球期。进入结球期植株本身需水量加大，加上后期放风揭膜，此期应增加浇水次数和浇水量，一般应根据土壤情况间隔10天浇水1次，667 m2浇水量12～13 m3，结球前期结合浇水 667 m2施纯氮 1.6 kg（折尿素3.5 kg），钾肥（K2O）1 kg（折硫酸钾 2 kg）。叶球紧实后，收获前7～10天停止灌溉，防叶球旺长开裂。

施肥应注意的问题：水肥一体化滴灌系统追施肥料必须为液态或可溶性固态肥，固态肥溶解后有沉淀的要过滤后方可使用，2种以上肥料混合，要求混合后不产生化学沉淀。且肥料溶液配制后施入时间段位于本次浇水的中间时间段，肥液注入系统内浓度大约为灌溉流量的0.1%。

2.5 放风

当棚内气温达到25℃时，及时放风降温，具体时间和方法是在2月下旬至3月下旬，根据天气情况，每天中午放风2～3 h，临近揭棚可间隔3天延长1 h放风时间，直到揭棚。

2.6 病虫害防治

水肥一体化滴灌技术大大降低了棚内湿度，减少了病害的发生。

蚜虫，可用物理方法防治，将25 cm×40 cm黄板挂在行间或株间，高出植株顶部20 cm，667 m2用30～40块；也可药剂防治，用50%辟蚜雾（抗蚜威）可湿性粉剂2 000～3 000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液，6～7天喷1次，连喷2～3次。

黑斑病，发病初期用75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液、50%扑海因（异菌脲）可湿性粉剂1 500倍液、50%速克灵（腐霉利）2 000倍液防治，7～10天喷1次，连喷 2～3 次。

霜霉病，667 m2用45%百菌清烟剂110～180 kg，傍晚密闭烟熏，7天熏1次，连熏3～4次；或用58%甲霜·锰锌500倍液、75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾，7～10天喷 1次，连喷 2～3次。

黑腐病，发病初期用14%络氨铜水剂600倍液或72%农用链霉素可溶性粉剂4 000倍液喷雾，7～10天1次，连喷2～3次。