浅谈德育在化学实验教学中的渗透

于 昕

（钟英中学 江苏 南京 210002）

十八大报告明确提出，倡导富强、民主、文明、和谐，倡导自由、平等、公正、法治，倡导爱国、敬业、诚信、友善，积极培育社会主义核心价值观。从国家、社会、个人三个层面阐述了新时期社会主义核心价值观的内容。

中学生是未来社会主义事业的建设者和接班人，社会主义核心价值观是他们精神成长的重要营养。在初中化学启蒙教育中渗透社会主义核心价值观的教育， 是我们每个化学教师必须思考并实践的重要课题。

下面以“自制酸碱指示剂”实验教学为例，分若干环节谈谈笔者在化学实验教学中渗透德育的探索。

【教学环节1】课前梳理，指导学生阅读人教版九年级化学下册《课题一 常见的酸和碱》中，涉及到酸碱指示剂的发展史的资料卡片，并进行交流。

教材中，《资料卡片：酸碱指示剂的发现》记载了酸碱指示剂的由来：英国科学家波义耳在一次实验中不慎将浓盐酸溅到一束紫罗兰花的花瓣上，喜爱花的他马上进行冲洗， 一会儿却发现紫色的花瓣变红了。惊奇的他没有放过这一偶然的发现，而是进行了进一步的实验和思考。结果他发现，许多种植物花瓣的浸出液遇到酸性溶液或碱性溶液都能变色，其中变色效果最好的是地衣类植物———石蕊，这就是最早使用的酸碱指示剂。之后，人们从地衣类植物中提炼出蓝色粉末状的石蕊色素，制成了酸碱指示剂。

教师：如果是在座的各位同学，在实验中或生活中发现一些超出想象的反常现象， 是否能善于观察、勤于动脑并勇于实践和总结呢？

学生：（或若有所思，或摇头）

教师：俗话说得好：“以铜为镜，可以正衣冠；以史为鉴，可以知兴替。” 波义耳从一次偶然的发现中进一步思考和实验， 发现了最早的酸碱指示剂——石蕊，这种善于发现、勇于探寻、锲而不舍的科学实验精神， 正是社会主义核心价值观所需要培养的精神，也是我们新时代的青少年，需要具备的基本素质之一。

本节内容涉及到了一个家庭小实验：《自制酸碱指示剂》。欢迎大家都来参与制作，将制备过程和心得记录下来，并将实验产品带到课堂上来，我们一起交流讨论。如果你有比课本上更为创新、实用的方法，非常欢迎到时在全班进行分享。

本环节教学反思：课前引导精心到位，化学史的引入激发学生浓厚的探究兴趣。

本教学环节中，教师通过指导课本中《资料卡片：酸碱指示剂的发现》的前置阅读，激发学生对新课内容的兴趣，并引导学生去亲手做实验。教学内容来源于课本，却又链接了生活，旨在开拓学生视野，并助其思考：原来自己也可以用实际行动向科学家们进行学习，勇于实践并勇于创新。

化学史在课堂中的合理运用有利于培养学生的情感态度和价值观，使得化学知识不再是静态而死板的知识，而是可以追溯到它的来源和动态的历史演变过程；合理运用化学史能够提升学生社会主义核心价值观的高度，丰实社会主义核心价值观的厚度，拓展社会主义核心价值观的宽度。

【教学环节2】课堂交流：自制酸碱指示剂的方法和心得体会。

学生交流经验（节选）：

一、张同学的实验心得：将课本中的“研磨”改成“榨汁机榨取”，操作变简便。运用现代技术，让实验操作更加得心应手。

实验原料：紫甘蓝、水、小苏打、食盐、白醋。

制备步骤：1．寻找原料，建议使用老的发紫紫甘蓝叶，色素更丰富。

2．研磨弄碎，其实用榨汁机最方便，榨汁时加点水。

3．用纱布包裹，分离残渣和提取液。

4．将新制的指示剂分别滴入：a．白醋；b．纯碱水溶液；c．食盐水溶液中，观察现象。

实验报告：

实验步骤 待测样品：白醋待测样品：纯碱溶液待测样品：食盐水分别取2mL 待测样品置于试管中， 滴加1 到2 滴新制指示剂，振荡，观察现象指示剂变红 指示剂变绿 无明显变化

二、牛同学的实验心得：生活中很偶然的失误，因为自己善于观察，且热爱动脑筋查证，促成了这一次的实验。留心周围的点点滴滴，再付诸行动，我就是小小科学家。

灵感来源：无意将紫薯干掉入热水中，发现水变成蓝紫色，猜想是否买到假货。通过查阅资料，了解到并非紫薯干被染色， 而是紫薯里面有大量的花青素，花青素是一种水溶性色素。

实验原料：紫薯干、热水、厕所清洁剂、炉具清洁剂、柠檬汁、洗手液。

制备步骤：1．向2 到3 片紫薯干（无需捣碎）中加入约20 毫升热水，搅拌。

2．将紫薯干从热水中取出，即可。

3．将新制的指示剂分别滴入：a．厕所清洁剂稀释液；b．炉具清洁剂稀释液；c．柠檬汁；d．洗手液稀释液中，观察现象。

实验报告：

实验步骤待测样品：厕所清洁剂待测样品：炉具清洁剂待测样品：柠檬汁待测样品：洗手液分别取2 mL 待测样品置于试管中， 滴加1 到2滴新制指示剂，振荡，观察现象指示剂变红指示剂变绿指示剂变红指示剂变绿

三、李同学的实验心得：自制pH 试纸，在其他同学实验的基础上， 将纯定性实验向定量实验进行转化。虽然不能精确定量，但相比教材中的家庭小实验又向前迈进了一步，体会到了勇于创新和付出，就有回报的乐趣。

制备步骤：1．按照书本提示步骤，制备紫色卷心菜汁。

2．将滤纸剪成条状，浸在其中，浸透后取出晾干。再次浸泡、晾干1～2 遍，得到自制的pH 试纸。

3．再跟实验室的广范pH 试纸实验的显色情况进行对照，多次实验，寻找规律发现自制的pH 试纸变色规律如下：

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本环节教学反思：课堂氛围活而有序，热烈交流使学生意识到善于发现，勇于探究的乐趣无穷。

本教学环节中，学生的热烈交流使得整个课堂十分活跃， 自主的探究和学习又使得学习效果事半功倍。不少学生还发出了“原来我还可以在课本的基础上做得更好”的感叹。

教师：日常生活生产中不经意的发现，若能善于观察，勤于思考并勇于付诸实践，不正体现了对客观事实诚实对待，和对本职工作的热情付出的敬业精神吗？ 只要各位同学勇于付出，善于付出，未来祖国的栋梁就是你！

【教学环节3】链接课本：例举伟大的前辈们为人类社会发展做出的贡献。将社会主义核心价值观进一步在化学教学中渗透。

教师：例如，法国化学家拉瓦锡，他摆脱了传统的错误理论（燃素说） 的束缚，尊重事实，对实验做了科学的分析和判断，得出空气是包含氮气和氧气的混合气体的结论。

学生：（体会到唯物主义和怀疑精神的重要性，懂得对人对事不要盲目地崇拜和“跟风”。）

教师：又比如，第十一单元“盐 化肥”的“课题1生活中常见的盐”， 资料卡片中介绍了我国制碱工业的先驱——侯德榜。侯德榜，字致本，名启荣，是在中国化学工业史上一位杰出的科学家，他为祖国的化学工业事业奋斗终生， 并以独创的制碱工艺闻名于世界，他就像一块坚硬的基石，托起了中国现代化学工业的大厦，是“国宝”级别的先驱者。

再比如，第三单元“物质构成的奥秘”的“课题2 原子的构成”，资料卡片中介绍了张青莲，江苏常熟人，无机化学家、教育家，中国科学院院士，曾任辅仁、清华、北京等大学教授，中国质谱学会首届理事长。长期从事无机化学的教学与科研工作。对同位素化学造诣尤深，是中国稳定同位素学科的奠基人和开拓者。他对中国重水和锂同位素的开发和生产起过重要作用。晚年从事同位素质谱法测定原子量的研究，1991年测得的铟原子量114．818±0．003，已被国际采用为新标准。作品有《重水之研究》论文集、《无机化学丛书》等。

学生：（认识到化学能促使国家走向富强，使爱国主义扎根于心中，加深了对社会主义核心价值观的认识。）

本环节教学反思：趁热打铁，进一步将社会主义价值观在初中化学的课堂中进行渗透。

义务教育化学课程标准中明确提出，重视科学态度和科学方法的教育，注意培养学生的创新精神。教师的职能不仅是要向学生传授基础的知识，而且还要引导学生树立正确的人生观和世界观。

因此，教师在引领学生认识客观物质世界的过程中， 有责任潜移默化地渗透社会主义核心价值观，培养学生勤于思考、善于合作、严谨求实的科学精神，激发学习化学的兴趣，引领学生体验科学探究的艰辛与快乐，体会化学家在探究过程中献身于科学的崇高精神，最终达到树立社会主义核心价值观的目的。