《中国传统文化》实践教学初探

2015-03-10罗娴

太原城市职业技术学院学报 2015年4期

关键词：中国传统文化双语汉语

罗娴

（昆明理工大学津桥学院，云南昆明650106）

《中国传统文化》实践教学初探

罗娴

（昆明理工大学津桥学院，云南昆明650106）

实践教学是引导学习者将专业理论知识内化为技能以提高综合素质的重要手段。作为汉语国际教育专业双语课程，《中国传统文化》要培养学生用英语进行文化交流与教学的能力。本文以双语教学开设目的与实践教学对汉语国际教育专业人才培养的现实意义为研究视角，阐述实践教学内涵，深入探讨该课程实践教学内容和评价体系，以期推动汉语国际教育专业的发展。

实践教学；《中国传统文化》；双语课程

《中国传统文化》是辅以汉语言文学和进行对外汉语教学的重要知识基础。目前该门课程在部分高校已被列为双语课程。双语教学的有效开展有利于学生获取前沿的学科专业知识，掌握专业领域的英语术语，提高英语水平。由于双语课不等同语言技能课，也区别于以知识传授为单一目标的专业课，其建设理念就应从学科和语言两方面入手，构建“理论知识+实践能力”的双语教学模式。而实践能力的提高有赖于实践教学的开展和深化。随着对外汉语教学转型为汉语国际教育，单纯汉语教学要转变为全面的文化交流、人才培养，使其成为中华文化走向世界的中流砥柱和骨干。

国内有较多学者对汉语国际教育专业实践教学体系的建构进行了宏观研究，又有学者开展了中国文化课程校本建设研究，但少有学者深入开展作为双语课程的中国文化课如何提高学生实践技能的研究。为此，本文将从实践教学的内涵入手，厘清实践教学对双语文化课建设的重要性，并提出实践教学的具体内容和评价体系，从而发挥语言作为文化传承载体的功能，实现汉语国际化的目标。

一、实践教学内涵

实践教学与理论教学既有密切联系，又有相对独立性。首先，它强调真实的学习活动和情境化教学内容，重视学习者的实际参与，达到个人与团队之间观点、经验的交互，进而提升个人的知识理解，因此符合建构主义学习观。建构主义强调学生对知识的主动建构，认为学习是通过协商过程共享对象、事件和观念意义的过程，因此教学要创设“学习共同体”进行互动，使学生在他人协助下自主探索。第二，实践教学体现了“做中学”（learningbydoing）的教学原则。杜威“教育生长论”主张教学遵循“真实情境——发现问题——占有资料——提出假设——检验想法”的步骤，为学生提供主动作业、增加经验的机会。第三，教育部2007年将实践教学列为“质量工程重要内容”，推进高校实践教学内容和管理模式的创新。汉语国际教育专业学科性质决定了人才培养须在贯彻理论与实践结合的前提下，强调实践第一。理论教学虽有利于学生认知发展，但不能完成与操作活动、交往活动等相关联方面发展的任务。《中国传统文化》的课程目标不仅限于传授理论知识，更重要的是培养学生对中国文化的认同，并能够用英语进行对外交流与讲解。

二、《中国传统文化》实践教学构成

1.口语训练

口语是人与人之间面对面进行口头表达的语言，其交互性（reciprocal）比书面语强，且比书面语更依靠交际时特定的情景与场合（contextualization）。从信息加工的角度看，表达过程为动态、双向的语言信息传递和交流过程，涉及到口语信息发出者、口语信息和口语信息接受者三个因素之间的互动。因此口语训练应循序渐进，按照朗读、表达、运用的步骤实施。

（1）朗读。由于《中国传统文化》开设在汉语国际教育专业第三学年，学生通过两年大学英语课程和英语语音课程的系统学习，已初步掌握语音语调和语流音变技巧，但尚未接触专业英语，尤其文化领域的英文资料。教师首先应将预习任务明确化、具体化。除查阅生词外，还应注明音标，并熟读英文教材。课堂上在专题讲解前，抽查学生阅读情况，及时发现存在的问题，予以纠正；并进行大量示范，指导学生选择一种口语类型大胆模仿，反复练习，直至产出标准、地道的英语。

（2）表达。此阶段要求学生实现从读到说的飞跃，培养学生连词成句的能力，同时扩大可输出词汇量。教学组织以精讲多练为原则，在专题讲解结束后设置各种情景进行练习和巩固。如在中国饮食文化专题中设计餐厅接待外宾的情景，分角色介绍中国菜系、烹饪特点及饮食养生。此外，还可让学生手持国旗图片，讲解其图案、颜色和寓意。

（3）运用。在学生掌握了足够的英语语音语调技能和特定情景的交际能力后，教师可选定专题安排学生制作课件进行模拟教学。为此，教师须事先给予学生充分指导，明确模拟教学讲解要点，做到有的放矢。如中国神话的教学可让学生课后查阅西方文化和中国文化对宇宙起源的不同解释、中国神话故事的主题等。课堂开展学生独立授课，师生提问与师生点评相结合的方式，使学生通过具体的故事个案归纳主题寓意，思考中西文化的异同。

2.现场教学

现场教学是根据一定教学任务，组织学生到特定文化环境通过讲、观、说、评、论（教师现场讲解、学生现场观察、学生现场讨论、教师现场评点、学生课后撰写报告）五个步骤进行教学的组织形式。该教学形式不仅是课堂教学的必要补充，而且是课堂教学的继续和发展，以开阔眼界，激发学习热情，培养对中国文化的体认与评说的能力。要求目的要明确，准备要充分，重视现场指导和及时总结。鉴于此，可选取旅游文化与宗教文化相结合的现场教学。如，通过参观寺庙建筑学习佛教的精神实质、教育意义，以及中国文化三教合一的特征。

三、《中国传统文化》实践教学评价

教学评价是教学相关部门及教师通过搜集分析各项教学文件、教学环节中的信息，多渠道、多方位对教师教学状况和学生学习状况进行判断和决策的过程。基于《中国传统文化》双语课程特点，评价体系应多元化，综合实践教学实施前、实施过程中和实施结束后的评价。实践教学实施前评价是教务部门对教师提交的教学资料进行评价的过程，以确保实践教学符合专业培养目标（见附表1）。

实践教学实施过程中的评价包括对教师教学方法、教学组织和学生学习态度的评价，以了解实践教学的实施与计划是否相符（见附表2）。

实践教学结束后的评价针对学生学习成果和质量，以及教师教学的优缺点，以判断实践教学是否达到目标，并为教学后续工作提供依据（见附表3）。

双语课程实践教学是验证和巩固专业理论知识，培养中英文实践运用能力的重要途径。在汉语国际推广的背景下，探讨《中国传统文化》实践教学内容和评价体系，有利于厘清双语教学的任务和目标，提高学生的知识水平和专业英语能力。我们应该根据各院校大学生英语水平，努力构建更加科学完善，更能满足双语教学需求的实践教学体系。

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