紫砂艺术与传统茶文化的关系

2015-03-04王长春

佛山陶瓷 2015年9期

王长春

（宜兴 214221）

1 引言

宜兴的制陶业有着悠久的历史，根据考古对宜兴古窑的发掘证实：早在7000多年前的新石器时代，阳羡人的祖先就能制陶，到了汉代则大量生产日用陶器，发达的陶艺工业标志着历史上宜兴的繁华。紫砂的原产地为宜兴，紫砂陶是由“宜陶”生出的一枝，是陶业蓬勃发展的历史见证。

2 紫砂艺术与传统茶文化的关系

茶在中华民族的发展中受到深厚的传统文化的影响，被注入了强烈的民族文化意蕴，在茶的种植、加工、冲泡过程中，凝聚起道德与美学意识，形成一种具有独特的民俗礼仪特征的象征艺术。茶具----作为茶饮载体，也理所当然地在茶文化的发展与演变中，形成具有影响与推动作用的派生文化。如果没有茶具就不会有茶饮的文化品位，如没有茶具的发展就不会有茶文化的丰富与提高，作为中国茶具的紫砂壶，更在茶文化的发展中，受到世人的珍视与关注。

砂壶宜茶。紫砂泥可塑性好，可加工成形状大小各异的不同造型；粘合力强，干燥收缩率小，烧制温度广，变形小，生坯强度大，冷热急变性好；紫砂泥本身无需加配其它原料就能单独制陶。成品陶为双重气孔结构，因此紫砂具有良好的透气性。紫砂壶的口盖能做到配合密缝，精密合理，能减少混有黄曲菌等的空气进入壶内，能较长时间保持住茶叶的色香味，相对延长壶内泡开茶叶变质发馊的时间，这是其它茶具无可媲美的。

经济发展到宋代，在文化的发展与传承上出现了成熟理性与自觉意识，紫砂艺术开始与中国的传统文化结合起来。对于新兴的紫砂壶的出现，社会名流不惜笔墨，赞叹紫砂的精妙，此时的茶文化开始进入一个新的时代。“小石冷泉留早味，紫砂新品泛春华”，“活水还须活火煮，自临钓石取深情”；这些赞紫砂的诗句说明当时的名流社会，对紫砂壶的喜爱，其中就有苏东坡、欧阳修，文人士大夫寄情紫砂。到了明清紫砂艺术进入鼎盛的发展时期。清康熙雍正时期紫砂引起宫廷的高度重视，乾隆年间紫砂成为珍贵的御用品，此时紫砂壶在中华茶文化中已占据有重要角色；一代代紫砂大师不断创新、探索，在紫砂中融入诗词歌赋、书法、绘画、雕刻艺术，在壶上充分展现他们的艺术修养与道德情操，成为完美的艺术品。

茶文化是我国的传统文化；对于一个民族的生命，最重要的就是文化因素，文化决定了一个民族的素质，文化内涵都会在器物中表现出来。紫砂艺术来源于生活，艺人们在紫砂中揉进他们的理想，创造出人类艺术的瑰宝。紫砂兴起于宜兴不是偶然的，历史上的宜兴就是中国古代产茶区之一，所产“国山茶”在三国孙吴时期，就闻名江南；唐代阳羡茶更成为贡茶，名扬天下，唐诗人卢仝有诗为赞：“天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花”。同时宜兴金沙泉在当时就是与贡茶同时进贡的沏茶良泉。正是这种绝无仅有的茶环境、得天独厚的紫砂资源下，造就了紫砂技艺，随着茶饮之风的变革，掀开中国茶文化新的篇章，赋予茶饮文化新的文化内涵；紫砂带动着整个茶文化系统的演变，紫砂的发展也奠定了数百年来至今不变的茶饮文化程式，也扩大了茶文化的思想内涵，紫砂壶也充分体现出中国茶文化本身追求扑拙高尚的人生态度，品茗即是玩茶，文人在简单而朴实的品饮中可以尽情发挥思想，体验紫砂自然生命气息带给人的温和、敦厚、静穆、闲雅的精神，紫砂的精妙带给人的不光是茶的真味，而且融汇着天、地、人、茶的统一意念。