安顺地区仔猪水肿病的流行病学调查报告

华 莹

（1.甘肃农业大学,甘肃兰州 730070；2.贵州省动物疫病预防控制中心,贵州贵阳 550008）

安顺地区仔猪水肿病的流行病学调查报告

华 莹1，2

（1.甘肃农业大学,甘肃兰州 730070；2.贵州省动物疫病预防控制中心,贵州贵阳 550008）

对贵州省安顺地区9个县乡镇380户养猪户的2 582 头仔猪进行了仔猪水肿病的流行病学调查，结果显示:仔猪水肿病在该地区呈地方性流行，并有明显的季节性，其发病率为13.18%～39.75%，病死率为80.56%～98.44%。一些诱发因素如仔猪断奶应急、环境卫生差、饲养管理不良等对仔猪水肿病的发生起了重要的作用。

仔猪水肿病 流行病学调查 大肠杆菌

猪水肿病（Edema disease of swine，ED）是仔猪常见的一种急性致死性传染病，主要由某些特定血清型产类志贺毒素大肠埃希菌（Shig alike to xinEscher ichia coli，SLT EC）引起，以神经症状和全身水肿，特别是胃大弯，肠系膜及脑部水肿为特征。主要发生于断奶后2 周内仔猪，小至数日龄，大至4月龄也偶有发生。采食量大、生长快、体况健壮的猪最为常见。该病呈地方性流行，或零星散发。本病发病率虽不高，通常为10%～35%，但病死率高达85%以上。

安顺地区是贵州省生猪出栏量较多的地区，常年饲养量150多万头，年上市商品猪50多万头；母猪栏存13万头左右，年外销商品苗猪200多万头。但是安顺地区的生猪养殖与贵州其他地区一样均以小规模养殖为主，农户饲养（饲养规模由10～200头不等）占了相当大的比例。鉴于饲养水平和卫生管理条件参差不齐，仔猪水肿病的发病率相对较高。因此调查当地仔猪水肿病的流行病学和发病规律对预防水肿病的发生有很重要的意义。

1 材料与方法

1.1 仔猪水肿病发病情况的调查

2014年10～2015年3月对安顺地区平坝县的12个乡镇105个农户共计1 183头仔猪进行入户访问，现场调查，对于疑似仔猪水肿病的病例，通过病理解剖和采集病料进行实验室检测进行确诊。调查方法为现场问卷式调查，调查内容主要包括仔猪水肿病的发病情况，临床症状与治疗，仔猪断奶日龄、发病日龄和营养状况，仔猪早期补料、农户常用饲料、饲养管理，预防措施、基层兽医人员对水肿病了解。

1.2 临床症状观察和病理剖解

对疑似仔猪水肿病的患猪进行临床症状观察，观察其症状是否与仔猪水肿病相符。同时进行病理学解剖，观察其病理变化。

1.3 病原学鉴定

对临床症状表现疑似仔猪水肿病的病猪采取病料，进行实验室检查。无菌采取具有仔猪水肿病典型症状和病变的病死猪的十二指肠和空肠或病猪的肛门棉拭子作为分离大肠杆菌的病料，保存备检。

2 结果

2.1 仔猪水肿病发病情况

共调查105户，仔猪水肿病发病率为13.18%～39.75%，平均发病率为25.55%；病死率80.56%～98.44%，平均病死率为91.03%。详见表1。

2.2 诱发因素调查

诱发因素包括很多，主要是由于仔猪早期补不及时，饲料更换及饲料配制不合理，此次调查重点了解了仔猪的早期补料时间与发病率，对比105户仔猪养殖户饲养的1 280头仔猪不同补料时间与断奶时间仔猪发病率，结果表明：仔猪补料时间与断奶时间对仔猪水肿病发病率有显著影响。详见表2

表1 安顺地区12个乡镇仔猪水肿病发病情况

表2 不同发病率组的仔猪补料时间和断奶时间

另外，天气的原因也可能诱发仔猪水肿病，仔猪水肿病大多发生在每年的3～5月和10月份，安顺地区这几个月天气以温暖高湿为主，温度在20℃～30℃之间，湿度85%以上。

2.3 临床症状观察和病理剖解

2.3.1 临床症状

本病发病突然，主要病变为水肿，主要是眼睑及头顶部皮下水肿，有时会在颞部、下颌间、后颈、股前及腹股沟等皮下发现水肿，水肿液为无色透明的胶冻状。静卧时表现肌肉震颤，不时抽搐，四肢如游泳状滑动，触摸表现敏感，发呻吟声或嘶哑的鸣叫继而前肢或后躯麻痹，不能站立。体温无明显变化。食欲减少或废绝，心跳加速，呼吸初期快而浅，后来慢而深，先有轻度腹泻后便秘。治疗原则多采取抗菌消炎，利尿脱水，增强免疫为主，治疗药物多以磺胺类药物和恩诺沙星抗菌，甘露醇和呋噻咪利尿脱水，而以维生素E和硒为主作为免疫增强剂。但是由于水肿病发病突然，死亡快，因此治疗效果不佳，对未出现临床症状的同群猪进行预防的效果较明显，往往能及时控制住水肿病的继续发生。

2.3.2 病理剖检病变

胃肠壁水肿是本病的主要变化，胃大弯和贲门部水肿，严重的会发展到食道部和整个胃底部。水肿部胃壁显著增厚，可达1～2 cm，浆膜平滑有光泽，胃壁黏膜与肌层之间显著增宽，呈灰白色或黄白色透明的胶冻状。小肠发生高度水肿，主要是结肠绊水肿，呈白色透明的胶冻状。全身淋巴结水肿，有的伴有出血，以肠系膜淋巴结的水肿出血最严重。脑膜充血，小脑和脑干有不同程度的水肿。肺也会出现不同程度的水肿和出血。未见到有明显的硒缺乏的病理变化。

3 分析和讨论

3.1 消化功能不健全

在仔猪阶段，猪胃肠内缺乏胃蛋白酶和游离盐酸，难以消化蛋白质，特别是植物性蛋白质，如饲料中添加过多的豆粕，由于豆粕中含有胰蛋白酶抑制因子和植物凝血素，后者会损伤小肠绒毛，一旦绒毛被损伤便会降低蛋白质的吸收，前者会抑制胰蛋白酶的活性，使蛋白质难以吸收。一般情况下初喂这些饲料还不至于发病，到中后期，由于蛋白质不能彻底分解，使肠内容物腐败、发酵，刺激肠末梢感受器使其蠕动增强从而引起腹泻、消化不良，继而发生水肿病。

3.2 断奶对仔猪的应激

随着日龄的增长，仔猪肠胃内的消化酶不断增加，但由于断奶应激，各种消化酶和活性有所下降，从而使消化生理功能失调，导致肠道细菌菌落失调。而早期断奶应激可降低仔猪体内循环抗体的水平，抑制对细菌的免疫力，从而导致溶血性大肠杆菌过度繁殖，产生毒素，被机体吸收后而发生水肿。

3.3 饲养条件

仔猪的生活都有一定的规律性，严防突然改变饲养条件及饲养方式，尤其在某些关键时刻更应该注意，如断奶前后，生喂料突然改为熟料，熟料突然改为生喂料，不定时定量，忽饱忽饥，偶尔喂一顿酸食或喝一顿凉水等。这些条件极易使肠道微生物群发生平衡失调，导致溶血性大肠杆菌过度繁殖而产生毒素，从而被机体吸收后而发生水肿。

贵州省农业科技攻关项目，黔科合NY字〔2014〕3055号。

华莹（1982-），女，汉族，在职博士，从事动物疫病防控工作。