蔬菜创业型基地实践与运行机制研究

2015-02-27张苏丹

现代农业 2015年11期

张苏丹

黄冈职业技术学院生物与制药工程学院

近年来，随着创业教育的兴起，创业对经济发展的推动作用和促进就业越来越普遍的被人们接受。现在整个社会也呈现出大众创业、万众创新的新形势，包括高校创业中心、科技孵化园、创业培训机构等，形成一个比较完整的社会创业体系[1]。高职院校的校内创业型实训基地是高校建设的重要组成部分，是培养高素质技能型人才的主要场所。

一、高职校内蔬菜创业型实训基地的建设

1.蔬菜校内实训基地的作用

蔬菜校内蔬菜创业型实训基地是理论与实践相结合的教育教学场所，同时也是培养学生职业素质的职业教育场所，它具有双重作用，可以实现课堂上无法进行的实践技能操作[2]。它的作用归纳主要有以下几点：教师进行实践教学，完成实践教学任务；承担职业技能培训、进行技术研究与开发、新技术的推广与应用；培养学生职业技能及发现与解决实际问题的能力，为学生提供创业平台，全面提高学生的综合素质。

2.蔬菜校内创业型实训基地建设的原则

（1）合理性。按照行业企业人才需求，结合学校的实际情况，科学合理全面的考虑和策划蔬菜校内实训基地的开发与利用。努力营造和提供一个真实的职业环境，按照职业岗位的技能要求进行学习和锻炼，同时进行实践操作训练和综合素质培养。

（2）实用性。蔬菜校内实训基地的开发与利用必须要实用，要适合课堂教学，能体现职业能力和技能培养的特点，综合利用有限的资源及经费，要紧贴专业特点和当地经济发展水平。同时还要考虑相关专业的通用性，高职院校的建设经费紧张，为了避免资源浪费，实训基地的利用要考虑综合性，蔬菜实训基地可同时满足其他种植类作物的生产要求。

（3）先进性。高素质技能型人才的特点就是学生在校期间就能够接触到新技术、新工艺、新设备，蔬菜实训基地建设要尽可能的体现行业领域内高技术含量，比如：现代化智能温室、工厂化育苗方式、无土栽培技术等，使学生能够掌握先进技术，具有一定的技术优势和先进的生产理念。

二、蔬菜创业基地实践与运行机制的探索

生物类高职院校的校内实训基地可以为学生提供创业平台，比如蔬菜、花卉、食用菌的生产，经过调查发现，学生在校期间创业兴趣较浓的比例较高，大约在65.03%，勇于参与创业实践活动的同学却为数不多，比例只有26.67%，最后毕业能够坚持创业的更是寥寥可数。对于如何提高学生在校期间参与创业的积极性，学校和社会应该共同努力，共同制定扶持细则。

1.股份制模式

(1)我们的做法。股份制模式是目前本校内创业基地使用比较多的形式。主体是创业的学生，由学生负责项目的制定及实施，教师作为技术参与者，但不参与实体运转，只进行技术指导，学校提供创业实践的场所与政策支持。采用市场化运作方式，根据市场经济特点进行生产和管理，目的就是通过学生自主管理加强实践操作能力和创新能力的培养。蔬菜创业基地通过专业优势和专业特点，结合校园周边人员的特点，选择可行的生产模式，上半年进行夏秋季节蔬菜的早春生产，在每年的四五月份即可上市，可以满足在校学生及周边人员的市场需求；下半年进行冬春季节蔬菜的生产，主要以在校教职工及周边人员为消费市场，这样可以实现周年生产，并且有一定的经济效益，能够激励学生进行生产管理，并提高学生的创业兴趣。

（2）意义。股份制创业模式可以最大限度的激励学生的创业兴趣及自主管理学习。在这种模式中，教师只是指导建议的角色，学生可以选择采纳或放弃建议，有一定的自主权，最终的创业风险自己能够承担，也可提高学生承担风险和失败的能力。

股份制创业模式可以提高学生的综合素质能力。学生可以通过创业过程总结经验，学会分析和处理问题的能力，对于学生的综合素质有提高的作用。

股份制创业模式有助于教学和课程改革。学生可以通过创业经历总结提炼与自己相关的学业作品，或以此为平台参加有关的项目比赛，对于高校的教学改革也是一种新的手段。

2.校企合作模式

对于蔬菜的校内创业基地进行校企合作模式来说，需要政府、企业、高校给予一定的支持[3]。高校校内实训基地的面积规模有限，不能满足行业企业数量的要求，比如超市、蔬菜批发市场等供应量，需要政府及企业给予特殊帮扶政策；同时商超对于产品的质量要求比较高，就需要学校的教师及相关人员加强技术指导与管理，提高产品质量，符合市场需要。这种生产模式可以通过市场进行生产调节，创业基地根据商超订单的需求有目的的进行生产，并达到产品质量要求，商超主要负责产品种类的预定及产品销售，并能保证经济效益，对于学生创业来说能保证销售渠道，减少销售压力，主要进行技术方面的提高。

校企合作模式能够给社会创造一个大众创业的环境，提高学生创业的兴趣。政府可以提高就业率，减少就业压力，给市场经济充满活力；企业可以通过合作模式进行人才储备，提高企业知名度；学校可以通过这种方式加深校企合作程度，了解市场所需人才规格，培养满足行业需求的人才，提高人才培养质量，实现社会和谐发展。