仔猪断奶及断奶后的饲养技术

张 忠1，杨百万2，祝艳华

（1.甘肃畜牧工程职业技术学院，甘肃 武威 733006；2.甘肃古浪县定宁镇人民政府，甘肃 古浪 733100）

仔猪断奶及断奶后的饲养技术

张 忠1，杨百万2，祝艳华

（1.甘肃畜牧工程职业技术学院，甘肃 武威 733006；2.甘肃古浪县定宁镇人民政府，甘肃 古浪 733100）

仔猪；断奶；饲养

仔猪断奶是猪整个生长发育过程中至关重要的环节，也是仔猪出生后面临的最大应激反应，断奶时机、断奶方法，尤其断奶后的饲养管理关系到仔猪生长发育，本文就断奶及断奶后的饲养管理技术进行论述。

1 断奶

1.1 断奶时机断奶是影响仔猪生长发育以及成活率的重要因素，断奶时机包括断奶日龄和仔猪体况，断奶时间一般选择在仔猪出生之后4周龄左右较为适宜，而且要根据仔猪生长发育的体况以及疾病等多种因素综合考虑，断奶日龄过早，应激反应大，容易导致消化不良、腹泻、消瘦、抗病力下降、死亡率高；断奶日龄过晚，不但会延迟母猪发情，降低母猪的利用率，还会抑制仔猪的快速生长。但由于个体差异，相同日龄的仔猪也有体格差异，断奶时机的选择不可“同日而语”,要根据体况分批断奶。实践证明,仔猪断奶体重越小,断奶后的死亡率越高,生长发育也就越慢。因此20日龄时仔猪在5kg以下的不易断奶。

1.2 断奶方法常见的断奶方法包括一次性全窝断奶、分批断奶和逐渐断奶。实际生产中要根据同窝仔猪体格、体重、精神状态等综合因素分别采用不同方法。如果同窝仔猪差异不大，可采用一次性全窝断奶，这种方法省时省力，便于操作，适于规模化猪场采用，符合“全进全出”的科学饲养理念；如果同窝仔猪差异较大，可采用分批断奶，先将体况较好的仔猪断奶，留较弱仔猪后断奶，不仅可减轻母猪负担、保障充足奶水，维持断奶体重，还可缓解断奶仔猪饲养管理及疾病防控的压力；逐渐断奶法是一个循序渐进的断奶过程，逐渐减少仔猪的哺乳次数、直至断奶，可大大减少仔猪和母猪的应激，但加大了工作量，不适用于大规模猪场。

2 断奶仔猪饲养技术

2.1 把好饲料关断奶仔猪由于应激因素导致食欲较差，要注意饲料质量和饲喂方式。断奶仔猪正处于生长发育的高速阶段，对营养物质的需求量大，要饲喂高蛋白质、高能量和富含维生素、微量元素和矿物质饲料。青绿饲料和豆类饲料合理搭配不但营养丰富而且适口性好，可以增进仔猪的食欲。此外，也要注意采用合理的饲喂方式和饲喂量，采取熟料、生料结合的饲喂方式，不但能提高饲料利用率，还可增进食欲，断奶后一周内最好少量多次饲喂，保证饲喂总量能满足机体需求，每头乳猪料的日均饲喂量要保持160g左右，过饱过饥都会破坏胃肠功能，影响生长发育，一周后，逐渐增大育成料的比例。

2.2 保证清洁饮水水是生命活动的基本物质，猪体一切新陈代谢都是在有水的环境下进行的，水对仔猪的生长发育是至关重要的，仔猪新陈代谢旺盛，对水的需求量大，清洁的饮水不但可以保证仔猪的茁壮生长，还可以预防断奶仔猪感染传染病和寄生虫。

2.3 适当使用饲料添加剂断奶仔猪适当使用富含其自身需求的维生素、微量元素、矿物质饲料添加剂以及有助于消化和抑菌的益生菌，具有有效帮助仔猪生长发育，预防消化道疾病，降低断奶应激等功能。常见的促生长微量元素包括铜、锌、铁、锰等，目前市场上这类促生长素种类很多，如硫酸铜添加剂、氧化锌添加剂等，现在已经公认在断奶仔猪饲料中添加125～250mg/kg铜有明显促进生长，改善饲料利用率的作用。周文卿等（1996）在断奶仔猪日粮中,以氧化锌形式添加高浓度锌2000mg/kg，可显著缓解仔猪断奶后下痢的发生,可提高日增重14.8%，提高饲料利用率7.5%。此外，益生菌也是目前临床上应用较广泛的饲料添加剂，研究表明，益生素可提高断奶仔猪的采食量和生长率,减少病原菌感染，降低腹泻发病率。1983年日本学者研究表明，可明显降低断奶仔猪腹泻发病率,减少死亡。益生菌不仅能够调节消化道菌群，维持有益消化的微生物区系，保障仔猪正常的消化吸收功能，还可避免滥用药物导致的药物残留和机体的耐药性，保障动物性食品安全。

总之，仔猪断奶要把握好时机，根据具体情况选择合宜的断奶方法。断奶仔猪的饲养要从饲料、饮水入手，合理搭配饲料，保证清洁饮水，适当地添加维生素、微量元素、矿物质饲料添加剂以及有助于消化和抑菌的益生菌，促进断奶仔猪营养均衡，健康生长。

[1]胡军，等.加强仔猪早期断奶的保健[J].现代农业科技，2007（10）：146.

[2]周文卿，等.高剂量氧化锌在断奶仔猪日粮中的应用研究[J].中国饲料，1996，（6）:35～36.

[3]刘晓牧，等.早期断奶仔猪饲料添加剂的应用[J].兽药与饲料添加剂，2000（2）：19～21.

[4]黄建芳，等.断奶仔猪的饲养管理[J].中国畜牧兽医文摘，2013（7）：65.

[5]谢作辉，等.仔猪断奶期间的饲养管理措施[J].温州农业科技，2007（4）：38～39.

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2015．08.073

张忠（1979～），甘肃省古浪县人，硕士，讲师，研究方向：动物疾病诊疗与防控

2013年甘肃省高等学校第二批科研项目（2013B-122）