肉鹅放养的要点

肉鹅放养的要点

苗俊彪

(吉林省扶余市草原工作站131200)

1　肉鹅在涂滩上放养的要点

吉林省扶余市拥有的水面十分广阔，水境内水面宽广，水产的饲料和草本植物饲料资源充裕，并且因为其独特的地理位置尤其适合水禽放养。肉鹅养殖向规范化、集约化、产业化发展。涂滩养殖肉鹅，不仅节约成本而且提高肉鹅的品质，具有少投资、高收益且灵活性强的特点。

1.1　选择合适的放养地

在保障肉鹅生命健康的前提下，选择放养地应该首先考虑周边有没有其他的水禽养殖场地和各种污染物。为了防止禽类的疾病传染，应该尽量避免和其他水禽养殖在一起，相互距离应至少保持2km以上。还有，放养场址要选择在交通便利、靠近水源和水源水面广阔、水质优良，生长着充足天然牧草和水草的地方。

1.2　棚舍的搭造建设

根据当地的地理条件，选择搭造建设棚舍的场地大多数要求地势高、方向朝南或者偏东南、背风向阳。肉鹅的鹅舍建设，需要冬天暖和、夏天阴凉，有充足的阳光，空气流通性强，干燥且防潮，物美价廉，耐用实惠，并且搭建在临近水源地、地势比较高，还要有一定的坡度的位置。鹅舍的面积根据肉鹅的饲养数量而定，以每平方米饲养7～8只计算，每座80m2。

1.3　慎重选择苗鹅

尽量选择信誉优良的孵化场购买苗鹅。首先要观察鹅苗是否来源于健康、生产性能高的种鹅群族，是否迎合需求品种的特点和特征。其次，要选择有活力、比较整齐的鹅苗，不要为了寻求低价位而忽略了质量的保障。扬州肉鹅具有很多优点，比如生长周期短、肉质鲜嫩、好喂养以及拥有极强的适应能力，所以建议放养扬州肉鹅。

1.4　进行有效的预防免疫

规模养殖肉鹅效益的高低取决于管理，而成败则取决于防疫。肉鹅生长速度快，饲养时间短，70天左右就可以进入市场，所以防疫的任务要根据肉鹅生产时间适当安排。为了保障肉类产品的安全，在上市前1个月不要接种疫苗或者使用药物预防疾病。养鹅群的时候，喂食、放牧的信号都要进行区别，让鹅群形成条件反射，听从命令，并且尽快找到头鹅，做好标记，可以利用头鹅指挥群鹅。

1.5　注意育雏

用切碎的嫩菜叶诱惑出壳后一天的雏鹅，之后调教喝水。夜间补充喂养，每次喂食八成饱即可，要提供充足的水。肉鹅30日龄后到主要羽毛长出来之前是中鹅时期，要粗养、放牧，早出晚归，放养的地点要轮流循环使用。肉鹅在50日龄时要加强育肥，增加精饲料的喂养，催肥的时候饲料要多种多样，供水要充足。肉鹅属于草食家禽，放牧的时候可以选择水草或者绿叶菜作为饲料。

1.6　保持环境干净，做好消毒工作

非养殖人员不应进入养殖区，进出养殖区要消毒。在外放养期间要保护肉鹅不受敌对动物的侵害，不要打扰鹅群休养。生病肉鹅及时找兽医诊治，病死肉鹅要进行无害化处理。

2　肉鹅放养需要选择合适的场地及饲料

当前，从中国农业科学院马磊研究所发出的“苎麻园生态肉鹅养殖技术”是将肉鹅放养在苎麻地里，使苎麻成为生养繁殖肉鹅的新型优秀饲料。这种技术可以使放养农户减少精品饲料近一半，节约成本，增强效果的作用显而易见。

首先，苎麻大多数以收获纤维为主要用途。为了提高苎麻的利用率，专家们研制出了第一个饲料用苎麻品种“中苎麻1号”，其嫩茎叶粗蛋白含量达20%以上，而且具有极强的再生能力以及生物产量，每年可以连续共赢动物食草8个月以上。

其次，肉鹅在苎麻地里的放养方式上面创新养殖模式。主要是通过整理集合高产量高质量生态型栽养、肉鹅划分区域轮流放养、补饲料用全价饲料、资源循环利用等重点技术。这个核心技术将苎麻地的使用率以及资源利用率从20%提升至70%，最终达到种植和放养高效连接的稳定效果。

另外，肉鹅主要以苎麻当饲料，放养的肉鹅运动量增多，还可以改良肉鹅的品质，符合市场对生态农产品的巨大需要。因此，肉鹅放养要不断突破创新，转变传统特色的喂养手段，加强行业间的合作沟通，迎合市场对可持续发展的需求。

3　小结

肉鹅放养的要点细分有很多种，但是最终目的都是为了用最少的喂养成本获得最大的市场效益。当然，为了迎合市场的发展趋势，肉鹅放养应围绕可持续发展为中心，在放养的同时注意保护环境。