豫西红露苹果标准化栽培关键技术

周吉生 毛保卫

豫西红露苹果标准化栽培关键技术

周吉生 毛保卫

红露是韩国国家园艺研究所用早艳与金矮生杂交育成的苹果品种，2001年引入我国。2005年河南灵宝引入试栽，2009年在河南故县河西村连片定植300余亩。另外，河南寺河姚院村刘天送果园作为授粉品种引进试验，寺河姚院村、刘柏村、火山关、东村园艺场、上埝园艺场、阳店官庄原部分果农高接换头也很多。目前，灵宝市红露苹果种植面积约2 500亩。笔者根据多方引种者多年试栽经验，总结了豫西地区红露苹果标准化栽培关键技术。

1 品种特性

1.1 植物学特征 树干和多年生枝浅褐色。2年生枝深紫红色，枝柔软而脆。皮目小，分布均匀。幼树生长旺盛，枝条粗壮，角度小，干性强。进入结果期后树势中庸，树姿较开张，萌芽率较高，成枝力中等；营养枝侧芽小，果台中型。叶

大、长、卵圆形，叶面肉质厚革质，叶缘锯齿大而钝，短枝上叶数多。秋梢腋花芽较多，长枝易形成顶花芽。

1.2 果实经济性状 果实圆锥形，高桩，果形指数0.87。果实横径75～80 mm，管理好的可达85 mm甚至90 mm，平均单果质量235.6 g。果面底色黄绿，着条纹状鲜红色。果柄中长，梗洼浅窄，萼片小，萼洼中浅，果心较小。果面光洁无锈，果顶有5个突起的棱，果点明显，果皮较薄，果肉黄白色，肉质致密、较硬、脆甜、多汁，略有香味，品质上等，可溶性固形物含量14%左右，去皮硬度8.16 kg/cm2，室温下贮存2～3个月不发绵。综合性状优于同期成熟的其他品种。

1.3 生长结果习性 早果丰产性好，枝条甩放或轻短截易形成短果枝，成花容易。果台副梢充实易成花，腋花芽结果能力特别强，幼树以腋花芽结果为主。随树龄增大，逐渐以短枝结果为主。幼树生长旺盛，进入盛果期后树势稳定。花粉较多，也是一个很好的授粉品种。

1.4 物候期 在河南灵宝地区3月底4月初为初花期，4月10日为盛花期，4月15—20日为落花期。比红富士花期早5～7天，果实7月中旬开始着色，8月中下旬成熟，果实发育期110天左右。

1.5 适应性与抗逆性 对土壤、气候适应能力强。在相同管理条件下，较红富士更抗斑点落叶病，果实上未见到苹果轮纹病、红点病、锈果病等，易感白粉病。

2 栽培要点

1）栽植密度。该品种有短枝特性，乔化栽植株行距以3 m×4 m为宜，矮化中间砧栽植株行距以2.5 m×4 m为宜。授粉品种以元帅系、富士系品种为佳。

2）树形选择。可采用纺锤形。幼树定干高度1.2～1.5 m，第1层培养5个主枝，形成小卡脖，控制树冠上强；所有主枝角度大于90°，控制树冠外围旺长。

幼树或高接树可采用轻剪缓放、捋枝、拉枝等方法，促其形成短枝，或1年生枝不动剪，充分利用腋花芽结果。盛果期应及时疏除过密大枝，更新多年生枝组，保持健壮树势，提高果品质量。

3）整形修剪。主要修剪任务在夏季。在培养树形阶段，当枝条生长到40 cm左右时拉枝开角，控制旺长，促其抽枝，增加枝量，扩大树冠。同时，可利用顶花芽和腋花芽结果，以果控冠。

结果期树5月底前夏剪主要是对营养枝进行拉枝、扭枝、拿枝，疏除多余直立枝，控制营养枝旺盛生长，促进幼果生长。从6月下旬开始控制秋梢生长，促进果实生长和花芽分化。

8月份果实采收后拉枝，使骨架枝角度大于90°，控制顶端优势和树冠外扩。

冬剪可适当轻截、长放、少疏枝，多刻芽或使用抽枝宝促进分枝，及早采取拉枝、拿枝、捋枝等措施开张角度，促其早成形、早成花、早结果。

4）土肥水管理。盛果期树在每年果实采收后株施腐熟的鸡粪15 kg或农家土杂粪50 kg，也可追施7～8 kg生物有机肥，配合多种微量元素矿物肥。

追肥应采用肥水一体化施肥技术多次少量进行。①萌芽前（惊蛰前后），株施高氮低磷低钾水溶性复合肥1～1.5 kg。②落花后10～15天，株施高氮中磷低钾水溶性复合肥0.5～1 kg。③5月25—30日，株施15－15－15水溶性复合肥1～1.5 kg。④7月10日前后，株施低氮中磷高钾水溶性复合肥1～1.5 kg。⑤结合每次喷药加喷优质叶面肥，前期用钙肥，中期加磷酸二氢钾，后期加高钾肥。

生长过程中要尽量保持土壤水分相对稳定。①春季萌芽前结合追肥浇足水，同时覆盖黑地布或优质黑塑料膜。②覆盖黑地布或黑塑料膜之前，树行两侧铺设滴灌管，土壤湿度不够时及时补充水分，也可通过肥水一体化追肥补水。③有条件的果园，7月下旬果实着色期可喷灌。

5）花果管理。红露易成花，坐果率高，应特别重视花前复剪和疏花疏果。尽量选留侧生果枝或中、长果枝上结的果，莲座叶大的叶丛枝果，以及中心花果，确保所留果实自然下垂、果形端正。盛果期亩产量控制在2 500～3 000 kg。一般无需套袋。如要套袋，建议套塑膜袋。

6）病虫防治。主要防控腐烂病、枝干轮纹病、褐斑病、白粉病、金纹细蛾、食心虫、红白蜘蛛等病虫害。

周吉生，河南省灵宝市寺河乡上埝村，邮编472522；毛保卫，灵宝市科技局。

2015－09－26