PBL在生物化学教学中的应用*

张春冬 张 莹 李 轶朱慧芳 雷云龙 卜友泉

(1.重庆医科大学生物化学与分子生物学教研室，重庆 400016；2.重庆医科大学分子医学与肿瘤研究中心，重庆 400016)

PBL在生物化学教学中的应用*

张春冬1,2张 莹1,2李 轶1,2朱慧芳1,2雷云龙1,2卜友泉1,2

(1.重庆医科大学生物化学与分子生物学教研室，重庆 400016；2.重庆医科大学分子医学与肿瘤研究中心，重庆 400016)

在高等院校的生物类专业中生物化学是一门非常重要的基础课程。为提高教学质量，将 PBL教学法应用于生物化学教学实践中，发现通过PBL运用可使学生更好地掌握生物化学相关的基础知识，提高学生分析问题和解决问题的能力，更好的达到教学目标与要求。我们的教学实践证明PBL教学是适合我国高等院校创新人才培养的良好教学模式之一，值得推广应用。

生物化学 教学方法PBL教学法

当今高等教育教学过程中，生物化学不仅是生物类相关专业的主要专业课程，同时对于医学院校学生来说也是一门非常重要的专业基础课程。但是由于生物化学内容抽象、知识点广而多，并且随着科技的发展新理论和新技术不断涌现，导致学生学习过程中常常感到枯燥难懂，是历年来高等院校学生反映最难学的课程之一。另一方面，由于生物化学教学过程中涉及的内容庞杂、知识点和记忆点多，且生物大分子的结构复杂多样、基本理论抽象、代谢反应复杂难以理解，因此长期以来都是专业基础课程中一门学习难度较大的课程。故此，我们拟探讨 PBL法教学在生物化学教学实践中的作用，将生物化学复杂而难懂的理论知识和代谢反应过程转简单化使学生易学易懂。

1 PBL教学方法

PBL(problem-based learning，以问题为基础的学习法)是巴洛斯教授(H. S. Barrows)于1969 年首先试行的一种全新的教学模式，其主要理念是用问题来指导学生的学习，从而达到加强学生学习的主动性和积极性。发展至今，PBL已是很多国家的教育家大力主张在高等教育中采用的一种教学方法。与传统的课堂灌输式教学法相比，全新的PBL教学法以问题为基础和以学生为中心的课堂内外小组讨论式学习模式，使得PBL教学法已经成为现代教育教学改革的发展方向与趋势[1]。PBL教学方法强调教学过程中学习与问题挂钩，引导使学生更好地投入到问题中，并通过学生对问题的主动思考与探索，以及学生之间的相互讨论来解决问题，最终收获隐含在问题背后的相关科学知识及理论。迄今为止，大量教学实践证明，PBL教学方法对于调动学生学习的主动性、积极性非常有利，能够使学生更好的掌握基础知识与理论，提升批判性与创造性思维，发展学生解决实际问题和自主学习的能力[2，3]。目前，PBL教学法在国外高等院校中已经得到良好实施并取得了非常明显的效果，而国内也有部分高等院校在尝试利用PBL法进行教学改革实践。

2 生物化学PBL教学实践

2.1 PBL教学课件的制作

依据重庆医科大学生物化学教学大纲要求，以科学出版社《生物化学与分子生物学》(黄诒森、张光毅主编)教材为基础，结合多本其它生物化学以及相关教材进行课件的制作。教学内容经适当剪接、加工或增减，并增加了经过精心挑选收集的图片，以一定数量的生动的动画模型及短片等作为教学辅助，通过图文并茂的方式进行展示，使授课内容变得生动与丰富，增大课堂信息量，从而使得学生从视听等感官刺激中学习并理解专业知识，加深学生对生僻知识点和理论的理解。

2.2 实践应用

2.2.1 授课对象

本教研室于2010-2012年三个学年间，分别在三个年级的生物化学教学中进行 PBL 法教学的实践。2010年第一学期，以同时开设《生物化学》课程的两个2009级五年制本科班为实验对象，分别设传统教学法授课(对照班，56人)和 PBL 法教学(实验班，51人)，进行45 学时的教学实验，教学内容为生物大分子的结构与功能及物质代谢，包括蛋白质的结构与功能、核酸结构与功能、酶与维生素、糖代谢、脂代谢和氨基酸代谢等。利用同样方法在2011 年和2012 年分别选取同时开课的两个2010级和2011级五年制本科班作为实验对象，进行PBL教学的教学实验。

2.2.2 教学实践方法

其中五年制本科对照班仍然采用传统的课堂授课。然而对于PBL教学实验班，则是课堂上教师仅选择性的精讲部分重点内容，部分教学内容通过学生自学完成，教师辅助答疑，最后由教师进行总结，从而使得学生更好地理解并掌握生物化学的基本概念及基础理论。每一章的学习基本由以下三部份内容组成：首先以教学大纲为指导核心，将教材内容划分为了解、掌握、熟悉等不同等级层面，并突出重点与难点内容，提出相关的问题；进一步通过结合实际案例，提出与生物化学有关的问题。课前学生提前预习，通过查阅相关资料和文献明确并理解相关问题。随后是教师就相关问题的辅导以及疑难问题的解答，指导学生学会利用检索工具，查阅相关文献资料，获得答案；最后是课堂讨论，每次讨论通过对本班学生进行随机分组，并且随机指定小组长，在学生进行了充分自学、查阅相关书籍之并展开深入讨论；最后由每组代表进行本组总结发言，并指出讨论中的疑难问题。最终，教师就学生争论的焦点问题以及分歧大的疑点与难点问题进行补充解答，并指出优点与不足。

2.2.3 教学效果的评估

为了客观评价本教研室在生物化学教学实践中传统教学与PBL 教学法的教学效果。我们综合利用传统的考试成绩测试及问卷调查两种方法进行评定与估算。期终测试试卷评估内容包括：单项选择题与多项选择题、汉英互译、名词解释、简答体以及论述题共五种题型，最终的考试成绩利用统计学软件进行统计学分析。对于问卷调查的处理：通过设置含多个问题的调查表，并且每个问题设了优秀、良好、一般以及差，一般四问卷调查采用不记名方式，最后将实验班与对照班的班的调查结果进行统计学分析。

2.3 效果检测

PBL 教学法对问题的设计有较高要求，只有提出高质量且有趣的的问题才能保证PBL教学的成功实施[4]。如我们针对脂类和糖和蛋白质三种物质代谢之间的相互联系设计了“素食者为什么也能长得很胖”等问题，最大程度的激发了学生的学习兴趣。在课堂内外展开多种形式的讨论，这样不仅加深学生对于基本生物化学相关理论知识的理解，同时也增强学生独立思考问题和解决问题的能力。课程学习结束后，我们分别采用两种形式进行了教学效果评估：测试试卷和问卷调查。试卷测试分析发现：2009 级五年制本科普通教学班总评为76.35分，优秀率为14.6%， 而 PBL 教学法授课班生物化学总评81.62 分，优秀率达到20.1%，显著高于普通班；2010级五年制本科普通教学班总评77.26分，优秀率为32.63%，而 PBL法教学实验班总评83.67分，优秀率达到43%，也显著高于普通班；2011 级五年制本科普通班总评76.79分，优秀率为20.35%，而PBL 法教学实验班总评86.89分，优秀率高达42.67%，同样显著高于普通班。三个年级成绩统计分析结果显示差异具有统计学意义。

同时，每学年教学实践结束后我们利用问卷调查的方法，对学生学习的积极性和生物化学相关专业知识的理解能力、以及运用相关知识解决实际问题等方面的综合分析能力进行调查。综合课堂分组讨论情况，从而获得学生的考评成绩，结果表明在生物化学教学过程中结合PBL教学法，能够显著加强课堂氛围，课堂上显著提高学生的注意力，更大程度的激发学生的学习兴趣，充分的调动了学生学习的积极性与主动性，学生在寻找相关问题答案的过程中热情大大提高，从而提高了学生对于专业知识的理解，学生对于专业知识的运用更加灵活并且对于实际问题的综合分析能力也大大提升。

虽然本教研室在生物化学教学中结合PBL方法获得了三个年级大多数同学的认可，但也有少数同学因习长时间学习以来惯了听教师系统讲解，对于课外花费较多时间查阅相关资料感到不适应，因此如何紧密结合生物化学教学的特点和医学院校学生的实际情况，根据我国高等院校相关专业教育教学改革的要求，PBL教学法更好的运用于生物化学教学过程中仍需更深入的实践探讨和研究。

[1] Mu J Q. Present situation of the application of PBL in medical education[J].Northwest Medical Education, 2004,12(3):170-173.

[2] Savery J R. Overview of problem-based learning：definitions and distinctions[J]. The Interdisciplinary Journal of Problem-based Learning,2006,1(1):9-20.

[3] Colliver J A. Effectiveness of problem-based learning curricula： research and theory[J]. Acad Med,2000,75(3):259-266.

[4] 郁惠珍. 浅析PBL教学模式的问题设计[J].职教通讯，2014，21：62-64.

Problem-Based Learning (PBL) in the College CourseBiochemistry

ZHANG Chun-dong1,2ZHANG Ying1,2LI Yi1,2ZHU Hui-fang1,2LEI Yun-long1,2BB You-quan1,2

(1.DepartmentofBiochemistryandMolecularBiology/2.MolecularMedicineandCancerResearchCenter,ChongqingMedicalUniversity,Chongqing400016,China)

Biochemistryis an important basic course for Biology majors in colleges and universities. In order to improve the quality of teaching, the authors adopted the problem-based learning (PBL) approach in their teaching practice of the courseBiochemistryand found that PBL helped to improve students' understanding of the basic knowledge concerning biochemistry and promote their abilities of analyzing data and solving problems, thus better realizing the requirements of this course. In conclusion, PBL is a good educational model for innovative personnel training and is, therefore, recommended for extension.

Biochemistry；Teaching methodology；Problem-based learning approach

*资助项目：中华医学会教育分会与中国高等教育学会医学教育专业委员会医学教育研究立项课题

项目(2010-10-04)，重庆医科大学重大教改基金资助项目(重医大[2012]44)。