花露水处方及制备工艺与应用的研究进展

花露水处方及制备工艺与应用的研究进展

作者单位:243000 安徽马鞍山，解放军86医院药械科

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朱志远，李征，袁靖，张国强

[关键词]花露水；处方；工艺；应用；进展

花露水是中国特有的香水类产品，最早用花露油作为主体香料，以乙醇制成的一种香水类产品，主要作用为掩盖气味，兼有除菌去污作用。其处方为3%左右香精，70%左右酒精以及25%蒸馏水。由于这种配比易渗入细菌内部，花露水也可作为有香味的消毒剂使用[1]。现今花露水在处方和工艺上不断改进，在保留原有主方基础上，添加一些具有清热解毒、消肿止痛功能的中药成分，从而使花露水除了原有功效外，还具有祛痱止痒、治疗皮肤病[2]、提神醒脑等功效。如花露水中加入薄荷脑等成分，使之更为清凉[3-4]；加入驱蚊剂(避蚊胺与驱蚊酯)，使其具有驱蚊效果[5]。此外，花露水中往往辅以少量螯合剂[6]、抗氧剂[7]及色素等成分，提高其观赏性、安全性、稳定性及其功效。目前花露水已成为解决炎夏痱热燥痒等皮肤疾病必备产品，本文简要介绍花露水处方、制备工艺及应用的研究进展。

1花露水处方及生产工艺

1.1主要成分六神花露水将中药“六神丸”[8]与花露水相结合，具有“去痱止痒、提神醒脑”的功能。六神丸主要成分有珍珠[9]、麝香[10]等，将其溶于冷开水或米醋中，具有消肿止痛功能，而将其配制成醇溶液，其吸收度与功效无法考察；隆力奇驱蚊花露水与强生婴儿驱蚊露中均添加了驱避剂[11]。隆力奇中添加5%避蚊胺，强生驱蚊露中主要为驱蚊酯，含量高达11.5%，两者均属于农药成分，微毒。国家标准规定花露水中驱蚊原药不能超过5%，而婴幼儿处于生长发育旺盛阶段，透皮吸收度较高，其安全性存在很大隐患。

目前我院正在对花露水处方和工艺进行研制，在原有处方基础上加入具有皮肤感觉欺骗功能的薄荷脑[4]、水杨酸等成分，这些成分易溶于乙醇，0.1%薄荷脑与皮肤接触即可产生清凉感，0.1%水杨酸与皮肤接触有灼热感，这些感觉可掩盖皮肤原有的瘙痒感，从而起到止痒效果。此外，水杨酸还可作为防腐剂。麝香草酚、冰片等本身具有杀菌消毒的功效，0.5%冰片制成醇溶液即可使杀菌效果增强[12-13]；0.5%香茅油[11]成分具有驱蚊功效，但其在乙醇中溶解度低，加入0.05%增溶剂吐温-80[14]即可形成醇油共存的稳定溶液。此外，为增加溶液稳定性，需加入金属离子螯合剂；为减少皮肤刺激性，加入pH调节剂；为增加外观舒适度及气味，可添加少量色素、香精成分，其添加量均不超过0.1%。此工艺的花露水产品不仅具有祛痱止痒、抑菌消炎、提神醒脑等功效，而且安全性、稳定性高。

1.2配制工艺最适合配制花露水的容器为玻璃，因其易碎、重量大、成本高等缺点，多数花露水生产厂家选择型号为316的耐腐蚀不锈钢作为花露水配料罐。由于某些花露水产品中含有水杨酸成分，水杨酸可与铁制容器中某些金属离子发生反应改变颜色，导致溶液稳定性降低。为避免此类现象的产生，在其配制过程中加入避免重金属离子干扰的金属离子螯合剂。花露水基本处方中薄荷脑、冰片等成分均溶于乙醇形成无色的稳定溶液，配制的花露水溶液应为无色澄清液体，但市售花露水主要为湖蓝色、淡黄色或浅绿色澄清液体，这些颜色不仅可以掩盖水杨酸反应所生成的颜色，还可以使人们购买花露水时从视觉上感受清凉，产生视觉冲击的效果，增加购买欲望，此外鲜明的颜色可避免误用。

目前花露水包装材料多采用聚对苯二甲酸乙二醇酯(poly ethylene terephthalate，PET)塑料喷瓶，PET具有轻便、透光度高、耐摩擦、耐高温、柔软度高、安全性高、成本低等优点，制成喷雾剂分散均匀、涂布范围广。原来用于分装花露水的玻璃瓶包装，由于存在易碎、重量大、携带不便等情况，已被逐渐取代。

1.3陈化过程花露水陈化是将其中有效成分与乙醇静置一段时间(一般在温度18~26 ℃、相对湿度45%~65%条件下存放7 d)，使溶液中某些成分与乙醇充分反应，生成具有香味的脂肪酸酯，从而使溶液香味更加浓郁。市售的花露水虽然含有大量香精成分，但其香味浓郁且无乙醇的刺激性气味，即是由于陈化过程的作用。

由于70%~75%乙醇具有杀菌作用，一般花露水选取70%乙醇作为溶剂。但乙醇具有刺激性气味，可对人产生不适感，为改变花露水中乙醇刺激性气味，可减少乙醇含量。但花露水中薄荷脑、冰片、水杨酸、麝香草酚成分易溶于乙醇，微溶或不溶于水，降低乙醇含量可导致这些成分溶解度降低，出现油水分离的现象，且乙醇含量的减少还会减弱消毒杀菌效果。花露水中成分较复杂，某些成分可与乙醇反应生成具有香味的酯类成分，一方面淡化乙醇原有的刺激性气味，一方面酯类成分具有特有的浓郁香味，掩盖乙醇气味[15]。陈化过程本质上是一种“慢化学反应”过程[16]，陈化过程可中和乙醇刺激性气味，也可减少香精添加量[17]，但花露水中原有的有效成分在陈化过程中功效是否降低或消失，生成具有香味的酯类物质是否存在毒性、刺激性、致敏性，这些情况有待进一步研究。

2花露水的功效与应用

花露水作为一种功能性化妆品，应用的季节主要为夏季。炎夏是蚊虫滋扰的季节，也是皮肤病以及体温调节功能紊乱而导致中暑、疲劳等情况高发的季节。祛痱止痒、清凉防暑等功效成为消费人群购买花露水的首要目的，故具有驱蚊、治疗皮肤疾病、提神醒脑等多重功效的花露水受到人们青睐，应用广泛。

2.1祛痱止痒、抑菌消炎痱子是因小汗腺导管闭塞导致汗液潴留而形成的皮疹，其主要临床症状为灼热瘙痒。功能性花露水中薄荷脑、冰片、麝香草酚[15]、水杨酸等成分经临床试验证明，外用具有确切的止痒、消肿、清凉、祛痱及抑菌消炎功效，现今市场上已有此类成分作为有效成分的药品销售。水杨酸醇溶液即是一种具有抑菌、止痒、软化或溶解皮肤角质作用的药品；0.5%的冰片既具有抗菌消炎镇痛的作用，还可增加水杨酸等药物透皮吸收[18]；薄荷脑具有清凉止痒的作用，也可作为香料；麝香草酚与乙醇混合具有协同的杀菌作用，这些药用成分与70%乙醇可制成稳溶液，共同起到治疗作用。

2.2驱避蚊虫现今市售的花露水添加的驱蚊剂主要有避蚊胺或驱蚊酯，主要作用机制为阻断蚊子、羌螨等昆虫追踪气味痕迹的能力。其属于农药成分，具有微毒性，是影响其安全性的一个不稳定因素。有关资料表明，香茅油等某些植物油同样具有驱避蚊虫功能，安全性较高，可作为避蚊胺或驱蚊酯的替代剂使用。

驱蚊花露水作为一种功能性化妆品，主要驱避对象为具有传播登革热、乙型脑炎病毒、疟疾等病原体或疾病的蚊属，如三带喙库蚊、白纹伊蚊、疟原蚊等。但是，目前缺乏专业驱避蚊虫评价标准，如蚊种地区差异分布、不同蚊种活动时间、蚊虫密度等因素均影响驱蚊效果，建议将驱蚊效果作为此类花露水的一项药用功能，建立一套系统的效果评价标准。

2.3提神醒脑在花露水处方中添加具有提神醒脑作用的成分，使其具有相应功效。冰片等成分加入70%乙醇中，所制成的花露水涂布(喷洒)于太阳穴等部位，具有提神的功效。有关报道，冰片用于耳穴治疗头痛、眩晕、失眠，有效率90%以上[19]，薄荷脑、水杨酸可经皮肤吸收，作用于大脑，产生清凉或灼热的皮肤感觉欺骗作用，亦可产生提神效果。

3小结

目前花露水高度的家庭普及率使其具有巨大的社会影响力，随着生活水平的提高，人们对于花露水的功效性及安全性越来越重视，功能性花露水作为日常家庭生活必备的乙类OTC药品已成为发展趋势，具有广阔的前景。但是，目前我国花露水的应用缺乏规范的评估标准。对于花露水的功效，应尽快建立一套科学的评估标准，选取叮咬效率、止痒效率、消肿效率[20]等相关指标进行花露水有效性的评价。完善花露水制备工艺、规范花露水应用、建立一套完善的检测与评估标准，对花露水进行质量控制是其今后发展方向。

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(收稿日期:2015-01-16)

文章编号1004-0188(2015)04-0451-03

doi:10.3969/j.issn.1004-0188.2015.04.045

中图分类号R 283/944.12

文献标识码A

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基金项目:南京军区医学科技创新课题(MS068)