温室冬春黄瓜—秋延番茄高效栽培技术

师建荣 高照民 刘康懿

温室冬春黄瓜—秋延番茄高效栽培技术

师建荣 高照民 刘康懿

陕西商洛冬春季节空气湿度大，温室冬大茬番茄、黄瓜在低温季节易发生灰霉病，造成大量落花落果，影响产量效益。我们经过实践，改冬大茬为冬春和秋冬两茬种植，不仅产量效益好而且栽培管理技术难度降低。具体茬口安排如下：冬春黄瓜11月中旬育苗，12月下旬至来年1月上旬定植，3月下旬至6月采摘上市，7月初罢园；秋冬番茄7月下旬育苗，8月中下旬定植，10月上旬开始上市，12月中旬罢园。这样的时间安排使两茬菜的盛花期躲过灰霉病高发的气候环境，因而容易获得高产高效。

1 选用良种

冬春茬黄瓜选用津优37、津优518或津春，秋冬茬番茄选用西润T2007、上海合作908、国际粉霸、金棚8号等。

2 培育壮苗

2.1 基质配制夏季用菌渣、人畜粪1∶1混合，用薄膜封闭1个月以堆沤腐熟，装盘时掺入一半蛭石或炉灰，1 m3施入磷酸二氢钾200～300 g、70%甲基托布津或50%多菌灵可湿性粉剂15～25 g，再用高效氯氰菊酯600倍液10 kg喷淋，搅拌均匀，基质含水量控制在70%左右。将苗床做成宽1.5～1.8 m、能摆2～3排穴盘的平畦即可。黄瓜选用32孔穴盘为宜，番茄选用50孔穴盘为宜。

2.2 浸种催芽用50～55℃温水浸种，期间不停搅动，约15分钟后水温可降至30℃左右，继续浸泡4～6小时。然后放在25～30℃的适宜环境催芽，种子“露白”时控温在18～23℃，3～5小时后及时播种。

2.3 播种可制作一个与穴盘孔穴数及其中心间距相同的打孔器，然后将种子一粒一粒放入穴内，播完一盘用刮板轻刮一下覆盖种穴。播后将穴盘整齐摆放在苗床畦内。若感觉穴盘基质偏干可用洒壶适当补水，然后用地膜覆盖穴盘表面保湿，待幼苗顶膜时揭去地膜。

2.4 苗床管理黄瓜育苗期注意保温增光，番茄育苗注意遮阴和通风降温，并在1叶1心时用10%多效唑可湿性粉剂6 g加水4 kg搅匀进行喷雾，控制徒长。适时补水，可用微喷或洒壶喷洒，洒壶喷洒注意要巡回3～5遍完成一次补水，保证水能渗下到穴孔底部。在定植前15天左右，挪动穴盘适当离开10～15 cm间距，加强炼苗以促进苗子墩实、壮实。

3 适期定植

黄瓜在播后45天左右，苗子达到4片真叶时，也即12月下旬择机定植。番茄在播种35天左右、5片真叶时，也即7月中下旬定植。

3.1 整地、施肥、做垄亩施充分腐熟的农家有机肥3 000 kg、磷酸二铵50 kg、硫酸钾40 kg、尿素30 kg作底肥，深翻整平。然后南北向起垄，行距70 cm。垄宽80 cm，沟宽60 cm，采用大小行、小高垄定植方式，大行50～55 cm，小行30～40 cm，垄高15～18 cm。

3.2 高温闷棚于定植前7～10天，上好棚膜，封闭大棚，进行3～5天高温闷棚。晴日的正午使棚温保持60～70℃，以杀灭病虫和病菌。

3.3 合理密植黄瓜定植每垄2行，株距27 cm左右，每亩定植3 500～3 800株。番茄定植，每垄2行，株距30～33 cm，每亩定植2 800～3 000株。定植时均先栽苗后覆膜，膜选用幅宽100～120 cm的黑色或灰色地膜，采用滴管浇水的，应在覆膜前将滴管带布好，采用沟灌的需在垄中间开一适宜的灌水沟。覆膜时在菜苗正上方用剪刀开一小孔，将菜苗逐个放出，根际用细土压严，防止露风。

4 田间管理

4.1 冬春黄瓜管理冬春茬黄瓜苗期处于寒冷冬季，管理上要注重保温、增光，控制灌水，预防病害，不宜灌水过大，确实有旱象时可选晴天中午适当灌水。进入2月立春后地温、气温开始回升，秧苗生长加快，开花坐果明显增多，可根据外界天气和棚内墒情择机浇水，浇水要用井水，不能用河水，水量不宜过多。随后，外界气温不断回升，可加大灌水量，并在摘瓜后随水施肥，促进坐果和瓜膨大，一般摘一次瓜施一次肥，追肥以尿素和硫酸钾为主，每亩每次5～7 kg即可。同时，此期要逐渐加大放风量，延长放风时间。

4.3 秋冬茬番茄管理

1）开花坐果期。约在8月下旬至9月中旬为开花坐果期。应及时整枝上蔓和打杈，选晴天上午或下午进行单干整枝，不留侧蔓，留6～7穗果打顶，并疏去畸形果，每穗留4～6个果。为保花保果，可于上午9∶00—11∶00用15～20 mg/kg的2，4-D涂花或用30～40 mg/kg的防落素蘸花。此期一般不追肥，并应控制灌水，不旱不浇。第1穗果采摘后及时除老叶。此时昼夜温差较大，傍晚应封闭顶风口。

2）果实膨大期。①保证充足的肥水供应。分别在第1、2、3穗果实长到核桃大小时，随水各追1次肥，每亩追施尿素15 kg和三元复合肥15 kg。立冬后一般根据墒情15～20天灌1次水。浇水后要注意排湿，避免湿度过大导致植株根腐和早疫病、叶霉病、灰霉病等真菌类病害发生。②加强棚内采光、保湿和排湿管理。晴好天气，要早晚揭盖草帘，使棚温白天保持25～28℃，晚上保持15～20℃。中午棚温超过30℃时，打开顶风口适当通风，降温排湿。③及时剪除下部老叶以利通风和促进果实生长。④12月果实采摘进入尾声后，为了安排下一茬种植，可将剩余青果集中用乙烯利催红。可浸果催红，即在转色期将番茄采收后放在200 mg/kg乙烯利溶液中浸泡1分钟，再捞出于25℃下贮藏，或采用大田喷果催红，即后期一次性采收时用1 000 mg/kg乙烯利溶液在植株上重点喷果实即可。

5 病虫害防治

主要喷药防治蚜虫和白粉虱，防止其传播病毒病。

若出现黄瓜霜霉病，可用百菌清、腐霉利烟雾剂分放在棚室内几处，点燃后闭棚，一夜后次日通风，隔7天熏1次；发病初期可用75%百菌清1 000倍液、58%甲霜灵1 000倍液、10%科佳1 000倍液等喷雾，隔9～11天喷1次，喷2～3次即可。角斑病用50%可杀得1 000倍液、1 000万单位农用链霉素1 000倍液，隔7天喷1次，连续喷3次。

番茄叶霉病可用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂500倍液，隔7～10天喷1次，连喷2～3次，也可用百菌清烟剂熏蒸。番茄晚疫病发病后可用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂500倍液，隔7～10天喷1次，连喷2～3次，也可用百菌清烟剂熏蒸。

师建荣，陕西省洛南县特产中心，邮编726100；高照民，洛南县能源站；刘康懿，商洛市农业科学研究所。

2014-12-04