猕猴桃—茶树立体种植模式

陈庆红 张 蕾 罗 轩 夏 骁

猕猴桃和茶树具有许多相近的生长特性——喜温怕冻，喜光怕强光，喜湿怕渍水，适宜在土壤微酸性、排水良好、土层深厚的地方种植。猕猴桃为落叶藤本，架面高度一般为180～200cm，而茶树为四季常绿灌木，树冠高度一般为80～100cm。湖北省农业科学院果树茶叶研究所利用本所猕猴桃茶叶学科优势，研发了“一种猕猴桃和茶树立体种植方法”，并获得国家发明专利（ZL201110130379.4）。经在湖北、安徽、浙江等地猕猴桃、茶叶产区推广，综合效益理想，其他类似区域可尝试推广应用。

1 技术要点

1.1 整地抽槽 7—8月份，用挖掘机或人工抽成宽80cm、深60cm的定植沟，沟间中心距离2.5m，表土与底土分置。9月份回填时，亩施有机土杂肥 5000kg、磷肥 300～500kg，有机肥、磷肥与表土充分拌匀。

1.2 做定植带 将畦面做成高20～30cm、宽100cm的定植行带。猕猴桃每定植穴另加复合肥0.5kg/株，定植时用腐熟的细肥土栽苗。栽植茶 树时再施硫酸钾复合肥30kg/亩。将猕猴桃两行的中间整成一条高20～30cm、宽100cm的畦，畦距猕猴桃行带等距离，在畦面上栽种茶苗。

1.3 定植时间 12月中下旬（猕猴桃树落叶后）至次年2月底，将猕猴桃栽在已开好的定植穴中，行株距5m×4m，亩栽33株。茶苗定植时间宜在10月下旬至11月底，采用双行种植，行间距 40～50cm，株距 20～25cm，每丛茶苗种 2株，亩栽5000株左右。

1.4 棚架设立 在猕猴桃行带埋入搭建大棚架的水泥柱，水泥柱长宽12cm、高2.6～2.8m，顶部10cm处预置铁丝孔。水泥柱行间距8m，柱间用5根粗钢丝绳拉紧，边柱向外斜埋，离边柱1m外斜拉，用地锚固定。水泥柱间沿行带方向每隔50cm再拉10#钢丝形成网格大棚架面。猕猴桃苗距水泥柱2m，两根水泥柱间的猕猴桃苗间距4m。

1.5 整形修剪 幼龄茶树需经4次整形修剪，以促进侧枝发展，培养丰产树冠。第1次在定植时进行，在离地12～20cm处剪去主枝；第2～4次分别在栽植后第2～4年春茶采摘期进行，剪枝高度分别为 25～30cm、35～40cm 和 40～45cm。成龄后的茶树主要通过轻修剪（剪平蓬面）控制高度，刺激茶芽萌发。猕猴桃间作的茶园一般不采摘后期的夏茶和秋茶，故秋季可重剪。

猕猴桃苗培养单干上架，植株主干高度1.7～1.8m，枝梢生长至架面下20～30cm处将主干摘心或短截，使其分生2个大枝，作为永久性主枝。分别将2个大枝引向架面行间走向，在主枝上每隔40～50cm留1个结果母枝，左右交错分布，翌年在结果母枝上每隔30cm左右均匀选留结果枝。

2 应用小结

1）近3年来，我们相继调查了湖北、安徽、浙江等地猕猴桃—茶树立体种植模式的生产效益，平均亩效益比单一种植猕猴桃增加26.5%，比单一种植茶树增加50.6%。

2）猕猴桃—茶树立体种植充分考虑了猕猴桃和茶树各自的生长特性，能够更加充分地利用光温土肥水资源，在一年中各有管理重点，互不影响——茶树管理主要在2—5月份，后期则以猕猴桃为主。猕猴桃抽枝萌芽一般在3—4月份，开花期在4月中下旬至5月上中旬，不影响春茶采摘。5—9月高温季节猕猴桃树体茂盛的枝叶在棚架上水平有序排列，不但不会妨碍茶树正常生长，而且还能有效阻挡太阳直射光，为茶树生长提供适宜的光热条件。

3）猕猴桃病虫害相对较少，喷药很少或基本不喷药，可保证茶树生产安全。

4）茶树以春茶品质最好，5月上中旬春茶采收基本结束，其效益占全年的80%以上。夏季温度高，夏茶品质较差，秋茶农残高，加之采摘人工成本上升，效益较低，故而夏秋茶采摘加工利用较少。