基础生物化学实验教学改革探索

李尚伟　杜娟

目前，在高等院校植保专业中基础生物化学实验教学中存在的问题，提出应加强生化实验室软硬件建设，建立开放性实验平台，改革实验教学内容，创新教学模式和方法，充分发挥学生的主观能动性，提高学生的实验操作技能，培养出适应社会发展的创新型人才。

生物化学生化实验教学改革创新生物化学是生命科学领域重要的基础课程，当然也是植物保护专业的重要基础课程。生物化学是一门具有很强实验性的学科，通过实验操作能够加深学生对生化理论知识的理解，提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，能较好地培养学生的实践动手能力及创新能力。植保专业现行的生物化学实验教学存在诸多弊端，亟需实施教学改革，以培养实验技能强、综合素质高的创新型植保人才。

一、基础生物化学实验教学存在的问题

1.学生基本功底参差不齐

植保专业的学生在学习生物化学之前，先要学习无机化学和有机化学等课程，由于学生的化学基础不同，导致学生在基础知识上存在参差不齐的现象。在实验操作能力方面存在较大差别，并且在分析和解决实验问题方面以及实验记录、报告的书写等方面都存在差异，这种分化造成部分学生对生化实验兴趣不高。

2.基础生物化学课时少

基础生物化学内容丰富，理论知识点多，学生对生物化学的理论记忆较多，需要实验课程将理论进行验证，并使学生通过实验更加直观地加深对抽象生化知识的理解。但在植保专业，生物化学的教学课时较少，相应地实验课时也相对较少，这对于提高学生的动手能力有一定的影响。加之其他专业课程的压力，许多学生在实验课前没有预习，在实验中是被动地按照实验步骤操作，而不知其所以然，这不利于学生操作能力的提高。

3.学生对实验课的重视程度较差

植保专业的部分学生对生物化学及实验不够重视，认为生化是基础课，没有专业课重要。生物化学课程具有基本概念多、不易理解的特点，比较抽象，一些学生在学习过程中由于没有及时理解消化前面所学的知识，逐渐地发现自己学不懂了，产生了厌学生物化学及实验课程的情绪。

4.实验设备较差，学生能力得不到提高

部分院校植保专业由于经费的限制或者对本门实验课程重视程度不够，导致在实验室建设、试剂购买和仪器设备上投入不足。同时，生物化学实验的仪器设备后期维护费用相对较高，部分生化实验室的仪器较少且得不到很好的维护，因而在实验设备上存在不能满足学生学习需求的现象，进而影响学生的实验动手能力和对生化理论知识的理解。

5.教学内容和形式单一

传统的生物化学实验教学内容主要是一些简单的定性及定量等验证性实验，缺乏设计性和创新性实验。实验课的教学形式是实验前教师给学生发实验指导书，讲解实验原理和步骤，实验中教师示范，学生按部就班照着实验方案操作，实验后学生完成实验报告，老师批改。传统的生化实验教学是为验证理论课的某些内容而设立的，在这种教学模式下，学生始终处于被动接受和机械进行实验操作地位，不能真正调动学生的积极性，不利于培养学生的动手能力和创新能力。

6.考核方法不完整

在生化实验课程考核中，过于注重实验报告的考核，缺少了对学生实验操作能力和对实验目的、原理、方法的深入理解上以及学习态度等方面的考核，存在考核方法不科学的现象。

二、基础生物化学实验改革思路

1.加强生化实验室建设，促进实验教学

生化实验室是对生化理论知识进行验证的重要阵地，是培养学生的动手能力和创新能力的场所，又是进行科学研究的重要基地。因此，植保专业应当加强生化实验室的硬件和软件建设。首先，高等院校植保专业应该加大对生化实验室的仪器设备建设，定期更新换代，为搭建先进的实验平台，可以购置一些大型的设备，如蛋白层析系统、高效气相色谱、荧光定量PCR仪等。其次，加强实验室管理。随时做好仪器的维修与维护，建立计算机系统对实验室进行管理，做到管理工作规范化与高效化。最后，实验教学人员需要定期培训，熟悉仪器的安装调试及使用，实验教学备课时要进行实验预做，熟悉实验操作，合理安排实验室及教学仪器的使用，有效指导学生进行生化实验和科研工作。

2.改革生化实验教学内容和方法

（1）改革实验教学内容

随着科学的发展，生物化学也在飞速发展，因此生化实验教学内容需要结合生化新技术和植保专业学科而不断更新。减少重复性验证性实验，增加实验学时，增加设计性和创新性实验，并结合教师的科研项目，补充一些新的实验内容。例如，可以增加测定昆虫抗药性相关的酶（羧酸酯酶或乙酰胆碱酯酶）活性及影响该酶活性的因素的实验。

（2）改革教学模式和方法

改革传统的教师讲解实验方案、学生按照方案操作、完成实验报告这种实验教学模式。对一些综合性实验，教师给出题目，学生自己去查阅资料、设计实验方案，教师对方案和实验中出现的问题给予指导，实验后学生可以用PPT报告实验结果及分析。

3.建立开放性实验平台，开设开放性实验

建立生物化学开放性实验平台，这些实验室常年对学生开放，实验室可以设置一些实验项目。学生可选择开放性实验项目，也可自己设计实验项目。学生结合教师的科研课题，自主设计实验方案、自主准备实验材料、自主配制试剂、自主安排实验进程，教师予以配合、协助和指导。例如，植保专业2009级的一个小组设计了一项实验课题，题目为“稻纵卷叶螟几丁质合成酶的分离纯化”，实验内容包括稻纵卷叶螟采集、总蛋白提取、硫酸铵分级沉淀、液相色谱纯化和蛋白质电泳检测。学生有着浓厚的兴趣进行实验，而且提出了许多很好的问题。完成该实验项目极大地提高了他们的综合实验操作技能和创新思维能力，同时他们也得到了很好的科学研究训练。

4.完善考核方法

为了加强生化实验的重要性，实验成绩在整个生化课程中的比例应该提高，实验课与理论课成绩各占50%。生化实验成绩考核由4部分组成：平时成绩（包括出勤）占10%，实验基本知识笔试成绩占20%，实验操作占50%，实验报告占20%。实验操作考核是在实验室现场操作，在规定的时间内完成实验，教师根据考生的实际操作能力进行评分。

三、结论

实践表明，加强实验室建设，改善实验条件，改革生化实验教学内容、模式和方法，改革考核评价体系，加强学生实施自主性和研究性实验，这些措施能够充分调动学生参与实验的主观能动性，促进学生动手能力和创新能力的发展，培养适应社会发展的综合创新型人才。

参考文献：

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