猪场科学消毒的重要性

杜军周

陕西省凤翔县畜牧兽医技术推广站，陕西凤翔 721400

猪场科学消毒的重要性

杜军周

陕西省凤翔县畜牧兽医技术推广站，陕西凤翔 721400

消毒是指杀死病原微生物的方法，包括物理、化学、微生物的方法。同时，消毒也是切断传播途径，控制疾病传播的有效办法，本文通过介绍消毒的相关知识说明猪场科学消毒的重要性。

猪场；消毒；重要性

消毒是通过物理、化学、微生物的措施杀死病原体的方法。同时，消毒也是切断传播途径，控制疾病传播的有效办法。

1 消毒的目的

猪场消毒目的是杀死存留在外界环境中的病原微生物，防止病原微生物继续感染猪只，起到切断传播途径，控制疾病传播的目的。

2 消毒的种类

消毒包括平时的预防性消毒和发生疾病时的临时消毒，还包括终末消毒。平时的预防性消毒可以每周1次，发生疾病时可以1次/d，终末消毒是发生重大疫病后解除封锁后对发病地进行的彻底消毒[1]。

3 常用消毒药物

1）来苏尔（煤酚皂液）。常用为2%～5%水溶液，可用于畜舍和笼具及环境的消毒等。

2）酒精（乙醇）。常用70%的浓度，可迅速杀灭细菌，浓度过大会凝固细菌表面蛋白，失去杀菌作用。主要用于注射前、手术的皮肤消毒，体温计的消毒。

3）氢氧化钠。也叫火碱、烧碱、苛性钠，白色结晶，易溶于水，杀菌力强，2%～4%溶液能杀灭病毒及细菌，常用于畜舍及用具的消毒，因其对皮肤有腐蚀性，避免直接接触。

4）石灰。常用10%～20%石灰乳消毒墙壁、地面，使用时应现配现用。将干的生石灰直接撒在地面不能起到消毒作用。

5）过氧乙酸。也叫过醋酸，强氧化剂，为无色透明液体，易挥发有刺激性酸味，常用的浓度为0.2%，用于浸泡物品、器械，使用0.3% 帯的浓度可以 猪进行喷雾消毒[2]。

4 消毒方法

1）物理法。物理方法指的是对猪舍及环境进行清扫、洗刷，以清除污物，尤其是有机物，以便于下一步的化学消毒。大型猪场的笼具等设备可以使用高压水枪进行冲洗。

还有高压蒸气灭菌（压力升103.4 kPa，温度达121.3℃，维持15～20 min），主要用于手术器械及敷料的灭菌。

2）化学法是最常用的方法，猪场场区门口可设置一个大型消毒池，消毒液使用2%火碱或3%来苏尔，一般5～7 d左右更换1次，可以根据下雨、使用频率情况缩短更换时间。猪场每个区域的入口要设有消毒设施，尤其是鞋底的消毒。如果是闲置的空栏猪舍，可先进行物理清扫和冲洗，再进行1次化学消毒，最后进行熏蒸消毒。熏蒸消毒方法为先将温水加入陶瓷盆中溶解高锰酸钾，再将甲醛倒入盛有高锰酸钾的溶液中，使用浓度及用量为40%甲醛30 mL/m3，高锰酸钾15 g/m3，两者比例为2∶1，密闭时间24 h，再空舍15 d消毒即完成[3]。

3）微生物法是将粪便、垃圾发酵堆肥，利用嗜热细菌繁殖时产生的热杀灭病原微生物。堆肥的温度可达60～80℃，在这样的温度下，多数细菌、病毒、寄生虫及虫卵，短则几天，多则数周均会死亡。猪场的粪尿、垫草、污物等均可采用微生物法消毒，消毒过后还可以作为肥料。

[1]王文艳.猪场消毒的种类及注意事项 [J].现代畜牧科技，2015 （5）：23.

[2] 张进林，刁有祥.兽医基础[M].北京：高等教育出版社，2002：139-140.

[3] 刘九州.如何做好猪场的消毒工作[J].畜牧兽医科技信息，2013 （8）：83.

2015-09-29

杜军周，男，1974年生，兽医师。