识瓶

颦颦

看各种鉴宝栏目，专家动辄说：“这款青花梅瓶颜色纯正”、“这款四方倭角瓶裂片不自然”、“这款贯耳瓶很是规整”……听到这些花样百出的瓶名，作为非专业收藏人士，是不是很头疼，很抓狂，很想有个人来讲解一下：这些瓶到底谁是谁啊？这些文雅之极的名字怎么来的？怎么区别它们？

由于瓶的造型太多，在这里只讲解经典、常见的几款。

玉壶春瓶：酒名变瓶名

器形：撇口、细颈、圆腹、圈足

如果说梅瓶是“丰胸”，那么玉壶春瓶就是“大腹”，重心完全下移，为中国瓷器造型中的一款典型器物。

从外观看，玉壶春瓶就是左右两个对称的“S”形，线条优美柔和，有圆形，还有八方形，最初也是酒器。其得名由来，存在不少争议。

笔者认为，“玉壶春瓶”的名称是因“玉壶春”酒而来。《水浒传》第三十七回讲：“酒保取过两樽玉壶春酒，此是江州有名的上色好酒……”可见，玉壶春是一种酒名。唐代称酒为“春”，后代沿用，直到现在，仍有酒叫某某春，比如五粮春。可以推测，“玉壶春”是一种酒的名字，而这种酒在宋代有一定的知名度，那么盛装这种酒的瓶子可能会是某种固定的造型，而这种酒长盛不衰，酒瓶的形状也为人们所熟悉，久而久之，人们便把这种造型的瓶子叫做“玉壶春瓶”。

清朝，皇帝喜欢赏赐它给大臣，看谁顺眼，就说：“赏玉壶春瓶一对。”太监刚开始还说全称，后面就简称：“赏瓶一对。”久而久之，它又称“赏瓶”。

净瓶：比丘“十八物”

器形：管状细长、颈中部突出如圆盘、长圆腹、圈足、肩部上翘

净瓶（梵名kalasa）是佛教僧侣“十八物”之一，游方时可随身携带以储水或净手。既是信徒用来洗手之物，亦是佛教法器之一，多为菩萨手持，尤其以多臂观音菩萨手中最为常见。

在印度，净瓶多为金属制造，传入中国，才有了陶瓷烧制。其制作工艺较为复杂，工匠先将手工拉坯分段成型的长颈瓶作为器身，然后在长颈瓶的撇口上接塑倒置喇叭状瓶口作为长颈瓶口的延伸。另外在瓶身肩部开孔安装不同形式的出水口，使净瓶的器形亭亭玉立，给人以超凡脱俗的感觉。

因为是佛器，流传下来的非常稀少，尤其河南烧制的净瓶，是藏家心中梦寐以求的藏品。

观音瓶：是瓶也是尊

器形：喇叭口、短颈、丰肩、圆腹、直腿到足

通常我们会以为观音瓶就是观音菩萨手上那个长长细细的瓶子，其实不是，那个是净瓶。观音瓶是钧瓷常见的器形，在康熙年间景德镇烧制得较多。从外观看，很像梅瓶与玉壶春瓶的“女儿”，亭亭玉立。

不过，“观音瓶”这个名字的来源的确与观音菩萨有关：民间传说，观音所持的瓶实际上就是一个钧瓷瓶，是钧瓷艺人（一个叫彩虹的姑娘）送给观音的，菩萨非常喜爱，后来就成为随身携带的一件宝物，用于盛甘露、降甘霖，普度众生。

观音瓶也叫观音尊。一般来说，口小腹大者称之为瓶，口大腹小者为尊，这款器形有口大者，也有口小者，所以有瓶有尊。主要有五彩和青花两种釉彩。

天球瓶：来自星星的你

器形：小口、直颈、丰肩、假圈足、砂底微凹

天球瓶创烧于明朝永乐、宣德年间的景德镇，盛行于康乾，常见青花、五彩、粉彩。它的“脖子”又细又长，“肚子”却十分硕大，像是从天而降的圆球，故名“天球”。看到这里，不禁想问一句：天球君，你来自哪颗星星？

不少专家认为，天球瓶是受西亚文化影响极深的瓷器造型，更确切地说，是受西亚铜器的造型影响。难怪天球瓶有几分异国情调。在中国的六百余年，天球瓶也有不少变化，主要是颈部趋细长、窄小，腹部趋扁圆，更加符合国人审美。

葫芦瓶：我是一个大家族

器形：似葫芦、小口、短颈、瓶体由两截粘合而成

葫芦谐音“福禄”，且造型像“吉”字，所以葫芦瓶又名“大吉瓶”，创制于南宋龙泉窑，自诞生之日起，就很受欢迎。

它的家族比较大，衍生出三节、四节、方形、圆形、蕴涵天圆地方之意的上圆下方及八方、扁腹、多棱形、一孔等各种葫芦瓶。其中扁腹绶带葫芦瓶名气很大，出现在明朝，也是受西亚文化影响，造型颇似扁葫芦，自颈部到肩部有如意形双耳，以绘“胡人乐舞图”为贵。

转心瓶：转山转水转陶瓷

器形：内外双瓶，可以转动

这是清朝独创的一种瓶式。在一个镂空瓶内，套装一个可以转动的内瓶，绘上各种纹样。转动内瓶时，通过外瓶的镂空，可以看见不同的画面，犹如走马灯。

有学者认为，“转心瓶”是由“套瓶”发展进化而成的。“套瓶”也是镂空瓶内套装一只小瓶。

转心瓶的来历有一个故事，说乾隆下江南，到景德镇微服出游，对满街精美绝伦的瓷器赞不绝口，在一家小店，叹了口气：“景德镇瓷器确实不错呀！可就是还有些美中不足。”老瓷工地方观念很重，一听对方说不足，连忙问：“你说的是哪方面不足？”“不会动。”乾隆皇帝很直爽。老陶工被难住了，心想：这瓷器是泥做，火烧的，怎么会动呢？后来兵官赶来，三呼万岁。老瓷工才知道这人是当今皇上，既然皇上都开了口，难道聪明的景德镇瓷工造不出会动的瓷器来吗？不，一定要争这口气。几个月后就是元宵佳节，老瓷工看着旋转着的跑马灯，产生了灵感，做出了会动的陶瓷。

梅瓶：口中一支梅

器形：小口、短颈、丰肩、瘦底、圈足

梅瓶，最早出现在唐代，盛行于宋代，因为口小至只能插梅枝而得名，器形挺拔，体态秀美，可谓瓶中“君子”。

这款备受收藏人士喜爱的瓶形，却不是汉人发明的，它来自契丹。

当年契丹人抓了汉人工匠，发现他们烧制的陶瓷瓶非常不适合草原，便让工匠仿造他们喝水的革囊，烧出便于携带、上粗下细、状如鸡腿的长腹瓷瓶，用于运水或储酒，这便是梅瓶的雏形。小口仅仅是为了里面盛满的水或酒不会溅出，方便携带而已。后来这种器形传到中原，经过一番改良，才有了今日的模样。

就算传到汉地，梅瓶最初的功能也不是插花。磁州窑系有一对白地黑花梅瓶，瓶身一书“清沽美酒”，一书“醉乡酒海”。明代唐寅绘制《饮中八仙图》中李白、张旭等八人坐于松林间畅饮，一名侍童正把梅瓶中的酒倒在酒缸里。

后来不知道谁把用过的梅瓶用来插梅花，渐渐发现，这瓶用起来真是顺手，其体态浑圆秀美，配上梅花的高雅冷傲，相得益彰。渐渐传开，便得了“梅瓶”这个雅名。

①尖底瓶：新石器时代陶器。小直口、细颈、长圆腹、尖底、肩部或腹部有对称的双耳用以穿绳。

②盘口瓶：流行于北朝至隋。因瓶口为盘状而得名，一般为细长颈、溜肩、圆腹、圈足。

③卷口瓶：宋代北方磁州窑系的瓶式。侈口卷沿，细长颈微撇，口颈呈开放的喇叭花状。圆腹、腹下内收、喇叭形足。

④花口瓶：流行于宋、金时期，瓶口似开放的花朵。

⑤穿带瓶：流行于宋元明清。喇叭形口，瘦长鼓腹，腹部有一对环耳。

⑥瓜棱瓶：宋瓷中常见的瓶式。长圆瓜棱形腹，圈足做花瓣式外撇。

⑦胆式瓶：宋代哥窑、钧窑烧造，腹下部丰满，器形似胆。

⑧贯耳瓶：仿汉代投壶，直颈较长，颈部两侧对称竖直的管状贯耳。

⑨八方瓶：方瓶，由四方及边角的各四个面焊合成八面体。

⑩蒜头瓶：明清时期景德镇窑常见瓶式。长颈、削肩、圆腹、圈足、瓶口似蒜头。

（以下均为清朝流行式样）

棒槌瓶：盘口、短直颈、圆折肩、圆筒状长腹，像一根有把手的棒槌。

橄榄瓶：撇口、短颈、肩和颈内收、腹部微鼓、足部外撇，口、底大小相若，瓶体似橄榄。

柳叶瓶：撇口、短颈、丰肩、肩下削瘦至足、足内凹、器身细长，形似柳叶。

灯笼瓶：直口、短颈、丰肩、筒腹、圈足。形似灯笼。

象腿瓶：撇口、短颈、肩部宽与口相若，身如直筒状，平底，造型如粗壮的象腿。

双陆瓶：口、颈相连直下，溜肩，以下渐硕，近底处略丰，平底或圈足，仿古代博具双陆器形烧制。