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知识窗

开国大典为啥定在10月1日

1949年10月1日，毛泽东在天安门城楼庄严宣告中华人民共和国中央人民政府成立。从此，每年10月1日为中华人民共和国国庆日。

开国大典为何定在这一天？又为何选择下午3点？北京师范大学马克思主义学院教授周良书介绍了一段鲜为人知的故事——

至于选择下午3点，主要是出于防止敌机长途奔袭的考虑，因为此前敌机一般都是上午起飞，下午返回。同样为了安全，中央人民政府当天10时左右才通过广播电台就开国大典向全世界发出预告。

1949年10月1日下午3时，北京30万军民在天安门广场举行集会，庆祝中华人民共和国中央人民政府成立。下午4时，朱德总司令乘上一辆吉普车检阅三军，阅兵式由此开始。以海军两个排为先导，步兵、炮兵、战车、骑兵等方队一一走过天安门城楼，尽显威武雄壮。随后，马达的轰鸣将人们的目光引向天空，当看到飞机组成的方队经过时，广场瞬间沸腾了。最后进行的是浩大的群众游行。这是一个伟大的历史时刻，这是一个载入中国共产党和新中国史册的光辉时刻。

生活贴士

科学“流言榜”（九）

老人要长期服用降胆固醇药物？

来源：最近网络上流传着一种说法：为了降低心血管疾病和中风的风险，老年人都应该长期坚持服用降低胆固醇的药物。这是真的吗？

真相：高胆固醇会增加心血管疾病和中风的风险已经被国内外科学界所证实，老年人可以通过服用降胆固醇药物来预防心血管疾病和中风。不过一般而言，长期服用降胆固醇药物可能有一定的副作用。为了避免人体胆固醇含量过高，药物并不是唯一的办法，通过合理健康的饮食也可以做到。

大蒜治咳嗽？

1.4 统计学方法 采用SPSS 21.0统计学软件对数据进行分析。计量资料以均数±标准差表示，组间比较采用t检验；计量资料以例(百分率)表示，组间比较采用χ2检验；采用Spearman进行相关性分析。血清CXCL-12及IL-33对AIS患者的预后通过受试者工作特征曲线(receiver operating characteristic curve，ROC)进行评价。以P<0.05为差异有统计学意义。

来源：大蒜捣成泥加冰糖适量，用开水冲泡，温服当茶饮，有快速止咳化痰的特效；蒸大蒜水能治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核。

真相：大蒜性偏温热，能驱寒，也有一定的杀菌效果，但抗菌效果“偏弱”，主要是针对肠道感染的，很少有用大蒜治疗呼吸道感染。从中医角度来看，咳嗽有外感和内伤两种类型。对于外感导致的短期咳嗽，如外感风寒，大蒜偏温，能够祛除寒邪，还是有一定作用的；但如果是肺热咳嗽，大蒜就起不到相应的疗效，甚至会起到反作用。

专家坐诊

与脂肪“战斗”到底（上）

局部脂肪堆积过多危害健康

脂肪是参与能量代谢的重要组成部分，在激素分泌中也有重要作用，同时还维持身体温度和保护内脏。但是，如果脂肪只在局部堆积过多，也会危害健康。

心脏 只有在皮下脂肪饱和的状态下，脂肪才容易堆积到心脏周围。这些脂肪的存在会影响心脏正常的跳动，进而影响心脏的功能。少吃、多运动是减少这些脂肪的唯一方式。

肝脏 肝脏是脂肪代谢的重要场所，血液中的脂肪浓度和肝脏功能会相互影响。当脂肪在肝脏堆积时，会形成脂肪肝。严重的脂肪肝损伤肝功能，导致肝硬化。除了减肥、少吃、多运动外，戒酒对于防止脂肪肝的进展也很重要。

眼睛 仔细观察老年人的眼睛，会发现他们的角膜周边有一圈白色的角膜环，这就是由于脂肪堆积引起的。这种情况在老年人身上比较常见，但并不影响视力。

大腿及屁股 女性身体中较高水平的雌激素会促使脂肪组织在这些区域堆积。但是大腿及臀部的脂肪属于皮下脂肪，并不会像内脏脂肪那样会引起太多的健康问题。但就一般规律来说，皮下脂肪越多内脏越容易堆积脂肪。

腹部 男性比女性更容易在腹部堆积脂肪。相比于梨形身材的人，拥有苹果形身材的人更容易发展为糖尿病、高血压、心血管疾病。日常生活中可以通过测量腰围来简单地估计内脏脂肪含量。

专家坐诊

与脂肪“战斗”到底（下）

食物中看得见和看不见的脂肪

日常生活中，我们会从食物中直接摄入脂肪或含脂肪丰富的食物。来自于食物中的脂肪有些是看得见的，也有些是看不见的。

看得见的脂肪 是指从人们感官上就知道含有多少脂肪的食物，如动物油、花生油、豆油、橄榄油以及动物的外皮，这些食物很容易导致脂肪摄入过多。

看不见的脂肪 就是不容易引起人们注意，例如糕点、肉类、动物内脏以及坚果如花生、瓜子、核桃、杏仁等，均含有较多的脂肪，这些看不见的脂肪恰恰是容易被忽视而摄入过量的。因此，需要留意的是不但炒菜要少放油，还要特别注意那些隐藏起来的脂肪。

低脂饮食不是不吃油

低脂饮食的原则是“控制脂肪的摄入”，并不是“避免”或“禁止”脂肪的摄入。《中国居民膳食平衡膳食宝塔》中，推荐我们每人每天摄入食用油的量是在25g—30g，食物中的脂溶性维生素（如维生素A）需要溶解在油脂中才可以被吸收利用。同时，食用油也是食物风味的改善者，适量的食用油摄入是必要的。相对于动物油脂来说，植物油是更好的选择，主要提供不饱和脂肪酸。但无论何种的食用油来源，不严格控制都会导致摄入过量。在日常生活中，推荐使用控油勺或控油壶来掌握烹调中食用油的用量。

（张吉甜 翟建华/辑）

备忘录

盘点新中国成立后的八次特赦（一）

第一次特赦：1959年12月4日，为庆祝中华人民共和国成立十周年，对于经过一定期间的劳动改造，确实改恶从善的蒋介石集团和伪满洲国的战争罪犯、反革命罪犯和普通刑事罪犯，实行特赦。首次特赦共释放反革命罪犯和刑事罪犯12082名、战犯33名。值得一提的是，被特赦的战犯中，包括伪满洲国皇帝爱新觉罗·溥仪和蒋介石集团的高级将领，如王耀武、杜聿明、郑庭笈、陈长捷、宋希濂等，杜聿明特赦后曾任全国人大代表、全国政协委员和常委、全国政协文史资料研究委员会专员。

第二次特赦：1960年11月28日，对于经过一定期间的改造、确实改恶从善的蒋介石集团、伪满洲国和伪蒙疆自治政府的战争罪犯，实行特赦，共释放了50名“确实改恶从善的战争罪犯”，包括原属蒋介石集团的战犯45名（如范汉杰、李仙洲等强硬人物），原属伪满洲国的战犯4名，原属伪蒙疆自治政府的战犯1名。

第三次特赦：1961年12月25日，对于经过一定期间的改造、确实改恶从善的蒋介石集团和伪满洲国的战争罪犯，实行特赦，共释放了68名“确实改恶从善的战争罪犯”，包括原属蒋介石集团的战犯61名（如廖耀湘、杜建时等），原属伪满洲国的战犯7名。

备忘录

盘点新中国成立后的八次特赦（二）

第四次特赦：1963年4月9日，对于经过一定期间的改造、确实改恶从善的蒋介石集团、伪满洲国和伪蒙疆自治政府的战争罪犯，实行特赦，共释放了35名“确实改恶从善的战争罪犯”，包括原属蒋介石集团的战犯30名，原属伪满洲国的战犯4名，原属伪蒙疆自治政府的战犯1名。

第五次特赦：1964年12月28日，对于经过一定期间的改造、确实改恶从善的蒋介石集团、伪满洲国和伪蒙疆自治政府的战争罪犯，实行特赦，共释放了53名“确实改恶从善的战争罪犯”，包括原属蒋介石集团的战犯45名，原属伪满洲国的战犯7名，原属伪蒙疆自治政府的战犯1名。

第六次特赦：1966年4月16日，对于经过一定期间的改造、确实改恶从善的蒋介石集团、伪满洲国和伪蒙疆自治政府的战争罪犯，实行特赦，共释放了57名“确实改恶从善的战争罪犯”。其中包括原属蒋介石集团的战犯52名，原属伪满洲国的战犯4名，原属伪蒙疆自治政府的战犯1名。

第七次特赦：1975年3月19日，对全部在押战争罪犯，实行特赦释放，并予以公民权。这次特赦是没有任何前提条件的一次赦免。

备忘录

盘点新中国成立后的八次特赦（三）

第八次特赦：国家主席习近平2015年8月29日签署主席特赦令，根据十二届全国人大常委会第十六次会议29日通过的全国人大常委会关于特赦部分服刑罪犯的决定，对参加过抗日战争、解放战争等四类服刑罪犯实行特赦。

根据主席特赦令，对依据2015年1月1日前人民法院做出的生效判决正在服刑，释放后不具有现实社会危险性的四类罪犯实行特赦：一是参加过中国人民抗日战争、中国人民解放战争的；二是中华人民共和国成立以后，参加过保卫国家主权、安全和领土完整对外作战的，但犯贪污受贿罪，故意杀人、强奸、抢劫、绑架、放火、爆炸、投放危险物质或者有组织的暴力性犯罪，黑社会性质的组织犯罪，危害国家安全犯罪，恐怖活动犯罪的，有组织犯罪的主犯以及累犯除外；三是年满七十五周岁、身体严重残疾且生活不能自理的；四是犯罪的时候不满十八周岁，被判处三年以下有期徒刑或者剩余刑期在一年以下的，但犯故意杀人、强奸等严重暴力性犯罪，恐怖活动犯罪，贩卖毒品犯罪的除外。

主席特赦令指出，对2015年8月29日符合上述条件的服刑罪犯，经人民法院依法做出裁定后，予以释放。

备忘录

我军最早的阅兵式

我军最早的阅兵式，是在1931年11月7日的江西瑞金举行的。瑞金在江西省南部，是上世纪30年代中央革命根据地的首府。为庆祝中华苏维埃共和国临时中央政府成立，1931年11月7日，在瑞金城北叶坪村，举行了隆重的“开国大典”。而“开国大典”的第一项程序就是阅兵仪式。当时，叶坪村中间有一块长满小草的平坝，如同一个天然的广场。为了阅兵，广场上布置了一个庄严肃穆的检阅台，检阅台正中横挂着上书“第一次全国苏维埃代表大会红军检阅台”的巨幅红布。后幕上悬挂着马克思、列宁的画像，两边为中国工农红军军旗。参加受阅的部队主要是：红一方面军各军团代表，红军随营学校，警卫部队代表等。

早晨6时30分，毛泽东、朱德、项英、任弼时等健步进入会场。大会执行主席朱德操着浓重的四川口音宣布中华苏维埃共和国临时中央政府成立。7时整，阅兵式开始，一队队英姿勃发的红军战士，或肩枪，或抬着钢炮；一列列赤卫队员，手持大刀、肩扛梭镖，分4路纵队，由南向北，健步行进。毛泽东、朱德等检阅了受阅部队，亲自率领受阅部队宣誓，中央红军士气大振。

这次阅兵式从程序上看非常简单，但这毕竟是我军历史上的第一次大阅兵，充分显示了红军的强大力量，为我军阅兵式掀开了雄伟壮观的第一页。