施肥套餐化、蕉农职业化助推产业发展

□《中国农资》记者贾然然

关注香蕉科学施肥系列报道之三

施肥套餐化、蕉农职业化助推产业发展

□《中国农资》记者贾然然

香蕉施肥盲目性成最大误区

我国香蕉产业乃至整个农业面临问题主要包括两方面：一是耕地质量，二是施肥不规范。

云南云天化股份有限公司产品策划主管普正仙说，被化肥“喂瘦”的耕地的土壤酸化效应是当前农业生产的主要障碍因素。pH值与30年前的第二次土壤普查相比，平均下降了0.8个单位。这种规模土壤酸化通常需要几十万年的时间。土壤的pH值下降，容易滋生病虫害，阻碍植物生长。农业生产长期不断“增肥”的施肥方式已经让土壤不堪重负，从而致使土壤团粒结构与土壤微生态环境遭到破坏，造成土壤板结、次盐渍化和肥力下降等。

在香蕉施肥过程中，也存在诸多问题：第一，没有依据作物的施肥原理、土壤情况按需施肥，而是无论种什么作物都施同种、同量的肥料，造成用肥不对路，效益差的结果。所以，盲目性、随机性是当前最大误区。第二，重用地轻养地，忽略了有机肥与化肥的重要不可代替性，未来只有有机、无机、生物肥料配合施用，才能达到作物稳产、高产、培肥地力的目的。第三，片面理解平衡施肥。只注意大量营养元素NPK之间的平衡，而忽略了大量营养元素与中微量营养元素的平衡、有机肥与化肥之间的平衡、土壤中的微生物种群之间的平衡，因此造成作物的生理病害与病理病害频繁发生，甚至烂根、黄化、枯死，并且逐年加重。

套餐肥顺应科学施肥方向

针对怎样改善土壤结构、提高化肥的利用率、确保土壤的长久肥效等问题，普正仙说，首先施肥要依据“合理分配肥料、重点时期重点施用”的原则；其次根据生长时期合理分配肥料，花芽分化期后加大肥料用量，注重钾肥施用，增加钙镁肥，补充缺乏的微量元素养分；再次施肥配合适当的灌溉，采用灌溉施肥技术的可减少15%左右的肥料投入量。

他强调，针对施肥问题提出原则的同时，更要注重香蕉套餐肥的施用，而云天化自主研发生产的“镁立硼”产品不仅富含中微量元素，营养全面，还能促进蕉叶坚挺、蕉叶厚、起粉、蕉架硬、长势健壮、香蕉拔节快；一般从香蕉的第二节开始拔节。除此之外，他还给出了“镁立硼”阶段性香蕉套餐施肥方案：在苗期至花芽分化前，也就是移栽后至26叶前（约3个月），施镁立硼21—8—11系列肥料，每5-6天施用1次，每次30克/株，主要采用滴灌或浇施的方式；花芽分化肥（26叶至抽蕾前），施用镁立硼15—15—15，采用土壤埋施的方式每株500-800克；在26叶至抽蕾前，施用水溶肥15-10-30，施肥量为20-30克/株，滴灌或浇施；抽蕾期至壮果肥，施镁立硼12-12-17，施肥量500-700克/株；抽蕾期至壮果肥（约4个月），施水溶肥15-10-30，施肥量20-30克/株，施肥频率为1次/5—6天，滴灌或浇施为最佳。

“职业蕉农”助产业做大、做强

我国香蕉总体规模大，个体规模小、市场风险、自然灾害风险日趋加大，更强化了分散的小规模香蕉种植户面对千变万化市场的无奈与被动。土地流转政策的出台，有利于规模化生产；蕉农联合成立专业合作社、标准化技术、商品化包装、品牌化经营正朝着组织化方向发展，进而有利于职业蕉农的培养。

国家香蕉产业技术体系产业经济岗位责任专家夏勇开说，在香蕉产业做大、做强之路上，应该让种地成为一种职业，而不是副业，更不是农村社保的最后一道防线。需鼓励适当的土地集中经营，发展家庭农场，同时引导蕉农“抱团”发展，组建香蕉合作社或联合体，使得农村基层组织有了新职能，从而带动其它产业提高经营水平；加强资金支持和政策引导，推广科学、标准化的种植技术，在提高香蕉品质的同时，提升蕉农销售谈判话语权，增加收益；培育新型蕉民，吸引有文化懂技术的青年加入香蕉行业，并逐渐培养成为“职业蕉农”，改变过去农业种植只有低素质劳动者的局面，填补香蕉种植人才不足的缺陷。