营养护理在结核患者护理中的应用研究

孟庆霞

营养护理在结核患者护理中的应用研究

孟庆霞

目的 研究分析结核患者接受营养护理的临床效果。方法 根据2012年3月～2013年3月我院接收的90例结核患者来进行研究分析，探讨分析营养护理临床使用效果，对患者的护理前后体重、血红蛋白、血清蛋白等营养指标进行研究分析。结果 患者接受营养护理一个月之后，检验结果表明，其营养指标均有所上升，营养不良的情况也得到了改善，和之前的护理效果相比较，患者的体质有很大的改善，对营养的认识也有所增加，前后的对比存在统计学差异性。结论 营养护理的临床使用能够增加患者的营养知识，患者对自身的营养重要性也比较重视，所以结核患者的营养指标有所提升，营养不良的情况也有很大的改善，对患者的结核病治疗归转起到了非常好的帮助。

营养护理；结核患者；应用研究

结核病是慢性传染疾病，在我国的流行性比较高，因为结合病患者的身体消耗很大，食欲不振，所以营养素摄入比较少，代谢合成速度减缓，还有身体持续低热，所以其分解代谢速度减缓。

所以结核病患者会有营养失衡的情况出现，其机体的营养供应得不到满足［1］。营养不良属于结核病的临床发病因素之一，也是结核病的临床发病结果之一。所以营养护理对于结核患者而言非常关键，为了能够让患者能够增加对结核病的了解，懂得其重要性，我院自2012年3月～2013年3月进行了营养护理研究，现根据研究进行以下报道。

1 资料与方法

1.1 一般资料

对我院期2012年3月～2013年3月间住院的90例结核患者采用营养护理进行调查研究，其中包括女性患者46例，男性患者44例。年龄20～65岁，平均年龄为（38.75±5.63）岁。患者入院时体重平均为（62.31±5.14）kg。其中，肺结核患者72例，淋巴结核患者6例，结核性胸膜炎患者9例，腰椎结核患者3例。

1.2 方法

营养评估：根据患者的心理状态和身体状态，饮食情况来对患者进行研究分析，评估患者的各项指标，按照营养评估来判断患者的营养问题，增加患者对营养知识的了解。

营养计划：研究分析患者的营养状态，分析结核病特点，提供合理的营养护理计划。根据营养护理计划来为患者提供针对性的护理措施。医生按照结核病患者的特点，提供高热量、高蛋白和高维生素饮食［2］。护理人员为患者提供全程的饮食护理，饮食护理之前要增加患者的营养知识，改善患者的饮食习惯，对患者进行讲解，摄入什么样的饮食比较合理。为患者提供饮食护理的时候，护理人员要对患者是否有呕吐、恶心、呛咳等症状进行观察，如果存在这些情况，应该积极的应对和处理。

饮食护理：结核病患者很容易有蛋白质营养缺乏症状出现，要增加患者的高蛋白质和高热量饮食，每天增加两餐，提高蛋白质的摄入量。每天供给总量不得超过120 g。每天供给总热量在10.52～12.56 MJ，热量多少根据患者体重而确定。高蛋白质摄入的增多，可导致尿钙致使钙流失。钙不足会出现病灶钙化的症状，所以增加蛋白质吸收的时候也要增加患者的钙摄入。如多食乳类、豆类富含钙和酪蛋白的食物。若患者贫血，应补充铜、铁等微量元素［3］。多食肉类、黑木耳、蘑菇等含铁高的食物。长期食用高蛋白食物会造成维生素A的缺乏，营养不良患者肝脏内维生素A含量降低，需及时给予补充。结核患者的能量消耗比较高，维生素需求以及丢失都比较多，所以应该要及时的进行补充。应多食动物肝脏、奶类、蛋类、蔬菜以及维生素丰富的水果类。

1.3 统计学分析

选用SPSS 17.0统计学软件进行统计处理，将营养护理前后的各项指标采用t检验，计量资料采用（均数±平均数）（x-±s）表示，χ2检验作为最终处理，P＜0.05为差异有统计学意义。

2 结果

患者接受营养护理1个月之后，体质指数水平在营养护理后高于干预前［（22.78±0.26）kg/m2vs （18.95±0.46）kg/m2］，P ＜0.05。对营养的认知率也有所增加（85％vs 72％），P＜0.05。检验结果表明，其营养指标均有所上升，营养不良的情况也得到了改善。

3 讨论

结核病是慢性疾病，对患者的机体消耗比较大，很多患者都会有营养不良的症状，而且这些患者的自身免疫能力都比较差，很容易发生各类疾病，对患者的身体康复产生了不良影响。营养护理是结核病患者非常可靠的护理方式，能够产生积极辅助治疗效果。此次结核患者的营养知识水平不高，忽视了饮食营养的重要性，我们对其提供了一个月的营养护理，结核病患者的饮食营养知识有了很大的提升，健康知识也有所增加，患者的营养不良状态也发生了改变，对结核病患者的临床治疗以及疾病免疫都有非常好的促进效果。所以营养护理是结核病患者临床中非常重要的护理方式，应该要积极的使用，让患者的病情得到改善，增加患者的营养知识和意识。

［1］汪学智，王琳，夏凡，等.肺结核患者营养不良程度和细胞免疫状态的关系［J］.临床肺科杂志，2010，15（8）：1132-1133.

［2］杨彦.结核患者营养护理干预的效果观察［J］.当代护士，2013（3）：6-9.

［3］唐石铜.高胆固醇饮食辅助治疗肺结核60例临床分析［J］.中国社区医师，2010，8（18）：44.

ObjectiveTo study the clinical effect of nutritional nursing in patients w ith tuberculosis.MethodsAccording to the research and analysis of 90 cases of tuberculosis received from March 2012 to March 2013, we analyzed the clinical effect of nutritional nursing, and analyzed the nutritional indexes such as weight, hemoglobin, serum protein and so on.ResultsAfter a month of nutrition nursing, the test results showed that the nutritional indexes were increased, and the nutritional status of the patients was improved, and the quality of patients w as improved.ConclusionThe clinical use o f nutritional care can increase the nutritional know ledge of patients, patients w ith their own nutritional im portance is also more attention, so the nutritional indicators o f tuberculosis patients have improved, the situation has greatly improved the nutritional status of patients w ith tuberculosis treatment to return to a very good help.

Nutrition nursing, Tuberculosis patients, Application research

R 52

B

1674-9308（2015）28-0211-02

10.3969/j.issn.1674-9308.2015.28.155

163461 黑龙江省大庆市第二医院

Application of Nutritional Nursing in Nursing of Patients With Tuberculosis

MENG Qingxia, Heilongjiang Daqing Second Hospital, Daqing 163461, China