苍溪县典型林下经济模式探析

胡洛之

（苍溪县林业和园林局，四川苍溪628400）



苍溪县典型林下经济模式探析

胡洛之

（苍溪县林业和园林局，四川苍溪628400）

摘要：林下经济的基本理论包括生态学、经济学以及系统工程学，它基于林地资源、森林景观、林下空间，主要通过林

下养殖、种植、森林景观、采集加工等形式对森林资源、林下空间进行充分的开发和利用，是各类经济活动及产业的综合。目前，全国各地纷纷响应国家号召，大力推进林下经济发展，势头良好。以苍溪县林下经济发展情况为基础，探讨苍溪县典型的林下养殖经济模式，并针对林下养鸡简单分析其关键技术，最后提出关于苍溪县发展典型林下经济模式的建议，希望能为苍溪县发展林下经济提供参考。

关键词：苍溪县；林下经济；典型经济模式；林下养殖

1　苍溪县林下经济发展情况简介

苍溪县地处四川东北部的低山丘陵区，幅员2 330 km2，现有林地9.33万hm2,耕地3.87万hm2,人均耕地0.05 hm2，是一个人多耕地少的传统农业县。经过不断探索林业发展的新路子，苍溪县培育引进业主大户326家，建立林业专合组织100多个，发展林下经济1.33万hm2，形成了林禽、林畜、林菌、林芋、林药等复合经营模式，实现了近期得利、长期得林、远近结合、协调发展的林业产业思路。截至2015年5月底，整个苍溪县林下养禽出栏31万只、养畜出栏4 500头，林下种植产品为3 550 t，林下经济产值高达1.3亿元[1]。因此，林地成为苍溪县山区群众生产和经营的主要资料，是林农增收、林区发展的出路。尤其是苍溪县的0.6万hm2退耕还林地和0.2万hm2工业原料林地，如何合理利用是摆在林农面前的重要选择之一，也是林业科技人员面对的一项重要课题。

苍溪县典型林下经济模式包括“林苗（药、魔芋）”模式、“林花（卉）”模式、“林果”模式、“林兔”模式、“林鸡”模式、“林特”模式。在开发苍溪县林下资源的试点中，良好的选择包括林下养殖鸡、兔等家禽家畜，以及林下种植粉葛、魔芋、药材等。从最近两三年的情况来看，虽然苍溪县的林业出现新气象，林下经济模式花样繁多、层出不穷，林下经济仿佛一个突起的异军，取得显著的效益，但在发展典型林下经济模式的过程中依旧面临一些问题。这些问题主要表现为缺乏科学经营，规范管理不足，导致林下经济发展效果不显著；专业技术落后，林下经济的现代科技含量较低；启动资金不足，政府制定的优惠政策不多等，急需解决。

2　苍溪县典型的林下养殖经济模式

2.1林下养殖

林下养殖是指在林下养殖禽、畜、水产、特种经济动物等，旨在对闲置的林地空间进行充分利用，在提高产品品质的同时改善林内环境，实现经济、社会与生态的三赢[2]。苍溪县北部山区20个乡镇380多个村建立“林鸡”模式，26个林中鸡养殖小区年存栏肉鸡350万只，年产值2亿多元。林下养鸡产生的粪便能为树木生长提供有机肥料，并能有效防治树木害虫，形成以草养牧、以牧促林、以林护牧的良好循环，取得良好的经济效益。林禽模式是新兴产业之一，能生产典型的有机绿色食品。林禽模式是在同一个系统的不同空间里合理安排种植与养殖，不仅能增加生物数目、种群，还能对土地、热量、水分等自然资源进行充分的利用，尤其是在加快调整农业经济结构、严格落实耕地保护制度的大背景下，林禽模式是一项节省土地资源、调大调优种养业、推动林业发展、改善生态环境的重要措施。在林下放养和圈养鸡、鹅、鸭等家禽，使禽类在林下空间活动，林下昆虫、草木等能作为它们的饲料，粪便处理之后能做肥料。在苍溪县典型的林禽经济模式中，养鸡的数量是最多的，“苍山”生态林中鸡非常有名，实现了以林养鸡、以鸡育林。

2.2林下养鸡的关键技术

2.2.1合理选择林地

林下生态养鸡应对林地的果园灌丛草等环境进行充分利用，如果简陋可搭盖简易鸡舍，为鸡提供避风避雨和休闲的场所。通常可选择在山上开辟出相对平整的地方，利用塑料薄膜、油毡等围成墙，也可利用木条、秸秆、塑料绳等编成篱笆墙。鸡舍一般宽5 m，中间高度为1.8~2.0 m，长度按照养鸡的数量来确定，最好是每米15只鸡。同时在鸡舍搭建一个离地30 cm的平台，每隔1 cm设置一根竹竿或木条，供鸡栖息。

2.2.2林下养鸡管理技术

林下养鸡的放养密度应遵循宜稀不宜密的基本原则，通常每1 hm2林地应放养1 200~1 500只鸡，每群最好为500~800只，并实施全进全出制。放养时期需依据苗鸡的日龄和林地饲料资源来确定并合理划分牧区，用尼龙网把牧区隔开，有效防止黄鼠狼、老鼠等侵害鸡群而带入传染性的病菌，方便管理，对建立食物链有利。当某一个牧区的草虫不足时，可把鸡群转移到另一个牧区，且公鸡和母鸡最好分开放养。为解决放养时期出现的饲料不足问题，应适时补饲，依据早半饱、晚适量的原则，早晚各补饲一次。为确保林下鸡能在130日龄时不会太肥且体重达到上市标准，应合理确定补饲精料中粗蛋白的含量。

第一天放鸡跟以往每天第一次喂料的时间要保持一致，饲养员把饲料投在鸡舍门口内，让鸡就地吃掉饲料，然后一边投料一边往外走，把鸡引出鸡舍，切忌强行把鸡赶出鸡舍，要让鸡试探着慢慢走出，通常3天后鸡就能习惯自由走出鸡舍。在放养期间要关注天气预报，注意林地气候变化，如果遇到大风、阴雨天气，应把鸡群及时赶回鸡舍，并关闭好门窗，避免鸡群受寒发病。到了夏季，晚上可在林地悬挂白炽灯来吸引昆虫，为鸡群提供更多食料。放养初期每天只需放牧3～4 h，之后慢慢增加时间。为确保鸡能享有充足的饮水，应在鸡经常活动的地方每50～80只鸡投放一个饮水器，且每天都要对饮水器进行清洗和消毒，保持饮水的清洁卫生。放养鸡的日喂量、次数和时间等要根据林地、季节和鸡的日龄等来确定，并加强值班、巡查，注意兽类在放养场地的出没情况。

防病要以预防为主，每天都要仔细观察鸡群的吃料、饮水及行走等情况，一旦发现病鸡要及时隔离，且每周都要进行一次清粪工作，经常消毒，保持鸡舍通风干燥。在雨雪天气不能放牧，避免打湿鸡羽而受寒。如果发现放牧场地有死掉的动物，应即刻远弃，避免鸡群中毒。

3　关于苍溪县发展典型林下经济模式的建议

3.1明显提高发展效果

一方面，创新合作模式和利益分配机制。苍溪县创造性地在“公司+农户”传统模式中加入了村委会第三方合作。广元市中源林业信息有限公司在河地乡打造优质核桃基地，农户、公司、村委会按7：2：1参与利益分配，保障了农户利益，留足了企业发展空间，发挥了村委会的生产组织协调能力，调动了各方积极性。另一方面，发展专合组织，铆足持续发展的后劲。全县建立魔芋、林中鸡、中药材、花卉苗木等林下经济专合组织和协会195个，省级专合组织7个，国家级百强专业协会2个，联结和带动7.8万农户、1.8万hm2产业基地、8个林下经济标准化生产示范区，增强了林农驾驭市场的能力，林下经济发展效果得到显著提高。

3.2坚持提升科技含量

苍溪县应大力推广新的林下高效养殖种植技术、成果，把它们及时转化成生产力，确保林下经济能稳定而持续地发展下去[3]。同时，要加强跟县内外科研机构、各地高等院校的协作，共同开展对林下高效养殖、种植关键技术的研究和攻关，推广普及现有的技术成果，加快引进林下养殖、种植新技术、新成果，并有效采取措施消化吸收、开拓创新，兴建一批典型林下经济模式的科技示范园，加快推广科学技术。此外，通过高薪聘用、学术研讨、技术培训、科技交流等手段培养一大批为发展苍溪县典型林下经济模式提供服务的农民技术员、技术专家等，把他们充实到林下经济产业基地，坚持提升林下养殖、种植的科技含量。

3.3不断增加资金投入

苍溪县要用好国家、省、市下发的各项林下经济发展资金、扶持政策等，积极争取林下经济建设项目，并争取上级的财政支持。对县级以上的项目资金进行整合，基于拨付渠道和用途都不变的前提，重点给予林下养殖、种植示范基地足够的支持，用在发展林下经济的项目资金比例不能比20%少。如苍溪县财政年预算100万元发展基金，对新建0.67 hm2以上的林下产业基地每公顷以奖代补750元；全市最早全额预算基层林业工作人员的工资，强化基层林业干部的科技推广服务职能。同时，县级财政应逐年加大投入力度，大力发展林下经济，积极争取金融信贷优惠政策，并根据谁投资、谁受益的原则制定一系列优惠政策，征集社会资金，建立发展苍溪县典型林下经济模式的资金投入保障机制。

苍溪县大力开发林下资源，积极开展林下养鸡、养畜、种粉葛、种草药等项目，这是对林地资源的充分利用，是发展林业生态产业的重要内容，能不断推动苍溪县的生态产业化建设，逐渐把传统林业转化成生态环保型林业。从目前的情况看，苍溪县需要在今后的工作中进一步加强对典型林下经济模式的研究和发展，持续调整产业结构，提升林下经济发展水平。

参考文献：

[1]伏文强,王钰,刘天美.苍溪县林业产业发展现状及对策[J].四川林勘设计,2015（1）：95- 97.

[2]丁国龙,谭著明,申爱荣.林下经济的主要模式及优劣分析[J].湖南林业科技,2013（2）：52- 55.

[3]谭德秀,贾利.大兴农场农民的林下经济模式偏好研究[J].商业文化,2015（12）：125- 126.

［责任编辑：付佳］

资渠道，加大林业信贷投放，大力发展对国有林区职工的小额贷款。完善林业信贷担保方式和林业贷款中央财政贴息政策。从资源、金融、信贷等方面为食用菌行业发展提供了一定程度的政策保障。

Analysis on Typical Under- Forest Economic Model in Cangxi County

HULuo- zhi

(Forestryand Garden Bureau of Cangxi County, Cangxi Sichuan 628400, China)

Abstract:The basic theory of economic under- forest including ecology, economics and system engineering, it based on forest resources, under- forest landscape, forest space, mainly through the form of under- forest breeding, cultivation, under- forest landscape, collection and processing fully developed and use forest resources, under- forest space, is a comprehensive economic activities and industries.At present, all over the country to respond to the national call, and vigorously promote the development of under- forest economy, momentum is good.Based on the under- forest in Cangxi county economic development, explore typical forest farmingeconomic mode of Cangxi county, analysis ofthe keytechnologysimplyfor forest chicken, and finally puts forward suggestions on economic model in the typical under- forest development of Cangxi county, hope toprovide a reference for the Cangxi countytodevelop the under- forest economy.

Key Words:Cangxi County; under- forest economy; typical economic model; under- forest breeding

作者简介：胡洛之（1974-），男，四川苍溪人，工程师，从事林业和园林调查规划设计工作。

收稿日期：2015- 07- 08

DOI：10.13691/j.cnki.cn23- 1539/f.2015.04.019

文章编号：1673- 5919（2015）04- 0062- 03

文献标识码：A

中图分类号：F326.27