探索生态保护理念下的养羊技术

才代阳

（青海省玉树市畜牧兽医工作站,青海玉树 815099）

探索生态保护理念下的养羊技术

才代阳

（青海省玉树市畜牧兽医工作站,青海玉树 815099）

随着国民经济的迅猛发展，人民物质生活水平的不断提升，羊系列食品、皮革绒毛系列产品的消费得到了更大的刺激，为地方养羊业的规模化、产业化发展提供了可能。但是，大自然给我们的牧草资源毕竟是有限的，在现有固定牧场的基础上，不断扩展畜牧养殖产业，必然导致载畜超标、过度放牧、产草量降低等恶化生态环境问题的出现。文章着力探究，如何在生态保护的前提下，更好地发展养羊业，有关论断仅供参考和借鉴。

养羊 产业 发展

作为畜牧产业的传统优势产业项目，养羊业在国明经济的发展中占据着重要的地位。尤其是国民经济的快速发展，人民物质生活水平的提升，对羊系列食品、皮革绒毛系列产品的消费，都提供了更广阔的市场空间。因此，更带动了地方养羊产业的迅猛发展，养羊数量是不断攀升。随养羊数量的增加，在现有固定牧场的基础上，载畜超标、过度放牧、产草量降低等恶化生态环境的问题，日渐突出，成为众人思考和探究的焦点所在。文章着力思考如何更好更快地发展养羊业，在可持续发展的基础上，有效地解决数量的增加，不破坏周边的生态环境。

1 调动牧民保护生态的积极性

在生态环境保护中，牧民发挥着主导作用，更是管理保护环境的主体。而作为养殖主体的农户，养羊是他们重要的财源。在养羊的同时，做好生态环境的保护，对于养羊户来说，目标和效益是一致的。一方面，更好的保护生态环境，形成良好的微循环环境，为羊群提供充足的牧草资源，更有利于养羊业的健康可持续发展。另一方面，效益得到提升后，养羊户保护生态环境的积极性才能得到调动。由此，两者是不可分割的。

2 配套种草养畜，解决牧场压力

作为反刍动物，高大粗纤维牧草，是其重要的营养来源。但是，过食多量如此牧草，同样会引起消化功能障碍等问题。由此，配套的种草养畜，就有其可发展的空间。以饲喂肉羊为例，可种植的牧草资源有黑麦草、苏丹草、饲用玉米等等，选择何种牧草酌情地方实情进行调整。只有科学的调配牧草种类及种植方式，方可获得最大程度的养羊效益。可借鉴推广的种草养畜模式，有纤维型种草模式、改良型种草模式、结合型种草模式。纤维素型种草模式，以种植高纤维含量为主的牧草为种植目的，适合种植牧草满足羊群青饲料补给的养殖户。在种植牧草的基础上，建议养殖户适量补充粗蛋白、矿物质等精料，满足羊群长势的基本需求。结合型种草模式，以种植粗纤维含量高的牧草为主，同时搭配种植部分蛋白含量较高的牧草，适合完全依靠牧草供给羊饲料的用户。改良型种草模式，对荒地、低劣草地进行改良，通过除杂、施肥、移栽、补种等方式，达到培育优良草场的目的，是相对来说较经济实惠、简便快捷的种草模式。

3 推广舍饲育肥羊技术

传统的重数量养殖向现代化的舍饲育肥转变，对传统的养羊管理提出了更新的要求，同时也是生态畜牧业发展的战略选择。由此，不仅要在思想上给予引导，同时要在配套技术提供便利。但是，各地方养殖实际情况千差万别，基本上没有统一的发展模式可借鉴。本着实事求是的原则，探索推广发展新思路，尤其注意抓好如下几环节：

3.1 适度规模

规模的确定，要切合管理实际，适应饲草资源。同时，根据出栏羔羊的数量，进一步确定母羊的头数。通常情况下，养殖数量控制在10只母羊为适宜，最多不能超过20只。如此，年出栏羔羊数可达到20～40只，稳定经济收入在1万元左右。

3.2 适时缩短育肥期

根据羊自身长势，可适当缩短育肥期。有资料证实：自出生到4月龄前，为羔羊长势最快的时期，此时酌情加强管理，适量补充精料，将有效提升育成率，是提升舍饲育肥羊的关键时期。而超过这一时期，羊群长势缓慢，饲养成本相应有所降低。

3.3 培养示范典型

示范典型是带动一方畜牧产业发展生产力的代表，起着重要的师范带动作用。培养示范典型，包括从牧草种植管理，种羊引进，杂种优势利用，育肥羊舍设计建设，农作物秸秆加工利用，拦蓄雨水解决水源，羊全混合饲料育肥，疾病防治，适时出栏等方面配套服务，都要取得理想效果。各地应从实际出发，培养好典型.推动生态农业的健康快速发展。为社会主义新农村建设做出贡献。

4 发展肉用绵山羊肥羔生产技术

因肥羔肉具有比成年羊肉更加鲜嫩、膻味更轻的特点，所以随着近年来人们生活水平的提高而更受消费者青睐，需求量不断增加。肥羔生产主要有以下特点：一是羔羊生长快、饲料报酬高、生产成本低。L-5月龄的羔羊体重增长最快，其饲料报酬为3：1～4：1。而成年羊则为6：l～8：1。从节省饲料上看可节省近一倍。二是羔羊当年出生、当年育肥、当年屠宰，可提高出栏率和肉羊生产周期，经济效益明显。三是从事羔羊生产是适应饲草季节性变化的有效措施，可减少枯草期羊的体重损失。四是羔羊肉市场需求量大、行情好、价格高，某些地方比成年羊肉价高1/3～l/2。而且羔羊皮质量好、价格高。由于生产羔羊肉可获得最佳经济效益和社会效益，所以世界各国都积极研究，大力发展肥羔生产。

总之，我们要因地制宜，采用先进适用的养殖方法，科学地生产；要有利于生态环境的建设和保护，也要有利于绵山羊地方品种资源的保存，更要有利于养羊专业户经济效益的提高，促进农民增收做保障。

[1] 孟繁荣，刘海峰.北方地区大棚式羊舍的建造[J].农村养殖技术，2004，（1）：29.

[2] 田茂春，宋代军，刘伯云，等.三峡库区山羊舍饲技术要点[J].中国草食动物，2004，（1）：53-54.

[3] 计相金，安宪全，张守双，等.羊舍饲应注意的几个问题[J].黑龙江畜牧兽医，2004，（3）：80.