纳雍“岩洞养羊”模式推介

文│陈文发（贵州省纳雍县动物疫病预防控制中心）

纳雍“岩洞养羊”模式推介

文│陈文发（贵州省纳雍县动物疫病预防控制中心）

岩洞是贵州喀斯特地貌的独特结构，是地壳剧烈运动变化、地层断裂、岩溶形成的特殊地质构造。它可以存在于地下，也可存在于地表，还可存在于山腰。岩洞很久以前就是人们躲雨避风，抵抗自然灾害、匪徒、战争极好的自然住所。新中国成立以来，由于生活条件的改善、安全状况的明显好转，人们都已不再居住岩洞，大量的岩洞被闲置，仅有一小部分被开发成景点供人们观赏，资源极大浪费。近年来，纳雍县黑山羊养殖突飞猛进、养殖方式层出不穷，特色养殖多种多样，尤其引人注目的是一种充分利用当地喀斯特地貌资源的特色养殖——岩洞养羊。

一、岩洞养羊的现状

近年，随着经济的发展和社会的进步，黑山羊肉作为一种高蛋白低脂肪的食品深受人们的欢迎，黑山羊肉供不应求、市场价格不断上涨，受市场需求的拉动，全县黑山羊规模养殖户不断增加，目前已达到221户。由于黑山羊养殖严重依赖山区的草山草坡，而山区交通困难，建造羊圈成本较高，部分养羊户为了节省资金、充分利用自然资源，把注意力转向了岩洞，岩洞经简单改造后即可作为圈舍使用，节省了资金，产生了效益，还形成了岩洞养羊的新景点，扩大了观赏畜牧业的视野。目前全县已有26户进行岩洞养羊，合计养羊2150只。

二、岩洞养羊的优点

1.充分利用当地资源，减少圈舍投入。纳雍县地处云贵高原中段，属典型的喀斯特地质构造，县内山峦起伏，形态各异、大大小小的各种岩洞出现在山顶、山腰、山脚和地下，岩洞不但能遮风挡雨，而且洞内空气干燥，冬暖夏凉，特别适宜居住。由于岩洞多面均为岩石，只需对出入口设置门障即可用作圈舍供黑山羊歇息，投入的费用极少，改造成本低廉。

2.养殖环境纯天然，产出纯生态产品。岩洞周围植被丰富，洞内空气新鲜、尘埃少、氧气充足，温度湿度比较稳定，是畜禽生长繁殖的良好场所。岩洞养羊的养殖方式更接近纯天然，养殖场地远离村寨接近放牧地，畜禽呼吸新鲜的空气、采食未受农药、化学物质污染的饲草饲料，饮用山间清澈未受污染的泉水，在纯天然的环境下生长繁殖；远离人群和其他畜禽，减少了感染动物疫病的机会，有助于生产出无公害的肉品。

3.养殖费用低廉，经济效益显著。黑山羊靠山吃山，出圈舍即可采食，无须长距离运动，能量消耗少，仅需补饲少许精料甚至不予补饲即可长得膘肥体壮，饲草饲料利用率高，养殖成本低廉；只需少量的饲养管理人员，管理费用低，养殖效益高。

三、岩洞养殖的缺点

当然，岩洞养羊也有缺点。

1.交通不便。岩洞多出现在边远山区，地质结构上水平切割较大，修建公路投入高，致使交通不方便。

2.养殖规模小。岩洞养羊因岩洞空间所限，养殖规模不能做大，养殖户要想进行扩大再生产的潜力小。

3.技术含量低。岩洞养羊因受场地之限，管理水平粗放，技术含量较低。

4.资源配置差。受交通、规模、地理所限、生产要素配置不合理，有些资源过剩，而有些资源严重缺乏。

5.整体效益低。岩洞养羊是比较原始的养殖方式，以某些资源的过度消耗为代价，虽然养殖成本不高，但综合效益低。

四、岩洞养羊的发展方向

岩洞养羊经过多年的发展，已形成了相当规模，取得了一定的经济效益，如何把岩洞养羊办好、办出规模、办出效益是我们需要认真研究的课题。笔者认为，岩洞养羊可从以下几方面做一些有益的工作：

1.在岩洞内建设一些标准化圈舍，对羊只进行分群，利于羊的饲养管理，满足不同羊只的需要，提高岩洞养羊的效益。

2.在确保纯天然的情况下，引进科学技术，以提高黑山羊养殖在疫病防治、饲养管理方面的科技含量。

3.引进声、光技术，充分利用条件反射，建立放牧、收队、补饲等方面的条件反射，减少人力物力投入，提高岩洞养羊的管理水平。

4.引进监控、预警等设施，对黑山羊进行远距离监管，提高岩洞养殖的安全水平。

5.充分利用岩洞的共振作用，安装音乐设施，播放音乐，提高黑山羊的舒适度，促进黑山羊健康提高生产效益。