野鸡繁殖管理技术

李 峰　樊青春　李佳炜

（1.延安市动物疫病预防控制中心，陕西延安　716000；

2.延安市畜牧兽医技术推广站，陕西延安　716000）

野鸡繁殖管理技术

李 峰1樊青春1李佳炜2

（1.延安市动物疫病预防控制中心，陕西延安716000；

2.延安市畜牧兽医技术推广站，陕西延安716000）

野鸡被誉为动物人参、野味之王，是世界公认的山珍美味，养殖经济价值极高。文章结合工作实践，在文献查阅的基础上，汇总了繁殖技术——建立优良种群；合理配种方法；提升野鸡受精率的措施——优选优良、健壮的品种；种用只选壮年野鸡；适宜的配种合群时间；适当的配种比例；保护“领主”鸡等，以供参考和借鉴。

山鸡养殖技术

1　前言

野鸡，又名雉鸡、山鸡，极为漂亮；最大特点就是：好看、好吃。野鸡不仅是世界公认的山珍野味，且具有极高的经济价值，被誉为野味之王、动物人参。近年来，野味食品已成为餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。结合工作实践，在文献查阅的基础上，就野鸡繁殖及提升受精率的方式和方法给予介绍，为今后科学养殖野鸡、提升养殖效益，提供理论和技术指导。

2　繁殖技术

2.1建立优良种群

建立优良的种野鸡群，必须要根据育种标准要求以及优良繁殖品种标准进行则选。选择的理想个体，组建优良的配种鸡群。确立的种鸡群，必须要加强管理，确保雌雄野鸡保持良好的繁殖体况和生理状态，为接下来的繁殖工作奠定基础。

2.2合理配种方法

（1）大群配种：

就是在较大数量的雌野鸡群内，按雄雌1：5的比例放入种雄野鸡，任其自由交配。繁殖期间，发现因殴斗伤亡或无配种能力的雄野鸡可随时挑出来，不再补充新的种雄野鸡。配种群的大小以50～100只为宜。

（2）小群配种：

就是1只雄野鸡、4～6只雌野鸡放养在小日成笼内配种。

（3）个体控制配种：

将雄野鸡单独养在配种小间内，将雌野鸡养在单笼内，每天抓1只雌野鸡放在小间内配种，雄野鸡每5 d轮回1次，以保证受精率。

3　提升野鸡受精率的措施

（1）优选优良、健壮的品种。

（2）种用只选壮年野鸡：野鸡成年性成熟后，便可留作种用。生产交配过程中，一般选择1年龄野鸡做交配、繁殖使用。只要已过繁殖期，立马进行淘汰。美国七彩山鸡，可利用2个产蛋期做种用，之后便可做肉用处理。

（3） 适宜的配种合群时间：适宜的合群交配时间，对于交配质量效果较好。过早或者是过晚，都会影响交配质量。

一般情况下，经产雌性野鸡群适宜的合群交配时间为每年的4月中旬，初产雌性野鸡群适宜的合群交配时间为每年的4月末。开始合群交配时，可首先与雌性种群中放1～2只雄性野鸡，观察雌性鸡群是否有交配的意愿，或者是通过观察雄性野鸡的鸣叫、红脸或者是做窝行为等等，来掌握合适的交配时间。掌握交配时间之后，可与雌性野鸡群乐意交配的前1周，将雄性野鸡混入，以便其尽早确立“领主”地位，待到整个鸡群发情时，可及时安定下来。

（4）适当的配种比例：适宜配种比例对于种蛋受精影响较大，研究证实：雄雌比例在1：6时，种蛋受精率最高可达到89%。而如果雄野鸡比例过高，争偶现象突出，雄性野鸡伤亡率将会升高，进而影响配种效果；反之，如果雄性野鸡比例较低，可会导致发情雌性野鸡出现漏配。

为了保证配种期，雄雌比例达到1：6。可在开始合群时，按照1：4～5的比例进行合群，配种过程中挑选出那些因争斗损伤导致无配种能力的夜雄鸡。期间，就不要再补充雄性鸡，如此可保证比例维持在1：6的恰当水平。

（5）保护“领主”鸡：合群后的雄性野鸡，为了争夺配偶必然会发生斗架现象。经过几天的争斗，鸡群中获胜者——领主鸡即可诞生，也被称之为“王子野鸡”。这个确定“领主”鸡的过程，被称之为“拔王”过程。一旦“领主”鸡被确立，整个野鸡群即可安定下来。

确立的“领主”鸡，多是发育良好、体型硕大的青壮年雄性野鸡。随着“领主”鸡的诞生，鸡群可安静下来，之间的争斗将减少，可显著提升受精率。由此，必须要保护好“领主”鸡，树立其种群中的地位，减少相互间的争斗，便于交配活动的开展。

保护“领主”鸡的措施，一是不随意与鸡群中放入雄性鸡，避免新的“拔王过程”，减少损伤；另一方面，确定的“领主”鸡，不要随意将其抓走。

“领主”鸡的产生也有不利的一面，常由于“领主”鸡的存在而影响其他雄鸡进行交配，影响受精率。在舍内（运动场）设置屏风或隔板等办法，有利于克服这种不利作用。具体方法是用石棉瓦横立在室内，每100 m2放3～4张，形成一个个迷宫，或例挂一些枝丫柴，隔成很多小区，遮挡“王子野鸡”的视线，使其他种雄野鸡都有参加交配的机会，增加种蛋受精率；同时“王子野鸡” 追赶时、其他雄野鸡有躲避回族的余地，减少种雄野鸡的伤亡。

（6）其他措施：

①天气炎热，阳光直射，会影响野鸡交配活动。由此，与干热季节必须要采取必要的降温措施，尤其是在6月中旬到7月末这段时间，炎热的气候会影响雄性鸡的性活动，减少交配次数，降低受精率。因此，如果网室周围没有足够的遮荫树，应该在网家的顶壁用炕席遮光，或往网室地面喷水降温，使野鸡不受热，以保持较高的交配频率和受精串。

② 检查受精情况，每批种蛋入孵后，及时照检胚蛋，将头照结果（主要是种蛋受精率）及时报告饲养人员。发现种蛋受精率下降，要检查分析影响种蛋受精率的各种因素，查明原因，及时采取改进措施。

［1］ 李丹丽，张海华.山鸡春季育雏的饲养管理要点［J］.特种经济动植物，2007，（5）：12-13.

［2］ 余海波，刘开武.美国七彩山鸡的饲养管理技术［J］.湖北畜牧兽医，2005，（4）：51-53.

［3］ 焦海祖，高丽英.山鸡传染性鼻炎的诊断和防治［J］.中国兽医杂志，2005，（10）52-53.