养猪的适宜环境及控制

田启明

(湖南省龙山县畜牧水产局,湖南龙山 416800)

养猪的适宜环境及控制

田启明

(湖南省龙山县畜牧水产局,湖南龙山 416800)

适宜的小气候环境，可确保生长育肥猪食欲旺盛，增重快，耗料少，发病率和死亡率低，从而获得较高的经济效益。文章就此展开论述，以供参考和借鉴。

养殖 适宜环境 预控

要缩短商品猪的饲养周期，达到快速育肥的目的，对猪场环境条件的要求比较严格。只有创造适宜的小气候环境，才能保证生长育肥猪食欲旺盛，增重快，耗料少，发病率和死亡率低，从而获得较高的经济效益。文章在介绍适宜猪养殖环境的基础上，从做好防寒保温措施、做好防暑降温措施、舍内通风换气、合理控制养殖密度四个方面，就改善猪养殖环境进行分析与讨论，以供参考和借鉴。

1 适宜猪养殖的环境

1.1 温度

作为恒温动物，适宜的温度对猪只的生长、繁殖等极为关键。研究证实：温度过高，猪只呼吸加快、食欲减退、生长迟缓，增重必然降低；温度过低，为了维持猪体正常体温，猪只必须要将采食的部分饲料转化为热能抵御外来严寒的侵蚀，必然也会造成体重降低，严重影响猪只的正常生长和发育。一般而言，随着猪只体重和日龄的增长，猪生长适宜温度有下降趋势。而具体适宜温度的界定，会因饲养品种、发育阶段的不同而有所差异。同时，自猪只生理特征来看，育肥猪皮下脂肪较厚，散热性差，待到夏季高温，必须要做好防暑降温准备。刚出生仔猪，皮下脂肪较少，毛少皮薄，抵御严寒能力较差，尤其是在出生时刻必须要做好保温准备。总的来说，综合增重速度、饲料转化率、疾病抵抗能力等等各方面因素，猪只适宜生长温度最好控制在15℃～23℃。

1.2 湿度

猪舍空气的湿度对猪的影响是多方面的，它直接影响猪的热调节，从而影响健康和生产性能。潮湿阴冷对猪牛长发育十分不利，生产力下降，加上高湿促使致病性真菌、细菌和寄生虫等繁殖，降低猪的抵抗力，使猪易患疥癣、湿疹等皮肤病，也是仔猪下痢等疾病的诱因。

机体水分的蒸发是散热的—个重要方式。当空气潮湿时，猪体的水分蒸发就受到抑制、影响机体散热。相反.空气湿度小，动物体表水分的蒸发就容易，就可加速体热的散发。因此，在湿度不高、空气比较干燥的情况下，即使温度升高，也容易忍受。在低温情况下，如空气湿度增加，就会增加室气的热容量、导热性以及机体放出的长波辐射，从而加剧了猪体的寒冷感。因此，猪舍应尽量保持相对干燥，一般猪适宜的相对湿度为60%～75%。

1.3 空气环境

气流就是空气的流动，它与温湿度共同作用于猪体，影响着猪的散热。在炎热的夏季，适宜的气候有助于猪体温度调整，对于猪体健康成长有着良好的促进作用。而在寒冷的冬季，不适度的气流将加快猪体散热，使猪感染寒冷，为了维持体温必然需要消耗过多的养分，甚至降低体重。此外，适宜的气流还有利于舍内污浊气体的排出，对于预控各种气体中毒效果较好。

正常温湿度条件下，舍内气流控制在0.1～0.2m/s为适宜，最高不能超过0.25m/s。同时，寒冬时节，还应做好防贼风准备。

2 猪舍内环境控制

2.1 做好防寒保温措施

冬季严寒，昼夜温差大，防寒保温尤为重要。成年猪只养殖管理，通过提高饲养密度及围护结构的热阻，可提升猪群产热量。而对于仔猪而言，尤其其体内热调节功能尚不健全，一旦遭受严寒侵袭极易导致体温降低，引起直接或者是间接死亡。由此，必须要有针对性地做好防寒保温准备。可在圈舍内多铺柔软、干暖的垫草，是最简便易行的保温办法。早期构建棚舍，加设天棚、窗户加层、少开北窗、多开南窗等等，都是很好的保温措施。

防寒保温的方式有集中采暖和局部采暖两种，集中采暖就是利用统一的热源，将热水、蒸汽通过管道送到舍内，主要有热水采暖系统和热风采暖系统。局部采暖是为了满足同一猪舍不同年龄猪对环境温度的不同要求，可采用局部采暖设备，主要应用在产仔母猪舍的仔猪活动区；常用的局部采暖设备主要有加热保温板、红外线灯、加热地板、保育箱等。

2.2 做好防暑降温措施

南方夏季温度偏高，持续时间长，昼夜温差小，阳光直射强烈，降雨量多，相对湿度大，如此高温高湿环境非常不利于猪只生长发育。研究证实：舍内温度高达30℃以上，此时不及时采取降温措施，将严重影响猪只的健康状况和生产性能，如是饲料利用率、平均日增重率等等都会呈下降趋势。由此，炎热夏季，必须要采取有效的防暑降温措施，确保猪只适应的生长环境。

夏季要抑制饲养密度，以减少舍内产热量；建舍时应多设窗户，以加强自然通风的力度；热天可以向地面洒凉水或给猪淋浴，以利降温；同时，要保障供给清凉、洁净、充足的饮水；猪舍外可搭设遮阳棚，墙壁涂白，以减少热量的吸收。

2.3 舍内通风换气

通风换气是控制舍内温湿度的重要措施，在气温较高时，通风可以增加空气流动，缓和高温对猪造成的不良影响；在封闭式饲养情况下，通过通风换气，可排除猪舍中的污浊气体，改善猪舍内的空气环境；另外，通风换气还可排出猪舍内过多的水汽，防止水汽在墙和天棚内凝结，以保持猪舍内空气适宜的温度。但必须注意.通风换气一定要保持气流稳定、均匀，不要产生贼风。猪舍通风的方法分为自然通风和机械通风两种。

2.4 合理控制养殖密度

饲养密度就是指舍内猪密集程度，用每头猪占地面积表示。合理控制饲养密度，对于提升养殖效益大有裨益。通常情况下，养殖密度过小，猪舍利用率低，增加生产投入，降低养殖效益。养殖密度过高，造成舍内猪之间相互撕咬，影响猪的采食和休息，进而降低增重速率，降低生产效益。而且高密度下，不利于防暑，舍内有害气体也会增多，病害发生概率也高。处于防暑降温考虑，冬季养殖密度可高点，夏季养殖密度可低些。

[1] 陆文聪，马永喜，Holger Bergmann.规模化养殖场废弃物处理方式的优化研究——以北京顺义区某村生猪养殖为例[J].中国畜牧杂志，2011，（6）：48-51.

[2] 张磊，田义文.治理农村禽畜粪便污染的研究[J].安徽农业科学，2007，（5）：1452-1454.

[3] 姚丽贤，李国良，党志.集约化养殖禽畜粪中主要化学物质调查[J].应用生态学报，2006，（10）：1989-1992.