提升奶牛产奶量的途径与方法

谭丽春

(云南省大理州洱源县乔后镇畜牧兽医站,云南洱源 671207)

提升奶牛产奶量的途径与方法

谭丽春

(云南省大理州洱源县乔后镇畜牧兽医站,云南洱源 671207)

养殖奶牛可获得高收益，正逐渐成为创业致富的好项目。但是，在奶牛养殖生产实践中，养殖户对提升奶牛产奶量的知识掌握不足，因此，本文简要介绍相关科技知识，供读者学习参考。

1 优选良种，为奶牛高产打基础

良种奶牛是高产的基础，良种的杂交奶牛必须具备如下特点：体格健硕、四肢发达、乳房发育良好、乳腺发达、乳头分布均匀、体能良好、适应性强、产奶量高，这些均可作为优选的基本条件。除了外观上的检测外，还要详细调查奶牛的基本情况，包括种族、系谱、疾病史、防疫情况、体况等，针对这些特点建立饲养档案，有针对性地施用饲喂模式，有效提升养殖效益。

2 供给全价日粮，确保高养殖效益

2.1 适量比例的精料

精料在提升奶牛产奶量方面发挥着重要的作用，尤其哺乳期必须要确保营养均衡的精料配置，像是棉籽饼、菜籽饼、鱼粉等，都要确保足量配比。有多年的养殖经验证实：奶牛哺乳期每天保证1.5～2 kg的棉籽饼供给，将明显提升产奶量。期间，蛋白质补给也至关重要，可与饲料中均匀喷施尿素，或者是将精料调配成糨糊状，达到补充蛋白饲料的目的。

2.2 饲喂适量的添加剂

研究证实，奶牛生产前30 d和产后30～60 d内，日粮中适量增加碘化钾（每头每日加喂20 mg），可有效提升日产奶量6.6%和乳脂率17.5%。初产奶牛增产量最为明显，可有效提升产奶量8%，乳脂提升18%。而且，对犊牛初产体重及繁殖机能的影响也较为明显。由此，在满足日粮中蛋白及能量补给的同时，还应该适量用添加剂，补充生长发育中缺失的钾、钠、钙等，满足其由泌乳而流失的养分。

2.3 科学选择激素

必要条件下，奶牛注射或饲喂激素类产品，可有效刺激乳腺分泌乳汁，可有效延长使用期。研究证实，满足其基本营养补给的基础上，奶牛适量用甲状腺蛋白，其产奶量和乳脂率都将有效提升20%和30%。个别试验者，取牛产后胎盘，洗净浸泡3%～5%的盐水，拌料饲喂奶牛，1次/d，200g/次，提升产奶量效果显著。

2.4 调制全价日粮

在饲养奶牛过程中，努力探寻科学而有利于奶牛成长的科学配方，适时调整精料比例。在母牛产犊前半月，可以按体重1%～2%添加精饲料，以保证营养供给。在冬季还需要额外添加精料保证奶牛保持体温；产后奶牛日产奶量在20～30 kg时，可按奶∶精料=4∶1添加饲养，产奶低的可适当调低。同时，也要保证精料比例一般不低于45%。若奶牛产奶量高，精料可在一定时期内高于50%。另外，可以补充粥料。根据实践经验，给奶牛喂粥料比喂干湿料产奶量可提高15%左右。主要是由于粥料适口性好，奶牛喜爱吃，现增加了采食量，又易消化吸收。因而提高了饲料的利用率。

3 科学防疫，精心养护

奶牛饲养过程中，除了确保良种选配、满足其基本的养分补给外，还要落实好免疫措施，精心养护管理，做好预控各种病患的准备，确保奶牛健康成长，为奶牛高产奠定良好的体质基础。科学免疫接种的基础上，还要加强养护，提升防病效果。具体工作的落实，建议要做好以下几点：

3.1 科学防疫，防控病害

提前防治，是预控各类传染病的有效措施。日常加强管理，定期检查牛舍，及时清扫，合理通风，确保干净干燥。夏季注意经常擦拭牛体，确保牛体洁净，促进体内血液循环，提升抗疾病能力。配种时机科学到位，根据需要调整分娩期，尽量避开夏季产犊。做好寄生虫防治工作，奶牛分娩后2d，及时用噻苯达唑，可到达预控寄生虫的目的。留意奶牛日常状态，有疑似流行病例出现，及时诊治，尽量减少不必要的损失，提升养殖效益。

3.2 保护乳房，预防继发病

奶牛产奶期，加强乳房保护，同时，要预防继发病的发生。在影响奶牛产奶量的诸多因素中，乳腺炎的发生危害最大。由此，产奶期要定期擦拭牛体，洁净使用的挤奶工具，严格操作规程挤奶。日常加强乳房护理，经常按摩、药浴，可有效预控此病疾病的发生。冬季乳房佩戴棉乳罩防冻，保护乳头。夏季乳房佩戴纱乳罩，涂上凡士林做预控蚊虫叮咬的准备。

3.3 精心护理

为了提高产奶量和奶质，可以采取多种措施。如：每天定时让奶牛放牧。提高奶牛的体质和产奶量。春季时注意多补充些凉水，冬季时，多补充些温水和温饲料，还可以补充些黄豆。因为黄豆的营养十分丰富。含脂肪18%～20%，蛋白质39%～42%，并含有丰富的铁、钙和维生素等，是促使奶牛乳腺分泌、提高奶产量和品质的最佳精料，奶牛每日喂150g泡黄豆，日产奶量可提高0.75 kg以上，乳脂率也高于一般乳品。奶质也能提高不少。还能通过按摩乳房，按摩乳房对疏通泌乳器官、改善乳循环和增进乳流量至关重要，并能活血化瘀，清栓防病。

4 规范操作，科学挤奶

挤奶规范化操作，将有效提升乳腺神经，加快乳房血液循环，提升泌乳量，提升奶产量。规范化的操作流程，挤奶前先用温水（45℃～50℃）擦洗乳房，其后双手反复按摩乳房，待乳房有膨胀迹象时便可挤奶。挤奶时间，控制在10 min左右，要求快、稳、净。条件允许的，可挤奶前后用碘甘油浸润乳头，之后用经消毒过的湿巾擦拭乳头。建议丢弃开始挤奶的头3把奶。总的来说，规范挤奶流程，做到定时、定量、定次、定顺序，确保良好条件反射的形成，有效提升产奶量。

[1] 刘德义，周玉传，陆天水，等. 半胱胺对奶牛产奶量、乳脂率和饲料转化率的影响[J]. 中国饲料，2003，（14）：10-11.

[2] 孙国强，王世成，吕永艳.精料中添加金属蛋氨酸络合物对奶牛产奶量影响的研究[J]. 中国奶牛，2002，（6）：15-16.

[3] 李胜利.优质粗饲料——苜蓿干草和鲁梅克斯对奶牛产奶性能的影响[J]. 中国乳业，2002，（1）：23-25.