加强蜂业科技培训助推六盘山区蜂产业健康快速发展

张瑞　谢鹤　褚忠桥

（1宁夏固原市养蜂试验站，756000；2宁夏西吉县草原工作站，756200；3宁夏固原市动物卫生监督所，756000）

加强蜂业科技培训助推六盘山区蜂产业健康快速发展

张瑞1谢鹤2褚忠桥3

（1宁夏固原市养蜂试验站，756000；2宁夏西吉县草原工作站，756200；3宁夏固原市动物卫生监督所，756000）

近年来，宁夏回族自治区十分重视蜂产业发展，把蜂业技术培训、良种蜂王引进和蜂箱蜂具投入等作为促进产业发展的主要措施来抓，取得了一定的成效。下面，笔者将多年来从事蜂业技术培训的实践与体会归纳如下，供蜂业界同仁商榷。

一、六盘山区蜂业发展及科技培训基本情况

1.蜜粉源及蜂种资源情况

六盘山区位于宁夏回族自治区南部，主要包括原州区、隆德县、彭阳县、泾源县和西吉县，其境内生态环境优美，生物多样性丰富，蜜粉源植物和蜂种资源相当丰富，是宁夏蜂业的主要产区。

据调查，境内有蜜粉源植物500余种，在蜂业生产和蜂群繁殖中有重要价值的蜜粉源植物30多种，能生产大量商品蜜粉的主要蜜粉源植物10多种。整个六盘山区有天然野生蜜粉源植物25.48万hm2，重要的有6.58万hm2；人工栽培蜜粉源植物39.46万hm2，其中作物蜜源植物面积10.24万hm2，人工栽培林木蜜源植物7.89万hm2，人工牧草蜜源植物20.41万hm2，人工栽培中药材蜜源植物0.92万hm2。能生产大量商品蜜的蜜源植物2775万hm2，据测算，六盘山区蜂业生产阶段可有效载蜂约25万群以上。境内主要蜜粉源植物有紫花苜蓿、芸芥、刺槐、向日葵、百里香、密花香薷、荞麦、红豆草、马牙蚕豆、椴树、枸杞、黄芪、党参和小茴香。辅助蜜粉源植物有榆树、旱柳、山桃、杏树、梨树、苹果、白桦、丁香、草木樨、枣树、漆树、拧条、蚕豆、玉米、白芸豆、西瓜、甜瓜、西葫芦、葡萄、沙棘、骆驼蓬、黄花棘豆、白刺花、盐肤木、各种委陵菜、野菊花等。

六盘山区饲养中蜂历史悠久，当地群众素有养殖中华蜜蜂的传统习惯和基础。据调查，所属四县一区均有中蜂分布，饲养总量在2.7万群左右。其次，境内还饲养有西方蜜蜂8300余群，主要品种有意大利蜜蜂、卡尼阿兰蜂、美意杂交种和卡意杂交蜂种，以长途转地、定地结合小转地和定地饲养3种生产方式为主。

2.蜂业科技培训开展情况

早在20世纪70年代，农业部曾委派中国农科院蜜蜂研究名专家和技术人员进驻固原，开展陕甘宁边区养蜂技术培训和科学养蜂的推广工作；80年代更加重视养蜂技术的培训，如今从事蜜蜂养殖的主要力量还是当年培训出来的技术骨干和技术人才；近年来，国家蜂产业技术体系固原综合试验站更是把蜂业技术培训作为蜂产业提质增效的关键措施来抓，每年都要举办3～5次养蜂从业人员和专业技术人员的集中培训，为当地蜂产业健康快速发展起到了极大的促进作用。

3.队伍建设情况及主要工作

俗语说，“打铁先要本身硬”、“师傅不高，徒弟拉腰”，这就非常形象地说明了一个道理，那就是抓好技术队伍建设至关重要。自固原市养蜂试验站成立以来尤其是国家蜂产业技术体系固原综合试验站建立以来，就始终把蜂业技术培训工作作为主要任务，历任站长亲自担任培训组组长，并抽调业务水平高、技术全面、理论基础扎实、实践经验丰富的技术骨干作为组员，承担经常性的蜂业技术培训任务，建立起了一支既接地气又掌握前沿技术、既有实践经验又有扎实理论功底的培训师资队伍。

（1）聘请业界专家传经送宝

每年由自治区农牧厅畜牧局或固原市农牧局、蜂产业技术体系固原综合试验站特邀区内外蜂业界专家、学者、前辈，特别是中国农科院蜜蜂研究所、福建农林大学的研究员、教授和中国养蜂学会的领导来站指导工作、交流座谈、培训师资力量，提高培训水平，为培训工作奠定基础。

（2）挖掘民间养蜂人才

邀请当地一些从事养蜂时间长、经验丰富、理论上有一定基础的老养蜂员座谈交流，并承担一定的培训任务，丰富培训内容。

（3）委派培训组成员参加国家蜂产业体系、中国养蜂学会等举办的师资培训班、座谈会、经验交流活动，提高教师的业务素质和能力水平。

（4）订阅蜂学杂志、科技书籍等读物，安装网络、宽带，供职工学习。组织业务人员学习、交流培训心得体会，相互点评，不断提高培训人员素质和服务水平。

（5）定期组织培训人员深入蜂场、示范点、基地等生产一线调查研究，检查指导养蜂工作。从实践中学习、丰富实践经验，说行话、懂实情，了解蜂业生产的各个环节，做蜂业行业的行家里手。

二、编制好培训教材在蜂业技术推广中的意义

培训教材是开展培训工作的基础、载体和媒介，是沟通教学双方的纽带和桥梁。抓培训首先要从教材抓起。在实际培训过程中笔者感觉到编著一套切合蜂业实际、有针对性的培训教材是非常重要和十分必要的。

1.培训教材要符合当地蜂业发展的实际

尽管目前国内出版发行的养蜂教材不少，也不乏一些适合某省区、某特殊地域环境蜂产业发展的培训教材，但总体来说，常规性、概念性、基础性内容的多且大同小异。由于各地气候、蜜源、蜂种情况千差万别，蜂箱蜂具形式多样，因此，蜜蜂的饲养技术就要因地制宜，根据具体情况实施，教材编写就应针对具体情况而写，切忌千篇一律照搬硬套，与实际情况相悖。

2.培训教材要理论联系实际，重视可操作性

一些培训教材往往理论方面的内容较多，实际操作、实际应用技术性的较少，出现会说而不会做的尴尬局面。蜂业技术培训是一项注重实际操作能力培养的培训，因此，在教材编写方面要有的放矢，针对不同情况尽可能地撰写和增加一些具有实际操作技能的内容。

3.培训教材既要提纲挈领突出重点，又要详细全面，方便教学双方

但凡培训，往往是时间短、任务重，在短短几天几十学时内讲清数百学时的教学内容显然是不可能的。因此教材编写突出重点，理论问题突出重点、点到为止，便于教学，实际操作方法步骤力求详细全面，方便自学；变短期培训为长期自学与实践应用。

4.培训教材既要通俗易懂，又要图文并茂，新颖，具有可学性和可教性

养蜂人员大多年龄偏大、文化程度偏低，五十岁以上的人居多，过多的专业术语、理论概念往往会使混淆视听，似懂非懂，而图文并茂、朴素通俗易懂的PPT、视频等电子资料教材更加实用有效。往往大篇宏论不如几张图片或一段视频效果显著，因此要重视图片和影像资料的收集与编辑以及网络培训教材的编辑出版。

5.编著多部切合各地实际的培训教材并非易事，需要社会各界的同心合力

既要组织有理论基础、又有丰富经验的专家、学者参与编写，又要集思广益、博采众长，组织有多年养蜂实践经验、生产一线的养蜂员参与编写，更要深入基层实际，进行调查研究，了解蜂业发展的现状，分析产业未来发展趋势，还需要政府农林牧各职能部门和电视摄影等各方面的配合、协调，才能完成培训教材的编写任务。

三、重视培训设施建设和方式方法创新

随着科学技术进步，经济社会发展已进入信息化时代，蜂业技术培训应当与时俱进，与社会同步发展。

1.重视培训设施设备的配备，是开展蜂业技术推广的需要。养蜂群体大多居住在山林地区，山大沟深，生活条件差，交通、通讯不畅，解决培训工作过程中的困难十分必要。鼓励培训人员深入基层蜂场调研、培训、指导工作，要有实际措施和优惠政策，除在专业技术人员职称评聘、职务晋升、生活待遇上要优先给予倾斜和照顾外，还要给培训组织者在交通工具、设施设备、教学器材等各个方面给予大力支持。

2.创新培训方式。传统的蜂业技术推广和培训，大多数采取举办培训班集中讲授、到示范点实训操作的形式，时间短，范围小，培训接受率不高，效果不明显。因此，蜂业技术培训应该充分利用现代信息传播技术，整合现有农广校、农民田间学校、远程教育、有线电视等多种传播媒介开展培训工作。也可以结合职业教育，在当地一些职业院校开设养蜂专业课程，建立教学试验蜂场和相关实验室，再结合传统培训方式，相互补充、相互促进。例如，蜂业基础培训、全面培训、综合培训可以通过网络进行，通过一定的网络平台和教学软件，使学员随时随地都能参加培训，不受时间、地点、人数限制；同时，把生产实践中遇到的具体问题，通过信息反馈到网络平台，由专职培训教员进行网络答疑或实地指导解决，这样培训面广，效率高。

3.对培训教员的基本要求。培训是一门艺术，培训教员尤其要注重对《教育学》、《心理学》的学习，紧紧抓住培训对象的求知欲望，用最通俗的语言，简明扼要地指出为什么要这样做的理由、原因和方法，不能模棱两可、模模糊糊，给人错觉。一要深入蜂场进行调查研究，把了解到的实际情况、发现存在的问题，当场就地解决，疑难问题带回单位进行深入探讨和研究，必要时进行试验对比，提出确实可行的解决方案和办法。二要加强与学员的交流与沟通，了解哪些技术是学员急需培训掌握的，哪些问题是急需解决的，哪些是普遍性问题，哪些是当下的疑难问题，要分清主次，因人而异，因时而异，因事而已，有针对性的进行培训、重点讲解、示范，个别问题分别指导。三要深入基层、集思广益、凝聚和发挥广大干部群众的聪明才智，把发现的好技术、好经验加以总结、升华，上升到理论层面，又用于指导实践，举一反三，培训工作才能得到长足发展。四要注重学员自学能力的培养和思考分析问题最终解决问题能力的提高，培养养蜂人员做好蜂场日记、仔细观察蜂群活动规律、蜜蜂生物学习性、独立思考问题、反复研究实践、善于交流沟通的良好习惯，这样才能达到培训的最终目的。

四、建立健全可持续发展的培训机制

十年树木，百年树人。蜂业技术培训不是一朝一夕能够实现和完成的，需要做长期持久培训的打算和准备。养蜂业与人类的生存息息相关，农林牧业显花植物都需要蜜蜂授粉才能获得高产稳产和持续繁衍；蜂业科技日新月异，新成果、新技术不断涌现，蜂业技术的普及与推广需要通过技术培训来实现。因此，建立健全长期持久的蜂业技术培训机制和计划是蜂产业发展的必然要求。据调查了解，在六盘山区从事农林牧业生产的主要力量妇女和老人，养蜂业更加突出。随处可见一些中蜂养殖者大都是20世纪70、80年代培训的花甲老人，意蜂养殖者大多是50岁以20世纪80年代培训的学员或其后代。经对近5年的培训学员年龄和文化程度统计分析发现，50～60岁的占58%、61～83岁的占42%；小学、初中文化的占89%、高中及以上程度的仅占6%、小学以下的为5%。由此可见养蜂事业“后继无人”的现象十分明显、十分严峻，应当引起有关部门的高度重视了。

当然，建立健全持久的蜂业技术培训机制和计划，首先需要政府部门的重视和支持，各地蜂业主管部门应将养蜂业发展列入农牧业发展中长期规划内，并给予必要的政策支持和资金扶持，建立健全蜂业管理机构，建立蜂业培训的长效机制，定期检查考核。

未雨绸缪，蜂产业是与现代农牧业生产密切相关的特色产业，也可以说它是生态农业、有机农业、特殊行业，需要特别支持；蜂业技术人才的培养要从娃娃抓起，应借助涉农院校和师范院校招生优惠政策，将蜂学院校招生列入计划，对报考蜂学专业的学生给予在校涉农生活补贴、优先推荐就业等倾斜资助扶持，吸引年轻一代投身养蜂事业，以缓解蜂产业“后继无人”的问题。

五、几点建议

1.蜂业行业是与农业生产、人民生活必需品——食品安全密切相关的特色产业，发展养蜂事业有利于农业生产和人民生活质量的提高。因此，建议自治区农牧厅按照《宁夏回族自治区蜂业发展“十二五”发展规划》，把发展全区养蜂事业继续列入自治区“十三五”农业发展规划，将蜂业技术培训提上议事日程，推动全区蜂产业健康快速发展。

2.建议政府部门加大对蜂业推广和技术培训单位的支持力度，配备必要的培训设备，逐步提高培训经费的拨付额度，增加硬件建设投入，保证培训工作的正常开展。

3.蜂业技术培训涉及各行各业，建议自治区发改委、农牧厅、财政厅、科技厅统一协调，对蜂业技术培训项目优先予以立项实施；尽快建立健全蜂业技术培训体系，筹建培训机构，配备培训人员，加快培训教材编写等工作。

4.建议自治区政府教育行政主管部门采取积极措施，制定优惠政策，如对蜂学院校学生采取减免学费、给予生活补贴等措施，吸引更多的有志青、少年学习、掌握养蜂知识，将来投身到蜂业技术推广和培训工作中来，为持续发展养蜂事业贮备人才。

5.建议有关部门给从事蜜蜂养殖、研究和技术推广、培训人员等设立职业补贴特殊政策，鼓励年轻人从事养蜂这项“甜蜜的事业”。

总之，通过以上举措，建立起一支理论联系实际、敬业守信、技术全面的培训师资队伍，编著一部理论实践性强、可操作性强且适合当地资源利用的培训教材，配备一定的培训教学设施，形成可持续发展的培训机制，是保证养蜂技术培训效果和蜂产业健康快速发展的前提。