山西畜牧产业规模化已达58%比全国高出11个百分点

山西畜牧产业规模化已达58%比全国高出11个百分点

【本刊辑】据黄河新闻网2015年10月26日报道，在东部产业转移、资源型经济转型的背景下，山西省畜牧业抓住人们饮食消费习惯转变、肉蛋奶等畜产品需求刚性增长的关键期，全面振兴畜牧产业，在5年时间里实现了超常规、跨越式发展。畜禽养殖规模化比重达到58%，高出全国平均水平近11个百分点。全省规模以上畜牧企业达到204家，其中国家级农业产业化龙头企业11家，大型龙头企业、现代化养殖园区、标准化养殖小区、规模化养殖场、畜禽养殖专业合作社、家庭畜牧场等各类规模养殖主体超过1万个。同时，区域集聚优势凸显，雁门关区牛羊草食畜、晋东南生猪、晋中南家禽三大产业板块逐渐成型，区域内牛羊年出栏量、生猪年存栏量、蛋鸡年存栏量和肉鸡年出栏量分别占到全省的63%、27%、63%和83%。预计到2015年底，生猪、肉鸡、肉羊出栏量分别可达1854万头、2.7亿只、1525万只，比2010年翻了一番。

10.16174/j.cnki.115435.2015.11.042