江苏省泗阳县生猪产业和粪污处理调研报告

倪俊芬 朱霞云 宣惠惠

（江苏省泗阳县畜牧兽医站，江苏 宿迁 223700）

近年来，江苏省泗阳县生猪产业平稳发展，规模化畜禽养殖场的污染治理及“沼气、沼液、沼渣”综合利用、生态养殖循环农业也得到了大力发展，实现了经济效益与生态效益的双赢。

1 生猪产业发展现状

泗阳县是以生猪养殖为主的畜牧大县，2014年全县出栏生猪146.25万头。2015年1—8月，全县出栏生猪98.93万头，截至2015年8月底，全县生猪存栏57.1万头，其中能繁母猪7万头。生猪养殖已基本形成现代农业产业园、张家圩、爱园、南刘集、王集等乡镇沿245省道的生猪产业规模化养殖路线。

截至2015年8月底，全县生猪大中型规模养殖场比重达到72.5%，年出栏500～1999头的养殖场有181个，年出栏2000头以上的养殖场有23个。目前，爱园、南刘集、王集、里仁生态生猪基地的规模已基本形成，加华爱园种猪、南刘集商品猪养殖基地为全国单体最大、标准最高的养殖场。

2 粪污处理情况

2.1 生猪粪污处理现状

泗阳县正常存栏生猪50万头左右，年产生粪污近280万吨。通过建成的大中小型沼气工程处理粪污，处理率超过48.38%，其余粪污通过农牧结合、有机肥加工及干湿分离等形式利用，综合利用率超过98.39%。

2.2 粪污治理的主要模式

2.2.1 发酵床养殖治污模式

现有养殖场采用水冲粪、水泡粪清粪方式的，正逐步改为干清粪方式，各级政府鼓励有条件的养殖场改变养殖工艺，采用发酵床养殖技术，达到“资源化、减量化、再利用”的要求，以提升养殖规模和产品档次。

2.2.2 农牧结合综合利用治污模式

⑴先期已建设沼气发酵治污工程的养殖场，应配套与养殖规模相适应的消纳土地。按出栏10头猪不少于1亩土地的标准消纳沼液、沼渣，建设生态循环综合利用示范田，推广沼气发电工艺，发展“猪-沼-果”、“猪-沼-菜”、“猪-沼-粮”等多种沼气综合利用、农牧结合的模式，实现生态循环综合利用。

⑵尚未建设沼气发酵治污工程的养殖场，一律建设与养殖规模相适应的、配套固定的防雨防渗干粪堆积发酵池。按照“无害化、减量化、再利用”要求，一律实行雨污、干湿、固液“三分离”。通过干法清粪，集中堆积覆盖发酵，达到污染物减量化的要求。按存栏100头猪需要2个8 m3干粪堆放发酵池来建造，要求干粪堆积发酵池的“上下边”达标，即上有盖，防雨雪、防气味；下硬化，防渗漏；边有墙，防漫溢。同时按照雨污分流、净污分开的要求，建设密闭的污水净化装置，避免造成污染。将发酵后的粪便按相应要求运送到消纳农田或有机肥厂，变废为宝。鼓励有条件的规模化畜禽养殖场建设沼气工程，利用畜禽粪便生产沼气、有机肥，实现粪便污水的无害化处理和资源化利用。

⑶鼓励有条件的规模畜禽养殖场配套有机肥生产设备，工厂化生产有机肥，供应周边农田，提高养殖的经济附加值。

2.2.3 工程化治污模式

⑴沼气工程。未按要求治污的养殖场应积极申报沼气工程项目，推广生态循环“三沼”综合利用模式，并配套消纳沼液沼渣的土地，建立封闭排污沟及流入田间的管网设施。

⑵干清粪后的粪便生产有机肥，并按固液分离要求，污水进行厌氧、好氧、深度处理后达标排放。配套沼气工程设施设备，采用好氧处理设备如曝气器、序批式活性污泥好氧系统（SBR）等处理污水；同时要建立粪便和有机肥消纳途径，使之经无害化处理后可以还田。

2.3 畜禽养殖污染治理工程建设运行情况

全县已建成苏食集团泗阳生猪基地、纯发养殖有限公司、锡源牧业、天篷牧业、加华南刘集育肥场等养殖场的50～1500 m3沼气工程项目86处，多为地上沼气工程，年产沼气396.5万立方米，沼气发电507.5万度，折合标准煤2832.1吨，年产生沼渣沼液42.34万吨。通过建设“猪-沼-果”、“猪-沼-菜”庭院生态模式和“猪-沼-电”高效生态模式等多种沼气综合利用模式，实现生猪生产无害化、庭院经济高效化和家居温暖清洁化；既处理了规模化畜禽粪污，使之达标排放，又利用了清洁能源，还生产了大量有机肥料，实现了规模化畜禽养殖企业废水零排放、零污染和生态循环建设。

引导规模养殖场通过工程化治污、发酵床养殖和农牧结合治污三个主要途径对畜禽粪便进行综合利用，并开展规模畜禽养殖场生物有机肥加工和畜禽粪便处理中心示范建设，鼓励发展发酵床养殖和林下养殖等生态健康养殖，从源头控制畜禽粪便污染；鼓励通过种养结合、粪便堆沤直接还田实现种养结合、农牧结合，促进畜禽粪便的就地利用以形成农业生态的有机循环。

2.4 示范典型及效益

2.4.1 设施园艺“三沼”循环农业示范基地

以卢集镇境内的泗阳县聚丰生态农业示范园为基础，以毗邻农家乐养猪场300 m3沼气工程为依托，以残枝烂果、瓜藤及畜禽猪粪便等废弃物为原料，创建500亩“种植（果）—养殖（猪）—粪便—沼气、沼渣、沼液—种植（果树）生态循环农业示范基地，示范推广果树地养殖草鸡的高效栽培模式和“猪-沼-果”生态循环综合利用发展模式，年生产优质果品蔬菜产量超过500吨。

园艺果树基地通过施用沼液、沼渣后，改良了果园土壤结构，对多种病虫害起抑制和灭杀作用，年节约化肥、农药支出50万元，果园年增加收入60万元以上，年综合收入超过300万元，起到了良好的生态循环示范作用。

2.4.2 生猪发酵床养殖示范企业——卢集天蓬猪场

卢集镇天蓬猪场占地200亩，拥有种猪舍10幢。通过已建成的300 m3地上厌氧发酵沼气工程，配备20 kW沼气发电机组一套及其他附属配套设施，年处理粪污5000吨，产生沼气20万立方米，年发电30万度。建设“猪-沼-粮”生态循环利用模式，将沼气用于发电，沼渣、沼液供周边的贵嘴米厂450亩优质稻米生产基地用肥；在该猪场育肥基地建设发酵床养猪圈舍12000 m2，年出栏商品猪10000头，存栏5000头，实现利润300余万元，实现了农业废弃物的有效循环利用，减少了粪污排放，避免了沼气工程的二次污染，改善了养殖环境和周边的生态环境。

2.4.3 江苏加华种猪有限公司沼气工程及循环利用建设江苏加华种猪有限公司成立于2011年12月21日，注册资金1.2亿元，项目总投资4.98亿元，目前为国内单体最大的种猪龙头企业。该公司在爱园镇官庄村建设占地534亩，建筑面积7万平方米（包括怀孕舍、分娩舍、公猪舍、转猪舍、后备母猪舍、办公综合楼、沼气及污水处理中心）、年存栏母猪1.2万头、向社会提供种猪10万头的种猪繁育基地。在南刘集建设生猪育肥场占地1065亩，建筑面积约为13万平方米（包括保育育肥舍、待售舍、办公综合楼、饲料厂、有机肥加工厂、沼气及污水处理中心等）。配有自动饲喂、全自动空气过滤和通风系统及检验、监测、防疫等相关配套设备。配套建设供电、给排水、消防等公用工程及室外道路、绿化等附属设施。该场全面运营后，年出栏生猪可达30万头，提供就业岗位200余个。目前，爱园官庄种猪场和南刘集育肥场各投资398万元，分别建设一座1500 m3的沼气厌氧罐、一个600 m3的储气膜顶和150 kW的发电机组，以及配套的进料池、沼气输送管网、沼气发电机组等，年可处理养殖畜禽粪污、废水60余万吨，年产沼气达190万立方米，可供沼气发电90万度，年产有机肥5万吨，每个养殖场每年的沼气、沼渣、沼液，新增经济收入106万元以上。

3 发展方向

延伸产业链条，聚力创建可再生资源的循环利用模式，通过沼气工程治理畜禽养殖粪污，大力发展生态循环农业，以节约农业投入品和加强资源循环利用为重点，引导实现产业布局科学化、生产过程清洁化、过程投入减量化、产品质量安全化、废弃物利用资源化等“五化”目标，促进传统农业向资源集约、环境友好、生态循环的现代农业转变。