浅谈提高规模化养殖场效益的几个重要环节

赵延俊

（天祝县华藏镇畜牧兽医站，天祝 甘肃733200）

近几年来，随着规模化养殖场（小区）的不断发展，养殖的集约化程度越来越高，其显著的经济效益和生态效益得到了社会的认可。但是在传统畜牧业向现代畜牧业过度的关键时期，由于管理技术和养殖技术的滞后，大多数规模化养殖场（小区）的发展举步维艰。就规模化猪场的现状而言，日益复杂的疫情，薄弱的管理和防疫意识，日趋活跃的交易活动，疫情的威胁越来越大。

1 加强消毒灭源是保证养殖场安全的关键

在规模化养殖场（小区）中，疫病的发生往往是多种因素综合作用的结果，但是最重要的还是由于外界病原微生物的侵入以及圈舍内动物本身带有病原微生物，在一定条件下作用而发病的。因此只有彻底、合理地进行消毒，才有可能防止病原微生物的侵入，有效降低病原微生物在圈舍内和动物生活环境中的数量，从源头上防止疫病的发生。

规模化养殖场（小区）的消毒一般有终端消毒和经常性消毒两种方式。终端消毒是在一批畜禽育肥出栏或转栏时的消毒，其意义在于将生存于圈舍内的病原微生物彻底杀灭，以保证下一批畜禽养殖的安全，是十分重要的；其步骤是用水彻底冲洗圈舍内的墙面、地面和全部用具，随后保持尽可能长的凉晒时间，但应在一小时内结束；应选用广谱高效低毒的消毒药自上而下进行喷雾或喷洒，要保证圈舍内所有表面（墙壁、地面）及设备、用具均得到有效消毒；消毒后圈舍内保持通风干燥，空置3～5d。实施终端消毒的药液用量每平米地面应控制在750～900 mL／m2，必要是在家畜入住时再喷雾消毒一次。

经常性的消毒是规模化养殖场（小区）有效防止病原微生物传入和扩散的极其重要的措施，应从最基础的方面做起，一是场区入口处车辆消毒池应为长5～6m，宽于大门一致，池内消毒夜深15～20cm，并进行喷雾消毒。二是进场人员必须经“踩、照、洗、换”四步消毒程序，即踩火碱消毒垫，紫外线照射5～10 min，消毒液洗手，更换厂区工作服和胶鞋。

消毒前尽可能消除影响消毒效果的粪便、垃圾等不利因素，每周一次，消毒液用量300～500／m2，消毒液应现配现用，混合均匀，避免边消毒边加水现象。对同一对象的消毒，应定期轮换使用不同性质的消毒药。但不能同时混用不同性质的两种消毒药。

消毒药物的选择应根据本地疫病流行的情况有针对性的选择适合的消毒药物，同时兼顾消毒药本身具有效力强、生效快、作用持久，渗透力强，毒性低，刺激性和腐蚀性小等特点即价格因素。选择使用两种或两种以上的消毒药物。常用的消毒剂有碘制剂；强碱类：火碱主要用于空舍、场区、外环境的消毒；醛类：福尔马林（甲醛）作为熏蒸消毒14mL／m2福尔马林加7g／m3高锰酸钾，熏蒸时间8～10h或24h。

2 强化防疫意识是预防疫病传播的有效手段

规模化养殖场（小区）必须树立“预防为主、防重于治”的观念。预防是主动的，而治疗是被动的。如果一旦发生疫情，即使化费大量的治疗费用，其治疗效果微乎其微，并造成育肥家畜的生长停滞，影响生产性能，损失甚大。因此在规范化的养殖场，除饲料成本占总成本的70%～80%外，其免疫支出占5%～8%以上、可见免疫在养殖环节中的重要性。

免疫就是通过给动物人工接种疫苗，使其建立特异性免疫力，从而抵抗相应的病原微生物的侵袭，这是控制传染病的主要手段之一。但是，免疫程序要根据养殖场的实际情况灵活掌握，不能死板硬套照抄别人的程序。要根据本地常发疫病的种类或邻近地区疫病发生的情况以及本场 的实际情况，有针对性的制定出规范化的疫病免疫程序。尤其是在牛羊育肥场（小区），无论是自繁牛羊或购入的，都应在育肥工作开始前，有针对性的进行免疫接种，以保证舍饲育肥工作的顺利进行。因为规模化舍饲育肥牛羊来源范围广，携带病原微生物引起疫病发生的危险系数大，如不进行预防性免疫接种，一旦发生疫情，造成的损失是无法估量的。而且规模化养殖场（小区）中发生疫情时如果消毒不彻底，就会形城长久的疫源地，若果是这样，那疫病发生的风险将伴随每一批的育肥工作，并将成为一种隐患长期存在。所以说，确保集中养殖成功的关键就是建立科学的防疫制度，严格的消毒，杀虫，灭鼠，减少病原微生物的污染，最大程度的切断传播途径减少疫病发生的几率。

3 合理用药是保障养殖业健康发展的前提

防止滥用抗生素和违规配伍。是药三分毒，曾经有一位国内专家说过，现在临床上的病畜有一半是由于滥用药物毒死的，由此可见不合理用药的危害。现在临床上大量抗生素的滥用、激素的不合理应用，使得动物对抗生素产生耐药性，是很多治疗效果很好的抗生素在临床上治疗效果降低，并且畜产品含抗生素超标，治疗成本大幅度上升，因此说合理的药物配伍既能降低成本，也在某种意义上说反映了一个兽医的职业道德水准。

选择适当的给药途径，严格掌握剂量和疗程，不同的给药途径和方法，决定了药物维持的时间和药效的强弱，如肌肉注射时产生药效慢，刺激性大，但药效维持时间长，适用于慢性病。静脉给药（腹腔）能迅速的将有效浓度的药物输送到全身病灶，产生作用快而维持的药效短，所以在临床给药时，应灵活应用，以达到最佳的治疗效果和最小的毒副作用。

药物的剂量是决定药效的关键因素，药量过小达不到治疗效果，药量过大会引起中毒或死亡。要做到安全有效，就要严格掌握药物的剂量范围，按规定的药量用药时间和给药次数用药。

为达到治愈的目的大多数药物要连续或间接性的反复用药一段时间，称之为疗程。治疗用药时，应有足够的疗程。疗程不足或症状改善时即停药，就容易引起病原体产生抗药性，就有可能引起旧疾复发。但是任何疾病都没有严格的疗程，需要根据临床治疗情况而定。合理的药物配伍是提高治疗效果，降低治疗成本，缩短疗程的关键所在，

4 正确认识无害化处理的重要意义

要严格做到病死动物尸体及排泄物的无害化处理，防治对养殖场环境的污染，要求在养殖区僻静避风的地方建无害化处理场，采取焚烧或深埋等方式对病死动物尸体及排泄物进行无害化处理；无害化处理坑应选择远离居民、水源、道路、牧场且地势高的地方，挖2m深、适度长的坑，坑底铺2～5cm生石灰，放入尸体后在撒一层生石灰，然后填土夯实。死亡动物的排泄物和污染物集中清理，随时提一起填埋。

养殖场粪便要及时清理，最好能日产日清，可在养殖区的下风处设专门的粪便堆积区进行发酵，通过自身的发酵产热杀死病原微生物和寄生虫卵，或建大型的沼气池进行再利用。

在无害化处理处理的同时，对场地用具污染的圈舍进行严格的消毒，彻底消灭病原微生物；对过期药品、包装品即一次性器械要定期集中焚烧处理。一个规模化养殖场（小区）的健康发展离不开良好的管理措施、疫病综合防治措施和良好的词草料综合利用技术，因此提高养殖场的经济效益，不仅要具备市场营销能力，更应该具备科学管理，养殖、防疫、消毒意识，只有这样才能保证规模化养殖发挥较好的效益。