蒙古族草原文化与疾病防治

包丽红 萨其拉

(内蒙古民族大学公共卫生教研室，内蒙古 通辽 028000; 2.内蒙古医科大学蒙医药学研究院，内蒙古 呼和浩特 010000)

我国是一个地域辽阔，并由多民族组成的国家，所以各民族的预防保健医学也具有明显的地方特色和民族特点。蒙古族先民在长期的生产、生活实践中逐渐积累了适应蒙古民族特色、风俗习惯、气候条件、地理环境的医药卫生及预防保健知识。

1 蒙古包(毡房)的研制使用

早在2000 多年前，蒙古族先民就研制使用了蒙古包(毡房)，这对改善北方游牧民族的居住条件起到了重要作用。同时也为预防寒性疾病的发生和防止野兽的伤害发挥了积极作用。从《蒙古秘史》中“戴一顶貂鼠皮帽”、“穿一双鹿蹄皮靴子”等记载，可以发现当时的蒙古人就用各种兽皮加工制作出了比较实用的衣物。这也是防寒保暖、预防各种寒性疾病的一大创举。

2 环境卫生的保持

蒙古人非常讲究环境卫生，将炉灰和垃圾倒在蒙古包南几十米外，并指定女人在蒙古包南几十米外、男人在蒙古包西南几十米外洁身，禁止在蒙古包西北侧或井旁、牲畜棚圈附近洁身。这不仅是当时保持环境卫生的美德，并且也为防治疾病的发生和流行起到了积极作用。

3 火的发明和使用

火的发明和使用使北方广大游牧民族的饮食习惯产生了巨大变化，即从食生食到食熟食的演变。从而大大减少了消化不良等“寒性疾病”的发生和食物中毒现象。《蒙古秘史》中的“喝羊汤、烧羊肉”、“喝二岁羯羊汤”、“羊杀着烧着吃”等记载，充分说明当时的蒙古人，较熟练掌握了烹调食物的技能。另外，蒙古人相信火能净化万物，感觉不洁时便用火加以消毒。

4 饮食习惯与健康

蒙古谚语：“病之始，始于不消，药之源，源于白煎水”之说，《蒙古秘史》记载了蒙古人大量饮用有滋补身体，治疗疾病功效的“额苏克”(酸马奶)，懂得适当食用奶食、肉食、汤类起到滋补、防病、治病的作用，生动说明了饮食卫生的重要。1330年元朝太医忽思慧用汉文编写了《饮膳正要》，这是我国最早的一部较完整的营养学著作，大量地整理了历代名医有关秘方、验方知识的同时，也记载了蒙古地区大量的饮食营养方面的内容，如马奶、奶食、牛羊肉、牛骨髓等。书中很多药物和饮食名称却是用蒙语译写的，如“八儿布汤”(羊腿肉汤)、“赤赤哈纳”(酸刺)等。在《四部甘露》、《蒙医药选编》、《观者之喜》等医学专著中都用专题阐述了以滋补理论为指导的饮食疗法。尤其酸马奶疗法普及甚广，对预防和治疗水肿、骨折、坏血病、肺病等疾病方面效果显著，已得到临床证明。

5 对疾病及疾病流行规律的认识

远古时期的蒙古族祖先，居住在祖国的北部边疆，在寒冷的环境条件下，因多食生食，从而得寒症较多。在中医经典著作《内经·异法方宜论》中有：“北方者，天地所闭藏之地也，其地高陵居，水寒冰冽。其民乐野处而乳食。藏寒生满病，其治宜热。故灸热者，亦从北方来”的记载。这说明当时在蒙古地区寒性疾病发病较高，同时也发明使用了防治寒症的有效方法。

汉朝时期，就有蒙古地区“瘟疫”流行的记载，1226年蒙古军队中瘟疫流行，曾用大黄治愈。当时蒙古族先民在与“瘟疫”作斗争的实践中，取得一定的预防和治疗经验。《蒙古秘史》中就有：“达达军马不宜水土，见生瘟病”的记载。这里所指的“水土”，不仅仅是狭义的水和土，还包含着自然环境和气候等。这说明当时已对“水土”与“瘟疫”的关系有了一定的认识。《蒙古秘史》还有：“佩戴金、银、铜等制作的戒指、手镯、耳环等，用来治疗关节疼痛、解毒、防病保健和延年益寿”等记载。还详细记载着蒙古族三项竞技项目“赛马、摔跤、射箭”等活动的开展情况。这些传统的竞技活动，不仅丰富和活跃了当时人们的日常生活，也为人们强身健体、预防疾病和延年益寿发挥了重要作用。

总之，在漫长的历史发展过程中，蒙古民族在生产、生活实践中发明和积累了大量的适合本民族的生活习俗、生产条件及地理环境特点的医疗保健知识，这不仅对当时人们的防病和保健发挥了重要作用，也为后人研究蒙医预防医学的形成和发展提供了有价值的学术资料。蒙医预防医学的发展有待于进一步深入的探索与研究。

［1］白清云.中国医学百科全书 蒙医学(M14295 16).赤峰市：内蒙古科学技术出版社，1986.7

［2］苏荣扎布.蒙古学百科全书 医学卷(ISBN7 -204 -06201 -9)呼和浩特市：内蒙古人民出版社，2002.4

［3］阿古拉 蒙医药学(ISBN978 -7 -5311 -8226 -9)呼和浩特：内蒙古教育出版社，2010.12