蜂花粉对公鸡繁殖性能的影响

王玲（山东省诸城市畜牧兽医管理局 262200）

蜂花粉对公鸡繁殖性能的影响

王玲（山东省诸城市畜牧兽医管理局 262200）

伴随着国家经济的快速发展，人民的生活水平也日益增高，对于食品的质量要求也相应增加，喂养全过程的安全性更要保证到位，即饲料的安全性、成长环境的清洁型。因此，饲料的配方在很大程度上决定了动物的质量。近些年，蜂花粉以其营养元素全面、环保的特性备受欢迎。蜜蜂采蜜时带回的花粉团，经蜂巢内部蜂群的特殊处理、储藏和发酵后形成的花粉称作蜂花粉。蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞，不仅能够携带生命的遗传信息，而且还蕴藏着孕育新生命所必需的全部营养物质，是植物传宗接代的支柱，是提供热量的源泉。

1 蜂花粉的营养成分

众所周知，因为蜂花粉的维生素C含量远高于新鲜水果和蔬菜，所以常常称其为“天然维生素之王”。另外还称其为“全能的营养食品”、“浓缩的天然药库”、“内服的化妆品”等等，是自然界给予人类的灵丹妙药。笔者认为，应充分利用其潜在的价值，大力开发，把握蜂花粉增强免疫力的特点，将其添加到饲料中，大大改善畜牧业养殖的饲料问题。畜牧业的发展基于饲料而重在抵抗力。经证实，花粉中含有多种营养元素，氨基酸达到22种之多，维生素更是有14种，30多种微量元素，还有大量的活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物及其它活性物质。这些成分为它的开发利用埋下了基石。本文浅谈蜂花粉的生物学功能以证实其对公鸡繁殖性能的影响。

2 蜂花粉的生物学功能

2.1 增强机体的繁殖能力

经研究证实，激素类物质以及胡萝卜素能够促进性腺发育、增加睾酮的分泌，因此蜂花粉不仅能够增强机体的繁殖能力，而且可以使得畜禽的生产利用时间大大延长。

2.2 增强免疫功能

蜂花粉中含有大量多糖，特殊的成分可以激活巨噬细胞的吞噬活动，增加吞噬细胞的数量，增强免疫应答能力，延缓抗体消失，从而巨大的提高机体抗病能力。

2.3 增强消化、吸收能力

花粉中含有的多种营养元素包括氨基酸、维生素、微量元素、活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物及其他活性物质，能补充和平衡必需营养成分，从而利于机体的消化吸收，促进增长，提高增重。

2.4 增强抗肿瘤、抗辐射、抗衰老的能力

研究证明，花粉中糖类总含量约为30%，包含的种类齐全。例如：单糖、多糖和低聚糖等。它不仅有很强的免疫能力，而且防癌的效果也很好。黄酮类化合物有抗肿瘤、抗菌及抗病毒活性的能力，而且不会产生耐药性。蜂花粉中的大量活性酶能延缓衰老和降低辐射引起的损伤。单就花粉的多糖而言，它所拥有的维E、超氧化歧化酶即SOD、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁，具有抗衰老的能力，因此蜂花粉的保健市场也是经久不衰。

2.5 增强造血功能

造血功能是一个奇特的功能，而当骨髓受创之后，蜂花粉能快速促进造血组织的修复能力以及血细胞的增生能力。

3 蜂花粉的应用

目前为止，大量研究证实了往日粮中加入合理量的蜂花粉，能够明显提高公鸡的精液量，改善精子的活力，增加精子的密度以及大大减少精子的畸形数目。基于蜂花粉的功能多样性、营养全面的特点，对于畜牧业的应用和发展已经得到了广泛的应用。尤其在公畜繁殖性能方面，应用研究已达到分子学水平。而蜂花粉增强公畜繁殖性能的机理还没有解释清楚，可能是因为花粉中的大量的激素类物质、胡萝卜素能够促进性腺发育、增加睾酮的分泌，进而增强机体的繁殖能力。由于在垂体细胞水平、分子水平的研究还没有进入到较高的领域，不同学者对蜂花粉提高公畜繁殖性能的观点尚不一致。因此，日后应着重分子学方面的研究，为蜂花粉增强公鸡繁殖性能的理论奠定基础。

总而言之，蜂花粉所具有的得天独厚的优势，是大自然馈赠给人类的。作为天然的绿色无公害食品，无毒副作用，被称为天然的维生素之王、全能的营养食品、浓缩的天然药库、内服的化妆品等等，一旦这些优势得到深一步的开发，将会对目前无公害食品的推广起到至关重要的作用。