猕猴桃有助于人体消化
2015-01-23禾本
中国果业信息 2015年6期
新西兰研究人员发现,如果健康人经常食用猕猴桃,那么每周至少会增加一次排便,但对功能性便秘患者,食用猕猴桃并没有显著效果。
该研究选取了19名23~56岁的健康志愿者以及9名38~54岁的功能性便秘患者进行实验。研究人员采取了随机、双盲、空白对照和交叉实验等研究方法,对应试人员进行了4次饮食干预。每次饮食干预期28天,两次饮食干预之间为14天的清除期,并在清除期测量饮食干预之间的基线指标。
研究中,应试者于每日早晨食用含不同干预成分的胶囊(600mg/粒)。对于健康志愿者和功能型便秘患者,饮食干预分为4种不同情况,分别为:绿肉猕猴桃胶囊2400mg/天;绿肉猕猴桃胶囊600mg/天;黄肉猕猴桃胶囊2400mg/天;对照安慰剂2400mg/天。
研究人员通过每日问卷了解应试者的每日
排便和身体情况。在健康志愿者的报告中,对于食用猕猴桃胶囊2400mg/天的应试者,其排便频率显著增加,但大便形状未发生改变。另外,尽管低剂量猕猴桃的效果缺乏显著性影响,但据一个健康志愿者的报告显示,每周排便次数至少增加1次,可见低剂量猕猴桃也可显著改善健康人群的排便频率。然而,在功能性便秘患者的报告中,不同饮食干预之间并没有显著差异。